万丰美食菜谱大全清炒笋丝怎么做好吃 ？
银芽笋丝的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 清热解毒食谱 解酒食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜咸味 工艺：炒银芽笋丝的制作材料： 主料：竹笋600克
辅料：绿豆芽100克,豆腐干100克,西芹100克,牛肉（瘦）100克
调料：辣椒(红,尖,干)3克,番茄酱30克,酱油30克,香醋30克,芝麻15克,盐2克,香油5克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）5克,姜汁2克,胡椒2克教您银芽笋丝怎么做，如何做银芽笋丝才好吃 1. 绿豆芽洗净，去头尾；
2. 西芹洗净后择掉叶子，撕去粗茎，切成小段；
3. 豆干切丝，一起放入加盐的滚水中灼熟；
4. 整个竹笋横切上几刀，放入锅中加淘米水和干辣椒煮1小时，捞出；
5. 用水冲洗几次，以去除涩味，然后剖半，切成薄片；
6. 牛肉切丝，加作料拌匀，放入油锅中炒熟；
7. 将所有的材料混合，放入凉拌作料拌匀即可。银芽笋丝的制作要诀： 如果选购的是罐头竹笋或袋装保鲜竹笋，虽然是熟的，也一定要在滚水中煮一煮.再用水洗去残留的防腐剂。 葱油莴笋丝的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：清香味 工艺：炝葱油莴笋丝的制作材料： 主料：莴笋弧00克
调料：花生油20克,大葱5克,盐3克,白砂糖10克,味精2克葱油莴笋丝的特色： 清香爽口。教您葱油莴笋丝怎么做，如何做葱油莴笋丝才好吃 1. 大葱去根洗净切成葱花；莴笋去皮，洗净，切成丝，放入盘中，加盐腌1小时，滤去盐水，葱花撒在莴笋上。
2.锅里放入花生油烧热后，倒在葱花上，再放入味精、白糖拌匀即成。
凉拌笋丝时笋丝需要淖1下水还是直接拌怎样有菜谱是生吃的 ？
凉拌笋丝时，笋丝需要淖1下水，这样做的目的：1是笋丝更加脆、爽口些，2是可以杀死切菜时，刀和案板上面遗留的细菌和病虫害物资。但有些菜，如生菜，是洗干净去掉水后，直接生吃的，由于如果也淖1下水的话，则生菜就蔫了，不脆、爽口了，另外由于生菜1般不用刀切，直接用手撕扯，所以没有接触到菜刀和案板，也没有必要利用热水来杀灭细菌和病虫害物资啦。
炒笋丝的做法，炒笋丝怎么做好吃，炒笋丝的家常做法 ？
食材用料：
猪肉丝适量
麻竹笋笋丝适量
辣椒[图]辣椒一条相克食物
已拍打的蒜头数粒
葱白段2~3根
葱绿段2~3根
酱油[图]酱油适量
菜谱做法：
炒笋丝的做法图解11.清洗麻竹笋笋丝，因为很咸，所以要浸泡一阵子。(正常来说发酸的麻竹笋笋丝只要清洗就好，浸泡的方式会让好滋味流失。)
炒笋丝的做法图解22.热锅热油先炒猪肉丝，再爆香材料A。
炒笋丝的做法图解33.起锅前加入材料B，就可装盘噜
凉拌芥末笋丝怎么做 ？
清凉爽口的一道小菜，适合这个季节，做法简单，几分钟搞定，试试吧
主料：莴笋
配料：小葱
盐
白醋
香油
味精
辣椒油
制作过程：
1、莴笋切丝
2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分
3、加入适量小葱末
4、调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油
5、开始享用吧……
笋丝青豆的作法 ？
笋丝青豆
原料：鲜笋丝250克，水发青豆200克。?
调料：植物油25克，盐3克，白糖2克，味精0.5克。?
做法：?
（1）将水发青豆洗净煮熟。?
（2）植物油入锅烧至八成热，先下笋丝在油中煸炒数下，再将熟青豆入锅一起盯炒，加盐、白糖、味精翻炒均匀即可出锅。?
特点：色泽淡雅，鲜香爽口。?
营养成分：蛋白质30.7克，脂肪37.2克，碳水化物36.2克，热量2517千焦，膳食纤维37.1克，胡萝卜素553微克，维生素B10.39毫克，维生素B20.31毫克，维生素PP2.4毫克，钙245毫克，磷350毫克，铁14.9毫克，锌2.81毫克。
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢，
有没有什么好吃的清淡的开胃的食物推荐下？ ？
爽口笋丝...每次去吃粥必点小菜.基本都是一盘不够..你可以试试...
问炒好吃的梅菜笋丝怎么弄 ？
材料：鲜笋 梅菜配料：盐 味精 辣椒 葱末 香油做法：第一步：鲜笋切成丝，梅菜洗过后切成小段。【DIY 凉菜】梅菜笋丝配料：盐 味精 辣椒 葱末 香油做法：第一步：鲜笋切成丝，梅菜洗过后切成小段。第二步：笋丝、梅菜加味精、盐、香油搅均匀。注意，梅菜本身具有一定的咸味，食盐酌量添加。【DIY 凉菜】梅菜笋丝配料：盐 味精 辣椒 葱末 香油做法：第一步：鲜笋切成丝，梅菜洗过后切成小段。第二步：笋丝、梅菜加味精、盐、香油搅均匀。注意，梅菜本身具有一定的咸味，食盐酌量添加。第三步：搅拌均匀后加上辣椒葱末即可上桌。特色：梅菜色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，笋丝混合其中吸收了梅菜的味道，同时将清爽感觉发挥至极。
笋尖煎蛋怎么做 ？
把笋尖切成丁，和着蛋拌匀，放到油锅中两面煎，煮成“笋尖煎蛋”。蛋的味道鲜鲜的，笋丝又嫩又爽口。
雪菜笋丝汤要怎么做才好吃？ ？
材料：笋，雪菜
调料：盐，鸡精
操作步骤：
笋丝有一种苦涩味，要去掉这种味道就要事先焯一下
笋丝在沸水中焯2分钟，捞出。倒掉水另起一锅放凉水，倒入笋丝和雪菜，水沸后放盐和鸡精，关火
喉咙痛能不能吃竹笋 ？
建议你最好吃西瓜