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家常菜谱,美食攻略

清炖萝卜的做法 清炖红萝卜的做法

清炖白萝卜的做法步骤 ?

材料

  主料白萝卜半根葱头半块芹菜少许辅料姜少许葱少许食盐适量食用油适量

  步骤

  清炖萝卜汤的做法步骤11.先把萝卜和葱头切成块,姜切成片备

  清炖萝卜汤的做法步骤22.把切好的原料放入锅里

  清炖萝卜汤的做法步骤33.加入几粒枸杞子和虾皮加上适量的水

  清炖萝卜汤的做法步骤44.锅里炖上萝卜汤,切记一定要小火炖,用沙锅味更好,同时把芹菜和小葱成丁

  清炖萝卜汤的做法步骤55.大约30分钟左右,萝卜汤就可以出锅,待出锅前将切好的芹菜丁放入锅里闷至一分钟,在把小葱撒入汤面上,放人适量的盐和香油,还可以在多放几粒枸杞子,香喷喷的萝卜汤即可食用

炖萝卜的做法 ?

1、白萝卜削皮,切段,放入锅内隔水蒸15分钟,用牙签戳进萝卜,软透即可。2、蒸好的萝卜用叉子扎满小空,让味道能渗入萝卜。3、放入锅内,倒入高汤和料调,小火炖至入味。

冰糖炖萝卜的做法 ?

冰糖炖萝卜的做法
用料 :白萝卜 100克
清水 200ML
冰糖 20克
冰糖炖萝卜的做法 :
1、将冰糖砸碎,萝卜洗净切成小块。
2、将冰糖、萝卜放入盛着清水的锅里,注意清水比萝卜高出一指节即可。
3、炖的时候先开大火,大火烧开后2-3分钟转中火炖45分钟左右。
注意事项:
1这款汤尤其适合咳嗽期间饮用,每天1-2次即可,每次50-100ML左右,
2萝卜洗干净带皮炖功效更佳.

炖萝卜怎么做好吃,土豆炖萝卜的家常做法 ?

土豆炖萝卜怎么做
主料
旱萝卜
250g
土豆
250g
辅料

适量

适量
黄豆酱
适量
酱油
适量

适量

适量
大料
适量

步骤

1.旱萝卜洗干净切成滚刀块。

2.土豆去皮洗干净切成滚刀块。

3.炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。

4.加黄豆酱炒。

5.土豆入锅炒。

6.加少许酱油炒。

7.加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅,改文火炖。 其间适时翻动。

8.土豆炖至5分熟时,旱萝卜入锅炖。

9.炖至8、9分熟时,加盐。 炖至土豆、旱萝卜熟了,即可出锅装盘。

大鱼炖萝卜的做法 ?

材料
萝卜,白醋几滴,姜,葱,大头鱼,盐,高汤精。

做法
1.热锅后放少许油,葱姜,几滴白醋炒出香味,加萝卜翻炒一会。
2.继续加入鱼段,水(一次性加足),待汤烧开后加适量盐。
3.最后加高汤精出锅即可。

白萝卜炖鸡汤的做法 ?

菜系及功效:川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:原炖萝卜干炖鸡的制作材料:主料:鸡肉1000克 辅料:萝卜干100克 1.将萝卜干清洗干净; 2.鸡宰杀后,脱净残毛,掏去内脏,用刀宰成小块; 3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用; 4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡,下老姜、花椒、萝卜干,炖熟后加入盐、味精即可。 萝卜干炖鸡的制作要诀:应选用老鸡,在氽水时应打净浮沫。 小帖士-健康提示: 1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分; 2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。 3.与鸡合烹,更具补益之效.

羊肉炖萝卜的做法一 ?

1、羊肉用清水浸泡;2、羊肉用沸水紧一下,去掉血沫,然后下清水锅里煮40分钟,里面加上花椒大料葱姜等佐料,待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖10分钟,撒上香菜末就可以出锅; 1.羊肉洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。2.往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。3.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。以上就是关于羊肉炖萝卜的做法介绍,此汤营养丰富,汤汁鲜美。另外,白萝卜入锅前,可先用沸水焯一下,以去掉萝卜的辛辣味。

清炖牛肉萝卜汤的制作方法 ?

1牛肉放入滚水中氽烫去秽血,捞出后切成小方块备用2白萝卜切块,老姜去皮后切成片;葱切段备用3以上材料放进炖锅炖煮约3小时即可,食用时依个人喜好加盐调味

白萝卜炖羊肉汤的家常做法 ?

羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片锅中放入清水,羊肉凉水下锅,待水烧开,待血沫膻味除净,捞出冲净待用锅中做开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入白酒,改中火盖盖煨1小时打开锅盖放入焯过水的白萝卜,白萝卜焯水加一点醋去臭味,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,放入提前烧热的石锅中撒枸杞、香菜叶保温食用

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