万丰美食菜谱大全西红柿青椒鸡蛋面怎么做 ？
西红柿青椒鸡蛋面的做法
柿子椒 西红柿 都洗干净
西红柿切小块儿 柿子椒去籽 掰成小块儿 放在盘里备用
葱蒜切末
鸡蛋打到碗里搅匀 可以放一些葱末 搅匀
热锅凉油
把搅匀的鸡蛋液倒入锅中
用筷子搅拌至鸡蛋熟呈现金黄色
盛出来放在碗里
再次在锅中加入油
放入葱蒜末炒香
加入西红柿和柿子椒
翻炒两下加糖
继续翻炒直到西红柿变软 柿子椒也变软
将鸡蛋再次加入锅中
翻炒至鸡蛋和西红柿汤融为一体
加盐 可以多加一点
翻炒 然后加开水 量的多少自己掌握 至少要没过菜
水翻滚后加入挂面
一直煮
直到面条变熟并且汤汁浓郁
出锅
一整碗热汤面下肚 太满足
西红柿鸡蛋面放辣椒怎么做 ？
放点剁椒或者老干妈都可以啊，没什么难做的。
西红柿,面条,鸡蛋,黄瓜,辣椒,怎么做好吃 ？
做成两道菜，西红柿鸡蛋面和辣椒炒黄瓜，好好吃哦
辣椒炒黄瓜
主料黄瓜一根
辅料油一勺 盐一小勺 红辣椒几个
辣椒炒黄瓜的做法
1.黄瓜切条
2.辣椒切斜片
3.油锅烧热，倒进黄瓜翻炒片刻
4.把辣椒片倒进去
5.撒入适量盐
6.一起翻炒
7.炒至黄瓜条变色变软
8.
即可盛出装盘
烹饪技巧黄瓜不用炒太久，变色即可
西红柿鸡蛋面
主料面条（生）适量 西红柿适量 鸡蛋适量
辅料水淀粉适量
调料食盐少许 葱少许 白糖少许
西红柿鸡蛋面的做法
1.西红柿表皮轻轻用刀划上十字
2.将西红柿放入开水中
3.西红柿表皮被迅速烫开
4.将西红柿剥皮
5.去了皮的西红柿切块
6.打两个鸡蛋（鸡蛋的数量随自己喜欢定）
7.鸡蛋打散（打鸡蛋不用加盐，这样摊出的鸡蛋更金黄）
8.锅内放油，油热倒入鸡蛋液
9.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块，盛出待用
10.锅内留底油放入葱花（不喜欢葱花可以不放，随自己喜欢定）
11.倒入西红柿块，煸炒一会
12.略出红油放入盐、白糖，调味
13.煸炒至西红柿变软出汤
14.倒入鸡蛋
15.翻炒均匀，加入少许水淀粉出锅即可
16.做锅煮锅面条
17.将西红柿炒鸡蛋结结实实的倒在面条上您就开吃吧！
青菜西红柿鸡蛋面怎么做 ？
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 面条500克 西红柿3个 鸡蛋3个 青椒2个 辅料 葱姜少许 盐3克 糖2克 番茄沙司15克 鸡精1克 水淀粉少许 西红柿鸡蛋面的做法步骤 1. 准备好所有的食材。 2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。 3. 鸡蛋打散备用。 4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。 5. 再加点油爆香葱姜。 6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。 7. 加入番茄沙司。 8. 加入糖。 9. 再加盐。 10. 把炒好的鸡蛋倒入。 11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀。 12. 加入少许水淀粉。 13. 翻炒均匀关火。 14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。 15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀，再把炒好的西红柿浇在上面即好。 小贴士 炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点，因为要拌面条吃。 面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连。
西红柿鸡蛋面怎么做 ？
我不知道自己吃的算不算正宗的，反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的，做法跟上面那位的差不多，不过我补充几个细节，因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上。
1.先说炒蛋细节，适用于任何菜中的炒蛋哦：炒蛋时先不要放油，将锅烧热后再倒油，这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下，让过的大部分都沾到油，也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油，炒出的蛋色泽金黄味道也很香（除非你不吃胡油），鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花，蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老，因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火侯：刚下过大火，差不多定形时中小火。
2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅（此时可以不用胡麻油），除了老姜还要加葱花（和蒜末），爆香后加西红柿，如果为了口感好，可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮，加调料。注意如果是味精就后加（出锅前）因为味精不宜烹饪过久；鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂，汁水适量即可出锅，出锅前可淋香油。
还可以在出锅前放一些蒜末进去，搅拌一下就关火，这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下，味道很不错。
3.炒西红柿时还有另一种做法：可一切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒，青椒可以提香，味道也很好，本人很喜欢吃加青椒的^0^。
4.出锅后也可以加一些水淀粉进去，记得要拌匀，这步也叫勾芡或打卤。
大概就这么多了，个人经验。希望你可以做出好吃的鸡蛋西红柿面来！
西红柿鸡蛋面配什么菜 ？
最好配一些青菜，青椒之类的蔬菜
西红柿鸡蛋面的做法？ ？
主料 面条500克 西红柿3个 鸡蛋3个 青椒2个
辅料 葱姜少许 盐3克 糖2克 番茄沙司15克 鸡精1克 水淀粉少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5. 再加点油爆香葱姜。
6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。
7. 加入番茄沙司。
8. 加入糖。
9. 再加盐。
10. 把炒好的鸡蛋倒入。
11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀。
12. 加入少许水淀粉。
13. 翻炒均匀关火。
14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。
15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀，再把炒好的西红柿浇在上面即好。
怎么下西红柿鸡蛋面 ？
1准备好所有的食材
2西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮
3鸡蛋打散备用
4炒祸到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用
5在加点油爆香葱姜
6倒入切块的西红柿翻炒均匀
7加入番薯沙司
8加入糖再加盐
9把抄好的鸡蛋倒入
10在把切好的青椒倒入翻炒均匀
11加入少许水淀粉
12翻炒均匀关火
13汤锅中加入清水开放入面条煮熟
14煮熟的面条捞入碗中加少许香油拌均匀，在把抄好的西红柿浇到上面既可
介绍家乡西红柿鸡蛋面的作文800 ？
每天早上妈妈送我上学的时候,都爱问我：“宝贝,中午想吃什么饭?”我总是千篇一律的回答：“西红柿鸡蛋面.”
妈妈总说：“哎,一年365天,天天吃西红柿鸡蛋面,你都吃不够呀!”毫不夸张的说,天天吃我都吃不够,喜欢呗!
今天写完作业,才十点多,我就和妈妈商量中午吃西红柿鸡蛋面.妈妈说：“这么喜欢吃,自己学着做一回,以后想吃就能自己做.”
好,试试吧!我在冰箱里拿了几个西红柿,准备把它们切掉.妈妈站在一旁指挥：“把西红柿平放在案板上,先拿刀把它切成两半,再把切成两半的西红柿面向下趴在案板上切,这样不容易切着手.”按妈妈教的方法,我把西红柿切得大一块,小一块的,不过总算切碎了.
开始打鸡蛋了.我两只手小心翼翼的抱着一个鸡蛋,在碗边沿轻轻磕了一下,居然没碎.我又用力磕了一下,鸡蛋水要留下来了,赶紧拿碗接着,有好几块碎鸡蛋壳掉碗里了.用重新拿了个鸡蛋,轻轻在碗边沿磕了个口,学妈妈的样子,把鸡蛋皮掰开,鸡蛋黄混着蛋清流下来了.好,再打几个鸡蛋.
准备炒了.先把锅烧热,把油倒进锅里.再把鸡蛋液倒进锅里.倒进锅里的鸡蛋液“蹭蹭蹭”的冒起了泡,我正要拿铲子铲,妈妈说：“先别动,等鸡蛋液全部涨起来,再翻过来,这样炒出来的鸡蛋鲜嫩.”
把鸡蛋铲出来.又重新把锅烧热,倒上油.放上妈妈帮忙切的葱,姜,蒜,再把西红柿倒进去,来回翻炒.放上盐,调料.最后把炒好的鸡蛋放进去.
这边水烧开了,我拿了面条,一撮一撮下里面,等面条煮熟了.捞出来一碗,再把炒好的西红柿鸡蛋浇在上面,一碗新鲜的西红柿鸡蛋面就做好了!真好吃啊!
家常面条做法大全的西红柿鸡蛋面 ？
材料面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)；4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷！