万丰美食菜谱大全馒头卷的做法，馒头卷怎么做好吃，馒头卷的家常 ？
馒头是我们胶东人主食，每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头，花卷是馒头的一种做法，吃起来一层一层的，即松、又软、香，特别好吃。
食材
主料
普通面粉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。
2.发好的面内部成蜂窝状。
3.面要用力的揉，没揉好的面切开后有气孔，表面也不光滑。
4.这是揉好的面，切开后没有一点气孔，表面也非常光滑
5.把面擀成长饼。
6.均匀的撒上小许盐。
7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。
8.再从一边卷起来成长条
9.切段。
10.再把每一段从中间切开。
11.拿起一半横截面朝上弯起来
12.再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。
13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右，视馒头大小而定时间。
14.上桌吃馒头了。
鲜肉馒头的做法，鲜肉馒头怎么做好吃，鲜肉馒头 ？
食材主料面粉500g肉皮糕100g肉糜300g辅料盐少许 水适量 黄酒少许 姜少许 葱少许 生抽少许 酵母适量
步骤
1.所有食材
2.肉糜放入盆中，肉皮糕切小丁放入盆中，放黄酒、姜、葱、盐、生抽搅拌均匀备用
3.面粉加水和酵母搅拌揉成光滑的面团发酵
4.发酵至2到2.5倍
5.把面团分成10小团
6.把面团压扁
7.放上肉糜馅
8.揉成折收囗
9.做好的馒头醒30分钟
10.蒸锅放水煮开
11.水开后放入醒好的馒头加盖大火煮30分钟
12.30分钟后出锅
用小馒头卷着肉吃的叫什么菜 ？
有的是叫梅菜扣肉，呵呵，有的是卷的肉饼吃
花式肉卷馍怎么做 ？
用料
主料
面粉5碗
牛奶1袋
猪肉300克
大葱1棵
辅料
油
1勺
酱油
适量
盐
适量
酵母粉
8克
花式肉卷馍的做法
1.
盆里加入温水，加入一袋牛奶，加入酵母粉搅拌均匀。
2.
将酵母水倒入面粉中揉成面团，盖上厨布，包上一层薄膜纸，盖上小被子放温暖处发酵。
3.
猪肉切成小丁，加入酱油腌一会。
4.
大葱剁碎。
5.
将葱碎加入猪肉中，加入油，酱油，盐拌匀。
6.
面团发酵成两倍大时，将面团揉匀，分成等量的小块。
7.
将每一小块揉匀。
8.
取一小块再次揉匀，按成椭圆形。
9.
擀成薄饼。
10.
将肉馅铺在薄饼上，一边铺满，一边留2厘米空不要铺肉馅。
11.
从铺满肉馅的一边卷起来。
12.
将收口朝上，整理成形。
13.
做好了，底部抹一点凉开水，还能粘合，不会松开。
14.
放上两个枣装饰。
15.
经过二次发酵后上锅蒸熟，开锅20分钟后再焖2分钟开盖取出，晾凉。
烹饪技巧
做好的馒头要经过二次发酵再蒸制，会更加松软可口。卷的时候要从铺满肉馅的一边卷起，并且收口朝上整形，否则会漏馅。
京酱肉丝为什么要用馒头片卷着吃 ？
正宗的京酱肉丝是用白色的豆腐皮卷的。
因为京酱肉丝的酱和葱都是口味很重的东西，对人舌头和口腔的刺激很大，所以，直接吃的口感并不很好。用豆腐皮卷了之后，降低了对口腔的直接刺激，其葱香和酱香变得比较绵软淳厚，味道好吃多了。
在豆腐皮激较缺少的地区，也有用小薄饼来卷的，就是北京烤鸭用的那种饼，味道也很好。
你的馒头片，大概是当地缺少豆腐皮和小饼的变通措施吧，它的作用跟豆腐皮还是一样的。
包菜肉馅卷怎么做好吃 ？
依.准备好材料，猪肉剁成猪肉馅 贰.肉馅里面加入所有调料 四.顺一个方向拌匀备用 5.锅里加水，盐和少量的油烧热 陆.然后放入洗净的包菜叶 漆.一烫软了就马上捞起来 吧.放上肉馅 9.将所有的都这样包起来 依0.放蒸锅里面蒸依0分钟左右 依依.锅里留一点水加入水淀粉煮成芡汁 依贰.淋在蒸熟的包菜卷上，再挤上番茄酱就做好了！ 烹饪技巧蒸的时间不要太久了，不然菜叶容易变成黄色
我今天吃了一小碗饭和两个馒头三个肉松蛋卷和一点点糯米。会不会长胖 ？
偶尔多吃一点是没事的，但不要经常这样吃，我们的胃口承受不了。
主食是什么 有什么肉类 好吃 ? ？
主食一般 是指 碳水化合物 比如米饭 面条 包子 馒头 这些
肉包子还是很好吃的
肉卷 也就是 懒龙 很好吃的
望采纳
五香油卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
步骤
1.温水化开酵母粉和上面。
2.现在的天气，两个多小时就开了。
3.面开的很好，里面有均匀的小孔。
4.上案板，把面团揉到有劲，最后揉成条状。
5.用擀杖压成长条形的饼。
6.撒入盐，五香粉，倒入油。
7.相互粘一下，使五香粉，油，盐分布均匀。
8.开始叠起来。
9.对折成条状。
10.切成差不多大的小剂。
11.三个叠到一起。（数量按饼的厚度而定，数量越多，卷成的卷子层越多）。
12.两个手，向相反的两个方向拧。一个卷子算做成。
13.全部做好。开始二次醒面。
14.醒好了。
15.入锅。
16.锅开后冒大气约25分钟后，就做熟了。