新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芝士虾仁焗饭 排骨的做法大全

芝士焗饭的海鲜芝士焗饭 ?

原料:米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、马苏里拉奶酪100克。做法:1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。2、锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分。3、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟。4、黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出5、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出。6、锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀。7、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟。小贴士:1、做焗饭的材料随自己喜欢,可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以,只要适合自己口味。2、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤,否则会出大量水分,影响口感。3、海鲜类放开水里氽烫时,只要30秒就要马上捞出,不能时间长了,因为后面还要经过炒制和焗烤,防止海鲜肉质变老。4、用橄榄油将洋葱炒香后,再翻炒其他海鲜,海鲜的味道更好。某田画外音:俺们不在家,你就看着作吧~~肥死你一人独享,肥死也愿意

鲜虾奶酪焗饭怎么做 ?

鲜虾奶酪焗饭用料
米饭 2碗
虾仁 半斤
黄油 适量
玉米 半个
胡萝卜 半个
洋葱 半个
火腿 2根
牛奶 适量
马苏里拉奶酪 125g
盐 少许
虾仁芝士焗饭的做法
准备好所有食材。玉米剥出玉米粒,胡萝卜、火腿、洋葱切丁,米饭备用。

玉米粒、胡萝卜丁下锅煮熟捞起沥干

火腿丁先下锅炒香,盛起备用。

黄油入锅融化

放入洋葱爆香

洋葱爆香后再把虾仁放进去翻炒。虾仁变红后放玉米粒、胡萝卜丁、火腿丁翻炒一会,倒入牛奶煮一下,加适量盐调味。关火备用

将米饭铺在焗饭盘里。

把炒好的虾仁食材铺在米饭上,汁也一并倒进去。在最上面撒上马苏里拉奶酪丝

烤箱180度,15分钟表面金黄色即可

芝士焗饭怎么做? ?

要原料就是黄油/奶酪、米饭、胡萝卜洋葱之类的配菜,盐胡椒等调味料
有意大利芝士焗饭这一说么。。美式倒是有一个,要是想做做看下面有介绍

你使用的配料可以放在微波炉中加热的话,可以用微波炉代替

芝士焗饭做法
做法:
1、米饭蒸熟放入烤碗。
2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下,其他原料如:香菇、柿子椒、蒜苗都切小块,与春笋胡萝卜放在一起,用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱(最近超爱吃这个)拌匀放在米饭上。
3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上,烤箱预热后,200度烤20分钟。

鸡丝芝士焗饭的做法
做法:
1、米饭煮好待凉。 鸡肉切丝,码上黑胡椒、酱油抓匀入味。
2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。 光明原味奶酷片撕小块,马苏里拉芝士切丝备用。
3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒,加出米饭炒散,调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘,铺匀。
4、 均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。 180度,烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。

推荐你一个美式培根芝士焗饭
[原料/调料]
白饭 2碗、洋葱 1/4个、培根 100公克、蒜头 少许、青豆仁 20公克、鲜奶油 150CC、马自拉起司 20公克、橄榄油 2汤匙、盐 少许、胡椒 少许、帕玛善起司粉 30公克
[制作流程]
(1)将洋葱、培根切成小丁备用。
(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。

海鲜芝士焗饭怎么做好吃,海鲜芝士焗饭的家 ?

主料
米饭
250g
大虾
2只
虾仁
15只
西兰花
100g
鱿鱼卷
70g
蛤蜊
70g
扇贝丁
50g

辅料
橄榄油
1大勺
黄油
25g
面粉
35g

适量
胡椒粉
1/4小勺
马苏里拉奶酪
120g
牛奶
100ml
白酒
1小勺
洋葱
50g
小青椒
1个
步骤

1.准备材料

2.海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟

3.锅中水烧开

4.将海鲜下锅焯30秒

5.然后迅速捞出,沥干水分

6.黄油放锅中融化

7.加入面粉小火慢慢翻炒

8.加入100毫升牛奶不断搅拌

9.最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出

10.洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出沥干

11.锅中加入2小勺橄榄油烧热

12.将切丝的洋葱下锅小火炒香

13.将海鲜下锅

14.倒入奶油酱

15.翻炒均匀

16.加入西兰花翻炒均匀后出锅

17.将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上

18.米饭上均匀铺一层奶酪

19.然后放入烤箱,180度20分钟

芝士焗饭 怎么芝士烤干了都不溶? ?

原料:米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、马苏里拉奶酪100克。
做法:
1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。
2、锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分。
3、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟。
4、黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出
5、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出。6、锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀。
7、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟。

芹菜粒虾仁焗饭怎么做 ?

芹菜粒虾仁焗饭
用料
冷米饭 一碗 虾仁 中等大小40颗左右 鸡蛋 2只 芹菜茎 2根 盐 适量 马苏里拉芝士丝 适量
芹菜粒虾仁焗饭的做法
鸡蛋打散,和冷米饭充分搅拌均匀,确保每颗饭粒粒都裹着蛋液。

虾仁加些许料酒盐及淀粉腌制十分钟备用。

芹菜洗净去叶子,茎切成小颗粒备用。

热锅热油下虾仁翻炒至虾仁变色,盛起备用。

另起一锅,加油,下米饭翻炒到八分熟,加芹菜粒和适量的盐一起翻炒两三分钟,倒入虾仁继续翻炒三至五分钟盛出到可放入烤箱的盘里,撒上马苏里拉芝士丝,多一点。

烤箱调至230度预热十分钟,将撒了芝士的芹菜虾仁蛋炒饭放入烤箱中层,烤十分钟就可以取出享用了。
小贴士
1、虾仁芹菜粒可以按照自己的喜好予以更换。

微波炉能做芝士海鲜焗饭吗 ?

慎重慎重!俺曾经满怀期待的买回来锡纸,然后裹上洋葱、西红柿、各色调料,再放上切块的三文鱼,企图利用微波炉的烧烤功能(就是顶部的那两根石英管)考出美味的西式佳肴来,结果饭都等凉了也没烤好(历时一小时,当然不排除自己操作失误的可能),这件事情的两个后果是一、我把一堆东西放到锅里去烩,没想到效果相当不俗,成为俺的保留菜式之一;二、俺准备趁明天元旦电器打折的机会,亲梗上街去请一个烤箱回来:)

西班牙鲜虾焗饭怎么做 ?

【鲜虾焗饭】

主料:米1杯,高汤2.5杯,白葡萄酒2汤匙
配菜:chorizo西班牙辣肠 55G,芦笋尖4根,新鲜海虾5只,番茄1个
调味:橄榄油,海盐1.5茶匙,马苏里拉芝士,干欧芹碎,干迷迭香
作法
1. 番茄洗净去蒂,切成小块,放入锅中加橄榄油翻炒一下。
2. 铺上切片的chorizo辣肠和洗净切段的芦笋尖。(如果买不到这种辣肠我觉得用披萨肠也可以)
3. 铺上淘洗干净的米。(米比较推荐用圆的,我用长形的是因为那种最便宜= =平时只买那种)
4. 加入高汤,均匀撒上海盐,大火煮开,没有高汤的话就用清水吧。我正好有香菇海带和柴鱼片熬的高汤,觉得味道应该搭,就用上了。
5. 水开后在表面铺上洗净的鲜虾,如果有贝壳类的材料也一起铺上,在虾表面淋上葡萄酒,然后压一下让它半浸泡在汤里面。
6. 转中小火保持微沸,加盖焖煮,中途不翻动,煮至水分几乎煮干,米粒几乎熟透。
7. 煮好的饭放入可以进烤箱的容器中 ,表面撒上马苏里拉芝士,干欧芹碎和迷迭香。
8. 送入预热好180℃的烤箱中,看到芝士融化表面微黄即可取出。

黑椒培根虾仁焗饭怎么做 ?

步骤

1.准备食材

2.虾仁用料酒、盐、生抽腌一下,其余都切丁

3.起油锅煸炒虾仁

4.等虾仁变色时放入其余食材翻炒

5.再放入米饭翻炒

6.放盐

7.放胡椒粉炒匀,使米饭全部散开

8.放入烘焙碗中,上面撒上马苏里拉芝士

9.烤箱预热,180度15分钟左右

小贴士
烤到马苏里拉芝士起焦点即可

鲜奶芝士焗饭怎么做笔记软 ?

鲜奶芝士焗饭的做法:
.
【鲜奶油芝士焗饭材料】
其实材料是随意的,关键是那层酱而已,你还可以用来焗意大利面啥的,我用了下列食材:
胡萝卜2根(切碎微波炉“叮”);
米饭3小杯;
土豆2个(切碎水煮);
虾仁150g;
沙丁鱼罐头1罐;

【鲜奶油芝士酱材料】
鲜奶油100g、芝士丝100g(分量其实随意)、鸡蛋2个

【做法】
1. 煮饭,不会不会吧?我用的不是小米,是煮不烂的属于意大利面一类的米,没办法,恩恩爸不爱吃软软的小白米。

2. 胡萝卜进微波炉专用碟,盖上保鲜纸,微波炉高火“叮”5-6分钟至熟;
如果有关注我其他的菜式,就会发现我对微波炉煮食情有独钟,特别是用微波炉煮胡萝卜还有洋葱,为什么?因为这样既省事也能最大限度锁住营养啊,我觉得……其实最最关键是省事,我太懒了……
3. 水煮土豆丁;
4. 虾仁加点盐炒,我连油都不加,反正不黏锅;
5. 加入叮熟的胡萝卜炒;
6. 加入煮好的土豆丁;
7. 加入煮好的白米饭;
8. 熄火,加入吞拿鱼罐头;
10. 拌匀;
11. 上烤箱专业碗碟;
12. 做鲜奶油芝士酱:蛋打入鲜奶油;
13. 用打蛋器打到浓稠的样子;
(提醒:如果不想打发失败,请提前把鲜奶油和鸡蛋拿出冰箱,放置到室温,打的时候先低档再中档慢慢打)
14. 加入芝士丝,打匀;
(其实用芝士酱也是可以的)
15. 铺上饭面,入烤箱中层180度烤大概15分钟到鲜奶油芝士酱变金黄即可食用;

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 芝士虾仁焗饭