现烤芝士厚吐司怎么做 ?
用料
奶油芝士 100g
黄油 20g
蛋黄 1个
白砂糖 35g
奶油,蜂蜜 添加更美味
现烤芝士厚吐司的做法
烤箱190°预热!!!黄油,奶油芝士微波炉叮软化,隔热水软化都可以
加糖,加蛋黄搅拌均匀
最后,厚厚地抹在吐司上,烤5-10分钟,看表面,出现漂亮斑纹即可!!!
这是三块厚吐司的份量
芝士烤吐司怎么做好吃 ?
芝士烤吐司做法
食材
主料
吐司
1片
鸡蛋
1个
辅料
奶酪片
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
1.吐司切成稍厚点的片,一厘米多一点厚吧,
2.距离吐司外边半厘米左右,用刀划一圈,揭下薄薄一层吐司,
3.鸡蛋一个打在碗里,
4.再慢慢倒入到吐司中间的坑中,
5.整个鸡蛋液就倒在了吐司片中部,
6.吐司四周的边上摆上奶酪丝,
7.放在垫了锡纸的烤网上,烤箱预热180度,上下火,中层10分钟左右
8.吐司片烤好后,迅速洒上盐
9.再洒上黑胡椒粉
小贴士
我看人家烤完的鸡蛋是半熟的,在咱们这,可是不敢吃那样的鸡蛋,所以我就烤的时间稍长一点,把鸡蛋烤熟了再吃的。
芝士煎吐司怎么做 ?
用料
培根3片,A
高筋面粉250g,B
马苏里拉芝士40g,C
黑胡椒1/8小勺,C
盐5g,B
糖15g,B
酵母5g,B
水150g,B
无盐黄油20g,C
洋葱丝30g,C
香煎培根芝士吐司的做法
将材料A的培根切碎放入平底锅煎熟,撒上黑胡椒晾凉备用,将材料B的所有原料混合香煎培根芝士吐司的做法 步骤1
将材料B的所有材料揉合成团香煎培根芝士吐司的做法 步骤2
以手掌向外推,向里拉这样反复的方式揉搓面团香煎培根芝士吐司的做法 步骤3
待面团有一定延展性后,加入黄油继续揉香煎培根芝士吐司的做法 步骤4
将面团揉到可以拉出大片薄膜的阶段香煎培根芝士吐司的做法 步骤5
将培根加入面团中,将面团切开,再相叠,重复这样的过程直到培根完全混入面团中,盖保鲜膜基本发酵香煎培根芝士吐司的做法 步骤6
基本发酵的时间室温约80分钟,基本发酵好的面团已经沾满面盆的底部,手指按压面团不回弹说明发酵好香煎培根芝士吐司的做法 步骤7
基本发酵好的面团,取出整形,再进行15分钟中间发酵,然后取出面团整形成15*20的长方形香煎培根芝士吐司的做法 步骤8
将面团卷成圆柱形,卷紧,收尾部的面皮要薄,接口要紧,然后接口朝下放入吐司模中香煎培根芝士吐司的做法 步骤9
盖布室温醒发约60分钟香煎培根芝士吐司的做法 步骤10
醒发至8—9成满是,放入洋葱丝,芝士丝,黑胡椒,放入预热的180度烤炉中约烤35分钟香煎培根芝士吐司的做法 步骤11
小贴士
1.剪培根时不用另外放油,因为配分中已经含有油份了。
2.培根放入面团中时,要尽量沥干其中的油份和水份。
3.夏天为了面包的操作方便,有条件的话建议在空调房中进行操作。
4.颗粒状的物体要混合进面团中,最好采用面团相叠的方法进行混合。
5.面皮不要擀的太宽,要根据自己模具的宽度来灵活掌握面皮的宽度。
6.如果感觉表面上色已经足够,可以调低上火,或者表面覆盖锡纸。
7.最好选择不沾模具,这样吐司很好扣出。
黄金芝士吐司怎么做 ?
黄金芝士吐司的做法
1.除黄油外,所有材料放入厨师机搅拌缸,用厨师机min档搅打1分钟,转3档再搅打2分钟,加入黄油,min档搅打1分钟,转3档搅打12分钟,揉至出膜,面团盖上保鲜膜,28℃环境发酵50分钟(手工或面包机揉面也可)
2.面团发酵好后分剂(4个,每剂约重200克),滚圆后松驰15分钟
3.面团松驰好后,擀成长椭圆形,三折后卷起,排入吐司盒,盖上保鲜膜,放入烤箱,打开发酵档,发至九分满,发酵完成后,盖上吐司盒盖子
4.放入预热好的烤箱,200度下层,上下火约烤40分钟,出炉立即脱模,晾至微温时切片,密封保存
法式乳酪吐司怎么做 ?
芝士培根法式吐司的做法
鸡蛋加盐和黑胡椒打散,加牛奶
培根一切二,放平底锅略煎
吐司片一切二,芝士片也一切二,吐司片夹芝士片和培根,盖上另半片,浸入蛋奶液
小火加热平底锅,放黄油,放入吐司片慢慢煎熟,出锅撒上芝士粉就可以开动了
这个方子是两片叠加的,可能翻面会比较麻烦,可以尝试一下买厚切的吐司,当中剖一刀,把芝士片火腿或者培根塞进去,这样翻面
芝士片烤吐司的做法,芝士片烤吐司怎么做好吃 ?
用料
花生酱
吐司 1片
芝士片 1片
或马苏里拉芝士 25克左右
花生酱芝士片烤吐司的做法
吐司抹花生酱后放一片芝士,可以撒点芝麻,我选的是颗粒的花生酱~
放烤箱上下火220度烤5分钟,如果是冷冻的吐司片就烤7分钟
配牛奶开吃!
芝士黄油土司的做法,芝士黄油土司怎么做好吃 ?
芝士黄油吐司
用料
吐司 两片 黄油 30g 芝士 若干 白砂糖 适量
芝士黄油吐司的做法
1.首先当然是备齐材料啦(εó∀ó)这些材料都特别容易买到,超市里都有卖哒。
2.少量黄油切好后放入碗中(εó∀ó)然后放进微波炉中,不用特别长时间热个几秒钟就拿出来看看,化了就行了
3.然后拿出来将化好了的黄油均匀抹在吐司上
4.抹好后可根据个人口味看看撒多少糖或者不撒也可以,用手少量捻一点撒在上面就行了不用太多
5.铺满芝士,随意铺,想怎么铺就怎么铺哈哈哈,要是想好看点就铺的平整些,要不然就随意铺,反正口味都是一样的就是外观不同
6.烤箱先预热五到六分钟(上下火都是150,不同的烤箱温度不同,可根据自身情况进行调节),然后放入吐司,十分钟左右即可拿出吐司
奶酪土司脆怎么做 ?
奶酪土司脆的做法
1.将1片奶香土司均匀切成4小块;取一片奶酪片,也均匀切成4小片
2.将奶酪片铺在每一片小土司片上;把铺好奶酪片的小土司放在烤盘里,放入烤箱,195度,烤5分钟左右,烤到奶酪高高的鼓起,土司边缘呈现金黄色即可
烹饪技巧
1、奶酪片用超市里出售的一般奶酪片即可(又叫芝士片)。不过不同品种的奶酪片口感有所不同,而且有的奶酪片烤的时候容易将表面烤的金黄,而有的可能不易变色;
2、土司面包也可以根据自己的喜好来选择。除了自己做的奶香土司,用超市里卖的切片土司也完全可以;3、烤几分种就可以了哦。各家烤箱温度不同,请注意观察面包片的上色情况,不要烤过了。
这种乳酪面包怎么做?求详细步骤,和原料。谢谢!! ?
你可以自己买回土司切片,然后在买回比如:安佳的80芝士片”(或其他的芝士片)直接盖上去,在进行烘烤就可以了~
马苏里拉芝士土司怎么做 ?
用料
马苏里拉芝士
切片土司
芒果 香蕉
马苏里拉芝士土司的做法
将香蕉切片,芒果切丁,铺在土司上,放入烤盘
撒上马苏里拉芝士
入烤箱,上下管200度,烤8分钟左右