万丰美食菜谱大全有那个吃过欧贝客的千层蛋糕，我看他们有几款法式岩烧千层蛋糕，不知道口感如何 ？
我上个月刚定的，小妹说口味很好，很喜欢！
做法式千层蛋糕为什么做皮时是稀的 ？
面糊肯定是稀的，就干煎饼一样。
法式提拉米苏千层蛋糕。如果没有马斯卡彭乳酪。光用奶油也可以。
http://www.haodou.com/recipe/458793
求法式巧克力千层蛋糕的热量 ？
就是opera（歌剧院蛋糕）吧？
网上都没有具体热量的，我做过一次，根据方子里原料和用量算了一下。
平处每100g蛋糕含脂肪33.5g，碳水化合物25g，蛋白质5g，也就是说每100g蛋糕的热量在420大卡左右
俄罗斯千层蛋糕好吃么 ？
个人口味不同 只样子的蛋糕不是很甜，水果很多尤其是榴莲还有芒果的卖的最火，可以是吃一次啊看看
做千层蛋糕的低筋面粉就是家里人用的蒸馒头的面粉吗，可以做千层？ ？
我们蒸馒头一般用的是中筋粉。低筋粉超市零售很少有卖的。不止千层蛋糕，所有蛋糕都要求用低筋粉的，原因是它口感更松散。
巧克力千层蛋糕，好吃得不要不要的就是天冷 ？
哦。
法式甜点有哪些 ？
法式甜点Savarin 坚果塔 法式甜品可丽饼 法式李子馅甜品 法式牛奶甜米粥 等等。。
法式甜点有哪些 ？
法式甜点多了去了
从左往右,从上至下:
Baba au rhum: 浸朗姆果汁皇冠蛋糕
cake marbré: 大理石重磅蛋糕
île flottante au caramel: 焦糖漂浮岛(蛋白慕斯配香草sauce,有很多变种,可以加枫糖,加焦糖,杏仁碎等)
millefeuilles: 法式千层酥(也叫拿破仑蛋糕)
Riz au lait vanillé: 香草米布丁
Mousse au chocolat: 巧克力姆斯
Fondant au chocolat: 巧克力熔岩蛋糕
Cheesecake: 奶油奶酪蛋糕(图中示例用的是Kiri奶酪)
Tartelette au citron: 奶油柠檬塔
榴莲千层 ？
难度：配菜(中级)
主料
榴莲 鸡蛋
牛奶 淀粉
低粉 黄油
辅料
糖
法式千层榴莲蛋糕的做法步骤
1. 低粉50克，淀粉30克，黄油10克，牛奶250克，鸡蛋3个混合好，入锅烙成10张左右的饼皮（也是班戟皮）
2. 油纸包好入冰箱冷藏凉透，
3. 慕斯圈内一张饼皮一层榴莲奶油混合酱，冷藏定型
4. 倒扣出来、吼吼就可以切件食用了，冰冰凉凉，，口感超级棒
5. 效果图
小贴士
平底不粘锅是一定要的
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