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电饭煲蛋糕的做法视频 电饭煲怎么做蛋糕视频

电饭煲怎么做蛋糕的做法视频 ?

第一个方子

材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了

第二个方子

电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看。

怎样用电饭锅做蛋糕视频 ?

1准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。

2把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。

3用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)

4蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。

5还有一勺子糖。

6然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。

7然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)

8然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。

9三勺子面粉。

10六勺子的牛奶。

11然后轻轻搅拌几下。

12把刚才打好的蛋清倒入一半左右,轻轻搅拌。(是搅拌不是打圈。)

13搅拌均匀后,再倒入另外一半蛋清搅匀。

14然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水分吸干,有点热后,拿出来,倒入少许油。(为了预防蛋糕粘锅)

15把搅匀好的蛋糕液倒入锅内,轻轻震几下,把气泡震出来。(预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。)

16然后按下电饭锅的煮饭键,几分钟后会自动跳到保温档,然后用毛巾捂住通风处,闷20分钟左右,然后接着再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档再闷一会即可。

17看看做出来的蛋糕把。

18把电饭锅反扣把蛋糕倒出来,自行切块。底部有些烧焦,但不影响口感哦。

注意事项 鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。三根筷子比两根筷子效果来得快。

电饭锅蒸蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

电饭锅蒸蛋糕的制作材料:
鸡蛋  面粉  牛奶  白砂糖  
电饭锅蒸蛋糕的家常做法:

1.需要的材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面粉100g

2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分别放在两个无油无水的盆内

3.蛋黄内加5勺白砂糖

4.把糖搅拌均匀

5.蛋黄内再加入半盒纯牛奶

6.把牛奶搅拌均匀

7.100克面粉过筛后加入到蛋黄内

8.搅拌均匀成没有颗粒的面糊,放置一边备用

9.打发蛋清,打几下后加入半勺白糖,少许盐继续打发

10.再打发一段时间后再加半勺白糖和几滴柠檬汁或者白醋(去除鸡蛋腥味)

11.继续打发蛋清,然后再加半勺白糖(我一共加了三次,每次半勺,也就是蛋清内一共一勺半白糖)

12.继续打发,成这种发的奶油状态(我已经打到累的不行了,光这样我都用了一个小时~有力的话再打发一会,到盆子倒扣都不掉才是最好的)

13.打发好的蛋清先放一半到蛋黄糊内

14.蛋清和蛋黄糊拌匀(要上下翻匀,不能打圈,不然蛋清里的泡都破了,蛋糕就发不起来了)

15.再把剩下的一半蛋清继续倒进去用同样的方法翻匀

16.电饭锅内壁摸一层油(要内壁都沾了一层油后底上还有多出的少许油才好,油太少容易焦)放进锅内按上煮饭键,热一下锅。

17.等煮饭键跳到保温以后就把内胆再从锅内拿出(拿个毛巾隔一下,很热)倒入之前的蛋糕糊,然后捏住锅胆在地上晃几下,让蛋糕内的气泡震出来

蛋糕的做法大全视频 怎么能用电饭锅做出完美海 ?

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕,大功告成啦!

蛋糕的做法大全 怎么用电饭煲 ?

主料:鸡蛋、面粉、泡打粉
辅料:白醋、白糖、油
1.准备材料。

2.鸡蛋分开蛋清与蛋黄。

3.蛋黄中加油,加水搅拌均匀。我家没有牛奶了,就加了些水。

4.加入面粉与泡打粉。

5.搅拌成无颗粒的面糊。

6.蛋清中加入几滴白醋,一次性加入所有的白糖。

7.蛋白用打蛋器打发。

8.打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。

9.电饭保中涂油,提前预热。

10.打好的蛋白加入蛋黄中。

11.搅拌均匀,不可往一个方向搅拌,要上下切拌,炒菜的方式。

12.把搅拌好的面糊,都倒入剩余的蛋白中。

13.搅拌均匀。

14.把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。

15.电饭煲按精煮键,在出气孔上加一块湿布。

16.跳键后,用牙签插入看看,如果是湿的话,再煮会。我用牙签插进去,还是湿的,我按了快煮键,跳完后,不要急着打开电饭煲,保温五分钟。

电饭煲蛋糕的做法 ?

准备鸡蛋.按煮饭键,搅拌均匀

4。颤动几下.搅拌好的面糊

6。用筷子的话大概15分钟

8,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。避免蛋糕粘在锅上,搅拌均匀

9.将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里,面粉

2,鸡蛋蛋清分离.将苹果切碎.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶。牛奶,

7。糖。将气泡震出,搅拌均匀

11。等到再跳到保温键二十分钟后即可.搅拌好的面糊

10.在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3。。将搅拌好的面糊倒入锅中,倒入面糊中。

12.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中1.搅拌好的蛋清呈奶油状.电饭煲上抹油,搅拌成稍稠一些的面糊

5.蛋精放糖左右搅拌

点子王教做的蛋糕用电饭锅做的视频 ?

用料
鸡蛋 4个
面粉 3大匙
牛奶 6匙
绵白糖 4匙
食用油 少许
电饭锅做蛋糕的做法
蛋清蛋黄分离

打蛋清的过程很重要,为了突出甜,加一点点盐,然后加一勺绵白糖,开打吧!

有点稠时再放一勺糖

打过大约20分钟,蛋清打成了“奶油”样,是提起筷子也不会掉下来的程度。我第一次用的筷子,但真的很费力,推荐用手动或电动打蛋器。

蛋黄里加2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,面粉是普通面粉,我还用过低筋的,但觉得还是普通面粉好。

把蛋黄打好,搅拌均匀,面粉很容易成小块,耐心打开。然后加入打好的奶油状蛋清,搅拌均匀。

电饭煲按下煮饭键,预热,有点热就可以。然后倒入少许油,多晃晃让它均匀的涂满锅底和锅边,防止蛋糕粘锅。把搅拌好的蛋糕糊糊倒入锅中,蹲几下锅,把气泡震出来。

按下煮饭键,2分钟左右会跳到保温档,此时用湿毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,再等20分钟就可以出锅了✌️

找个漂亮的容器,倒扣过来就好啦

电饭煲咸蛋糕的做法大全 ?

主料
面粉
100g
鸡蛋
6个
牛奶
1盒

辅料

适量

适量
苹果
适量

步骤

1.准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉

2.在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
4.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊

5.搅拌好的面糊

6.蛋精放糖左右搅拌,

7.搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8.将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀

9.搅拌好的面糊

10.将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀

11.电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

12.按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

蛋糕怎么做好吃,电饭煲蒸蛋糕的家常做法 ?

用料
主料

鸡蛋3个

蛋糕粉120克
纯牛奶1瓶

辅料
食用油
适量
糖粉
3勺

少许
电饭锅蒸蛋糕的做法
1.
把这些材料准备好。

2.
把蛋清和蛋黄分开,用干净的容器。中间不能沾一滴水容器也不能占一滴水。

3.
把蛋黄打散,把面包粉倒入蛋黄中开始搅拌均匀。

4.
蛋清中倒入白糖。

5.
蛋清里面倒入食用油。几滴就行。

6.
再放入适量的盐,少许就行。开始用,打蛋器打发蛋清。

7.
提起打蛋器看到蛋清有弯钩就行,就已经打发好啦。

8.
把蛋清分两次倒入蛋黄里开始上下翻拌,翻拌均匀。

9.
再把剩下的蛋清倒入蛋黄里开始上下翻拌。翻拌均匀。

10.
翻拌均匀后把它倒入电饭锅内,端起锅轻轻的震几下,把里面的气泡震出来。

11.
放入电饭锅开始蒸。

12.
按下煮饭键开始蒸,把排气口堵起来不能让它跑气。按下煮饭键开始蒸,自动停止后再按下煮饭键。连续三次就好了。

13.
蒸好的蛋糕。轻轻一到就出来了,浓浓的奶香味和鸡蛋味。

14.
成品

电饭锅蛋糕的做法,自制电饭锅蛋糕怎么做好 ?

1.准备好食材

2.用汤匙将蛋清和蛋黄分开

3.蛋白单独搅拌到泡发为止,这个是蛋糕会不会发的关键和基础,现在买了电动打蛋器3分钟搞定泡发。
泡发到固体,就是倒扣不会流下来。下图再搅拌几次就差不多了。打到固体状态备用。

4.蛋黄和面粉,纯牛奶,糖拌到一起。没必要严格按比例,将蛋黄和面粉,纯牛奶,糖拌成hu

5.然后把泡发的蛋白倒到蛋黄碗里一起,碗要大点,否则可能溢出来,拌不了。
我感觉蛋白和蛋黄要拌到表面出现泡泡即可。不必从下往上翻,用筷子翻动过程中,让空气进入最好。
电饭锅预热一会,倒入食用油,再倒进调好的蛋糕糊。加点枸子搭配更美观。

6.按下煮饭键,过一会会跳到保温,这个时候你可以开盖看看,但是煮饭键是按不下去了。
继续保温个15分钟左右,再按下煮饭键。过不了多久会跳到保温。
开盖看看,如果拿不准是否已熟,拿根牙签试试,牙签若没有沾上说明熟了,差不多可以出锅了。

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