万丰美食菜谱大全菠萝鸡块怎么做好吃，菠萝鸡块的家常做法 ？
主料
鸡块
300g
菠萝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡肉洗净切块
2.放入水中焯水备用
3.菠萝去皮切块，放入盐水中浸泡
4.锅中放油，放入姜蒜煸香
5.放入焯好的鸡块
6.翻炒均匀，放入料酒
7.放入老抽
8.翻炒均匀，放入适量的水
9.大火烧开，调中火烧到鸡肉成熟，放入适量的糖
10.放入菠萝，再烧2分钟
11.放入适量的盐，翻炒均匀即可出锅
小贴士
菠萝要最后放，炒的时候会出水
炒鸡肉怎么做好吃，菠萝炒鸡肉的家常做法 ？
菠萝炒鸡肉的家常做法
材料
主要食材：
鸡脯肉 约200克
菠萝 约1/4个
青红椒 少许
姜末 少许
葱末 少许
调料：
生抽 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
玉米淀粉 适量
麻油 适量
做法
一、菠萝切片，碗放凉开水，水能没过菠萝，加盐约2/3茶匙，搅拌至盐深化，放菠萝片浸泡，将鸡胸肉斜切成片，放在碗里，加生抽1+1/2、1/4茶匙、胡椒面1/4茶匙、料酒1茶匙，用手抓腌均匀，加水1汤匙，再抓腌至水被完全吸收，加玉米淀粉1/2茶匙，再抓匀，静置20分钟；
二、开锅，锅热至三至四成，注入菜油，再倒入鸡片滑炒至变白，盛起备用；
三、再起锅，锅放油，加少许姜末葱末，爆香后倒入菠萝及青红椒，兜几下，点放精盐和1/4茶匙糖，翻炒几下；
四、倒入鸡片，攒一茶匙料酒，兜匀，再勾个薄芡，撒几滴麻油，翻炒几下可上碟。
怎样做菠萝炒鸡 ？
【原料】：
菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。
花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。
【做法】：
1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片，鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。
2、烧锅下油，放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
3、然后加入腌好的鸡片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入麻油出锅即可。
菠萝炒鸡肉怎么做好吃 ？
主料
菠萝
500g
鸡腿肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
1汤匙
糖
1汤匙
白醋
适量
步骤
1.菠萝切块
2.鸡腿肉加一点盐、油、淀粉抓匀腌制20分钟以上
3.炒锅放一勺油，加热后倒入鸡肉
4.炒制鸡肉颜色变白倒入菠萝
5.翻炒均匀加入番茄酱
6.加入白糖
7.加入少许白醋
8.翻炒至菠萝变软就可以出锅
菠萝炒鸡肉好吃吗? ？
1.把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。
2.锅烧热倒入一点点花生油，把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出。
3.把锅烧热，倒入斩好的鸡块炒干水捞出。
4.锅中倒花生油，等油热后把拍扁的蒜头放进去爆香，再倒入鸡块翻炒，加盐、白酒、酱油、少许白糖（提味用的，也可不放）炒均匀后加盖转中小火焖5分钟入味。
5.开盖倒入炒好的菠萝翻炒，在加盖焖2分钟，最后加点鸡精炒匀就可以出锅了。
菠萝炒鸡片最正宗的做法，如何做菠萝炒鸡片好吃 ？
菠萝炒鸡片最正宗的做法
食材明细
鸡胸肉约200克
菠萝约1/4个
大青椒1/4个
红椒适量
姜末少许
葱末少许
生抽适量
盐适量
胡椒粉适量
糖适量
玉米淀粉适量
料酒适量
麻油适量
酸甜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度
菠萝炒鸡片的做法步骤
1
菠萝切片，碗放凉开水，水能没过菠萝，加盐约2/3茶匙，搅拌至盐深化，放菠萝片浸泡，将鸡胸肉斜切成片，放在碗里，加生抽1+1/2、1/4茶匙、胡椒面1/4茶匙、料酒1茶匙，用手抓腌均匀，加水1汤匙，再抓腌至水被完全吸收，加玉米淀粉1/2茶匙，再抓匀，静置20分钟；
2
开锅，锅热至三至四成，注入菜油，再倒入鸡片滑炒至变白，盛起备用；
3
再起锅，锅放油，加少许姜末葱末，爆香后倒入菠萝及青红椒，兜几下，点放精盐和1/4茶匙糖，翻炒几下；
4
倒入鸡片，攒一茶匙料酒，兜匀，再勾个薄芡，撒几滴麻油，翻炒几下可上碟。
凤梨炒鸡肉怎么做 ？
用料
凤梨切小块 半只
鸡腿肉 500g
肉椒 两只
姜 切片
酱油 少许
盐 少许
蚝油 少许
糖 少许
菠萝/凤梨炒鸡肉的做法
凤梨去皮去心切小块
鸡肉切好用少许盐，酱油，糖腌制十分钟
一点点油爆香姜片，放入鸡肉炒至变色，倒进凤梨和肉椒炒软出汁，起锅时倒入一点蚝油，再加一点糖，因为凤梨炒熟以后会变酸一些，很开胃的一道菜
菠萝/凤梨炒鸡肉怎么做 ？
材料：鸡半个，菠萝一块，青红甜椒各半个，蒜头2个，姜半块。
生抽、糖、蚝油、油、盐、生粉各适量。
做法：1、 鸡切成块，放入姜片和适量的生抽、糖、盐和生粉，搅拌均匀，腌制一个小时至入味。
2、菠萝用盐水泡过后沥干水份后切块，青红甜椒切小块，蒜头切片、姜切片。
3、锅内放适量的油，加热，放入蒜片爆香，再放入腌好的鸡块翻炒至鸡块表面微金黄。
4、再将青红甜椒片放进去，翻炒到甜椒断生，再调入适量的蚝油，翻炒均匀后，最后放入菠萝块和一点点的水，加盖焖上一分钟即可。
菠萝炒鸡怎么做呀？？？？ ？
先把菠萝切好 , 再放一只鸡。 然后 最关键的抚了
最关键的来了
然后
然后
然后 就
就
就
炒 。
烧鸡块怎么做好吃，菠萝烧鸡块的家常做法 ？
菠萝烧鸡
材料：
鸡翅250g、菠萝200g。
调料：
冰糖15g、老抽一小勺、盐1/4小勺。
做法：
1、菠萝切1cm见方小块放入淡盐水中泡上。
2、鸡翅洗净一切两块。
3、锅内烧开水，放入切好的鸡翅焯一下，水滚捞出。
4、锅内烧热油，放入鸡翅翻炒至表面泛黄，加入老抽冰糖翻炒上色。
5、倒入水没过鸡翅，加盐，大火烧开小火焖15分钟，菠萝捞出倒入锅内继续焖5分钟，大火收汁即可！