花生米和香菜怎么做好吃 ?
香菜花生米的原料:花生米200克。香菜150克。
香菜花生米的调料:酱油、白糖、辣椒酱、香油、色拉油各适量。
香菜花生米的做法:
切配:香菜去根及烂叶,洗净。
烹制:(1)花生米去除杂物,可以煮熟或炒熟。如煮熟,需先将锅内水烧开,放入花生米略烫,褪去皮,再加盐煮15分钟:炒制时,用开水浇烫一遍,待冷却后,将炒锅置于火上,放人少许油烧至四成热,倒入花生米用小火温炒至花生米无生味时,晾凉后去皮,放人盘中。
(2)炒锅复置于火上,放入水烧沸,将香菜下锅烫2秒钟即捞出,切碎放人盛有花生的盘中
(3)取一只碗,放人酱油、白糖、辣椒酱、香油调匀,倒人香菜、花生仁中拌匀人味即可。
香菜花生米的要领:的特点:口味咸鲜,加入糖是用来增加鲜味的,不宜多。香菜烫的时间不宜长,否则香菜软倒,失色失味。也可用香干或腰果来代替花生米。
香菜花生米的特点:甜辣开胃,风味独特。
香菜花生米怎么做 ?
主料
香菜
50g
花生米
100g
蒜瓣
3个
辅料
香油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.花生米炒熟。
3.捞入吸油纸上吸出油份备用。
4.香菜洗净切碎。
5.香菜放入碗中加入适量的盐腌制片刻。
6.蒜瓣切碎备用。
7.把腌制的香菜倒出多余的水份。
8.放入蒜末。
9.在放入花生米及少许香油拌均匀即可食用。
小贴士
香菜用盐腌制片刻,要把多余的水分倒掉,然后再放入花生米拌均匀,这样才能不影响花生米的酥脆口感。
香菜与生花生同吃会导致 ?
可以同吃,没有什么相克或副作用。
香菜花生米的做法,香菜花生米怎么做好吃,香菜 ?
步骤
1.锅内倒100克盐,一来隔热,花生不至于外焦内生,二来入味,这么炒来花生自然带了咸味
2.小火翻炒至有个别开始掉皮,花生衣个别有焦色即可盛出花生放凉,炒过的盐另外用瓶装好,下次炒还能再用
3.香菜洗净,倒适量醋
4.倒少量酱油
5.加半勺糖,适量鸡精,搅拌均匀
6.花生放凉后倒适量入香菜,吃多少倒多少,吃完再倒,不然马上潮了
7.搅拌入味即可食用
8.多余花生放玻璃瓶中凉透密封保存。
小贴士
炒花生要小火不停翻炒,才能受热均匀,凉透后要密封保存,不然会潮
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用料
香菜 一把
熟花生米(油炸的) 适量
麻油 适量
盐 适量
糖 适量(不喜欢的可不放)
醋 适量
香菜凉拌花生米的做法
香菜洗净放在一个干净的盆里
用开水烫一下,立刻捞出沥水
准备好花生米(花生米可以自己炸也可以直接从熟食店买炸好了的)
香菜切成小段放在一个碗里(亲们可以切的更细一些拌起来更容易入味)
倒入准备好的花生米,加入适量的麻油、盐、糖、醋拌匀即可
凉拌香菜花生米能治反酸吗 ?
吃生花生米可以治疗胃酸。
凉拌香菜花生怎么做 ?
花生米拌香菜的做法步骤
1
材料:香菜150克 花生米80克 大蒜2瓣 调料 调和油半碗 辣椒油半勺 凉拌醋1汤匙 盐巴适量 生抽适量
2
.花生米用水漂洗净沥干水,倒入热好的锅里翻炒到无水。
3
.倒入调和油开始慢慢炸,待颜色有点微黄就可以捞起。
4
.在炸花生米的时候,把香菜洗净切好 大蒜切碎备用。
5
.沥干油再趁热倒入盐巴拌匀。
6
.放入大蒜搅拌一下,趁热有蒜香入味哦。
7
.倒入凉拌醋。
8
.倒入生抽。
9
倒入辣椒油搅拌入味。
10
.再放入香菜稍微拌一下就可以上桌了。
辣椒香菜花生米咸菜怎么做视频 ?
材料
菠菜200克,花生米50克,色拉油50克,陈醋20克,精盐2克,味精3克
做法
1、将菠菜清洗干净,在滚水中焯熟,捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。
2、将菠菜切段,装入碗中,加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用。
3、热锅放油,将清洗干净的花生米倒入锅中,炸熟。
4、将炸好的花生米,倒入菠菜上即可。
醋拌香菜花生米怎么做好吃 ?
步骤
1.香菜洗净用开水烫过后,即刻放入凉开中浸泡片刻,防止绿叶变黄,再捞出挤去多余水分切碎
2.臭干子洗净,切小丁放入香菜中
3.加入少醋、少盐、一点生抽、多糖、香油拌好
4.最后放入花生米,吃的时候再拌进去,否则花生米会变软
花生小炒香菜怎么做好吃,花生小炒香菜的家 ?
花生小炒香菜做法
主料
花生米
200g
香菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备:花生米200克,将花生米有水泡半小时,直至能去皮为止。
2.准备:香菜100克洗净。
3.将花生米一个一个的去皮,(有点麻烦),香菜切成寸段。
4.锅中倒入适量的油,将去皮的花生米倒入不断的翻炒。
5.炒至花生米成金黄色时,将香菜倒入锅里,迅速快炒几下,立即出锅。
6.一盘裸体花生小炒香菜就抄好了,真是香上加香哦!