万丰美食菜谱大全什锦蔬菜怎么做 ？
炒什锦蔬菜 【材料】 罐头玉米粒1杯，肉馅50克，胡萝卜、豌豆仁各150克 调味料 A料：盐、糖各1小匙，水半杯 B料：水淀粉1小匙 【作法】 1.胡萝卜去皮、洗净、切丁；豌豆仁洗净备用。 2.锅中倒入1大匙油烧热，放入肉馅炒至变色，加入胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒及A料煮熟，最后加入B料勾芡即可。 【小秘诀】 冷冻的什锦蔬菜多数为胡萝卜丁，豌豆仁和玉米粒等三色组合，烹调时氽烫即可，适量加入火腿丁和葱粒，让人看了胃口大开。
怎么区分哪些蔬菜是什锦蔬菜? ？
什锦蔬菜就是多种蔬菜放一起阿
什锦蔬菜 ？
炒制诀窍：葱姜米炝锅，加少许白胡椒粉（一定要新鲜的，放久会有异味）。烹料酒。下蔬菜。加盐少许白糖。楼主，试试吧。
南京的什锦菜有什么原料，它们的寓意是什么？ ？
什锦菜
由来：
什锦菜又称十样菜，南京特色的一道素菜。意思是不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。十多种蔬菜也各有说法，黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”；荠菜音似“聚财”，寓意招财；芹菜读音与“勤快”相近，取“勤劳致富”之意；黄花菜寓意花样年华、前程似锦；香菇意为“和和美美”；就连豆制品千张，也有“千秋百代、代代兴旺”的说法。
原料:
黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适量。
制法:
（1）黄花菜用开水浸泡发软并浸出黄水，放凉水中洗净，切成段。素肠横刀切成厚片。笋切成斧头块。豆腐衣用水浸软，撕掉硬边，切成三角块。面筋一切四。
（2）炒锅上旺火，放油烧至八成热，推入除鸡毛菜外的所有原料，淋上适量水，不停地翻煸，煸透至出水，加入酱油、白糖、味精、精盐，煸至上色入味，放入素鲜汤烧滚，转用小火加盖焖烧3分钟，再转用旺火，加入鸡毛菜烧滚，用湿淀粉勾芡，淋上热油，用手勺反复推打入芡，再加热油推打至芡发胀、光亮，加麻油拌和即成。
特点: 清淡可口，健体补虚、益脑安神。
什锦菜怎么读 ？
什锦菜
由来：
什锦菜又称十样菜，南京特色的一道素菜。意思是不少于10种蔬菜炒制而成，讲究一点的人家会选16种或19种蔬菜，取“和顺长久”寓意。十多种蔬菜也各有说法，黄豆芽形似如意，寓意“事事如意”；荠菜音似“聚财”，寓意招财；芹菜读音与“勤快”相近，取“勤劳致富”之意；黄花菜寓意花样年华、前程似锦；香菇意为“和和美美”；就连豆制品千张，也有“千秋百代、代代兴旺”的说法。
原料:
黄花菜15克，香菇30克，黑木耳10克，油面筋20克，豆腐衣2张，素肠60克，毛豆20克，鸡毛菜25克，熟笋肉30克，五香豆腐干2块，边尖笋15克，白糖5克，酱油20克，精盐5克，味精2克，植物油60克，素鲜汤60克，湿淀粉适
请问什锦菜的“什”怎么拼音？ ？
za
什锦菜有哪些菜 ？
什锦，就是很多种，什么放到一起都可以说什锦
什锦菜的营养价值 ？
: 清淡可口，健体补虚、益脑安神。
编码里什锦蔬菜是什么 ？
什锦蔬菜是几种蔬菜合在一起的
什锦菜和咋菜的区别 ？
什棉菜就是有其他菜一起啊，酱萝卜，黄瓜，榨菜，豇豆等
榨菜就只是榨菜一种东西