小动物馒头的做法全过程 ?
主料
面粉
500克
酵母粉
8克
豆沙馅
适量
糖
一勺
步骤
1.面粉加酵母粉,加一勺糖和匀,发酵。
2.发酵好的面团排气,分成剂子。
3.将剂子用手压扁,要稍厚一些,放上豆沙馅,。
4.将豆沙包好揉成水滴行,在尖的一头用剪刀剪出兔子耳朵,手蘸水粘上黑芝麻做眼睛,用剪刀剪出嘴巴。
5.同样的将豆沙包好,揉成椭圆形,粘上黑芝麻做眼睛,在背部用剪刀剪出刺,小刺猬就做好了。
6.凉水下锅,锅开后大约20分钟左右。馒头熟了。出锅
动物馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
动物馒头的家常做法
主料:面粉400克、糖10克、酵母5克;
1面粉加入糖搅拌
2酵母加入一纸杯量的温水调匀
3酵母水分步逐次加入到面粉里搅成雪花状
4和成面团,盖上布发至膨大、20分钟即可
5分成一个个小剂子
6柔成水滴状,剪刀剪成
7放蒸锅凉水上锅,上气蒸15分钟即可
小动物馒头的做法,小动物馒头怎么做好吃,小动 ?
1.菠菜烫过后,用料理机打成汁。这个不用过滤。
2.加入100克的面粉,约2克酵母,少许盐,揉成光滑的面团。加盖保鲜膜,温暖处发酵。
3.胡萝卜切碎,倒入料理机,加入适量的牛奶,搅成汁。不用过滤。
4.加入150克面粉,适量白糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑面团。温暖处发酵。
5.紫薯蒸熟,加白糖,用勺子按成泥。
6.加入150克面粉,2克酵母,少许盐,适量牛奶,边搅拌边加奶,看干湿程度添加,不要加过量了。揉成光滑的面团,发酵。
7.150克的面粉,加入鸡蛋,牛奶,糖,少许盐,3克酵母,揉成光滑的面团,发酵。
8.面团发酵好,逐一肉揉团排气后,取其中一个,擀成大约1.5厘米厚的饼。
9.用模具按型。
10.做好造型,放入蒸笼,进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开,蒸10分钟就可以了。
11.各种小动物造型,是不是很可爱!
怎么做好看的动物馒头 ?
动物馒头的做法
1.面粉放入酵母,发酵
2.省发好,擀成面饼
3.用模具做出造型
4.用豆子按上眼睛鼻子
5.放入笼扇中
6.大火蒸十五分钟
动物形状的馒头怎么做 ?
要想做比较逼真的动物模型馒头那得先在烘焙店去买一些模子,若是普通形状的,那只要按普通蒸馒头的方法把面和好,发一会儿之后做成类似动物的模样,再发一会然后上锅蒸即可。
动物造型馒头怎么做如何做好吃 ?
可爱动物造型馒头的做法步骤
1. 酵母和糖用35度水化开
2. 将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。
3. 将化开的酵母和糖加入面粉和面,分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉匀。
4. 分成想做的颜色分成初步的馒头胚。
5. 花色蜗牛卷可将面团杆开,尽可能杆成长方形,双色或三色叠起卷成卷后小刀切段。
6. 蜗牛馒头在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。
7. 刺猬馒头可把面团捏成水滴状,然后用剪刀从头部开始剪刺至尾部。
8. 此外还可按照小盆友喜欢的造型捏成其他动物造型,小兔子,金鱼,小猪仔等。
9. 在环境温度下醒发,20度左右醒发四十分钟。醒发后上笼蒸熟。十五分钟。熟后闷盖五分钟蒸透。
可爱的动物小馒头怎么做 ?
用料
南瓜
小白菜
西红柿
面粉 300克
酵母 3克
水
可爱的动物小馒头的做法
把南瓜,小白菜,西红柿洗净切块
把蔬菜分别放入料理机榨出蔬菜汁
100克面粉放入酵母的比例是1克,将1克酵母加少许白砂糖用温水溶化
静置5分钟
100克面粉里加入酵母水,再慢慢加入南瓜汁,搅拌均匀,揉成南瓜面团。(小白菜面团和西红柿面团同理,都是100克面粉,加入1克酵母,再慢慢倒入小白菜汁和西红柿汁)
发至两倍大,这是发酵好的西红柿面团
把发好的面团放到面板上,擀平,薄厚根据个人喜好。用模具按压成各种动物形状,进行装饰即可
营养美味又可爱的动物小馒头出锅啦!家有宝宝的一起动手来做吧,宝宝一定会很喜欢的哦!
制作卡通动物馒头过程 ?
可爱卡通流氓兔馒头的做法
做卡通动物造型面点,首先面不可以活得太软,要比平时蒸馒头硬一些,所用的发酵方法和蒸馒头也不一样,就是面加酵母活好后,稍醒一下即可,不用发酵至两倍大,等造型后,醒的时间也不易过长,放在锅里,用小火蒸,让面团在蒸的过程中慢慢发酵。这样蒸出来的造型才能明显,否则就是软塌塌一片了。
以上仅是我的个人经验,也许自己天生就比较适合做面食吧,好象在不会做菜时就已经会蒸馒头了,而且没太用过心,随便一弄,蒸出的馒头就很好,所以我的总结对别人来说不一定合适,需要自己在制做过程中慢慢体会。
材料:面粉,紫薯,酵母,水发黑木耳
做法:
1、紫薯用微波炉微熟,去皮,碾成泥。
2、紫薯泥中加入少许水和适量面粉、酵母,揉成光滑的、稍硬一点的面团,醒五分钟左右。
3、面粉中加入适量水和酵母,揉成光滑的、稍硬一点的面团,醒五分种左右。
注:以上两种面团,粉与酵母的比例大致为100:1。
4、取一块白色面团,团成稍长的圆形,然后用小刮板之类的工具在三分之二处切出一条深陷的线来。
5、小的一部分做头,如图在中间位置用小刮板划出一条弧线。
6、大的部分做身子,用剪刀剪出手和脚,稍整形。
7、事先泡一小朵黑木耳,剪出两条细细的丝做眼睛,贴在划出的弧线处;再剪出一个圆形贴在眼睛的下方做鼻子。
8、取一小块紫色面团和白色面团,擀成薄片,然后叠在一起,多叠几层,最后沿切面擀开成条纹状的薄片,用来做帽子。
9、将条纹薄片围在头上,接口处捏合,并将上方捏出四个角,做成小帽子。
10、入蒸锅,小火,蒸十五分钟,蒸好后,闷三分钟再揭开盖子。 小贴士:糖能帮助发酵,冷天里做面点挺好用。当然你也能做成甜味馒头,稍微再多放些糖就可以。
面食动物鸡的做法 ?
面食小动物的做法(图)
动物面点怎么做 ?
动物造型都是捏出来的,有些是要拿刀、剪子、梳子等修理的,还要点些红点、绿点啊做点缀的,真要学的话最好是现场学,现场没机会的话就看视频,或者去北方的一些民俗小镇旅游的时候向别人多请教请教,看看有些民间高手是怎么做的。