万丰美食菜谱大全馒头怎么揉圆 ？
方法：案板上抹少量油（起到不沾案板和增加阻力的作用），右手抓面团（一般不要超过100g）弯曲成半圆形，做逆时针旋转，使面团也在手心里旋转，面团愈转愈紧，成圆球型即可。这种方法也适用于搓圆面包。试试就会的。
手工圆馒头怎么揉怎样揉出好看的馒头 ？
步骤 1.盆中放入适量水和酵母 加入面粉开始和面 2.这是和好的面团 放到高温处 3.大约3个多小时就看到发好的面了 4.把面放到面板上使劲揉 这样馒头会更劲道 5.揉成这样的圆柱状 6.然后揪成这样的小剂子 7.两个手掌对起来揉成圆馒头 8.锅中放入水 座上笼屉 铺上白布 9.把馒头放入锅中 中火烧即可 10.20分钟后 就看到白白的馒头了
怎么揉圆馒头蒸出来是鼓鼓的 ？
用料
面粉500克温水（25-35摄氏度）250毫升酵母粉2-3克耐心一颗力气一大把
步骤
1.第一步：化开酵母 用其中125克温水将酵母粉化开！（如图）
2.第二步：开始投料 将面粉倒入面盆，中间扒个坑！将化开的酵母粉连水一块倒入面中，然后将剩余的水也倒进去！（如图）如果面粉较干，面团硬的揉不动，你可以适当多加上几十克的水！如果你有面包机，那么就是将面粉倒入面包机中，其他操作都一样！
3.第三步：开始和面 用手将面粉和水拌匀，然后用力将全部原料揉成均匀光滑的面团（如图）揉面注意几个动作，1：将面团拿起擦面盆，将面盆上的干面粉或者小面疙瘩粘干净！2：攥紧拳头往下压，这样能把手背上的面粘干净，3：用手掌往下压面团，这样能把手掌上的面粘干净！:4：最后反复揉压至面团光滑！这几个动作反复几次，你就能揉出传说中：面净、手净、盆净这“三净”的面团来！其实不难哈！如果你有面包机哈哈，这些全都不用干，你就按下面包机中的和面的按钮一切面包机代劳，如果你面包机有揉面和发酵一体的按钮那么第五步、第六步你都省了，看电视去吧哈哈！直接等着做第七步就可以哈！面包机用好了是个不错的偷懒的家伙！以后还会发布更多你意想不到的妙用面包机帮你做出更多的美食哈！
4.第四步：面团发酵 面团发酵时盖好，防止发酵过程中面团表皮风干变硬！ 发酵跟温度有很大关系，只要在零度以上的室温都能发酵，温度过低发酵的很慢，一般夏天自然室温2小时能发酵好，冬天则需要2个小时甚至更长时间，但是你可以把面盆放到有暖气或者空调处，相对暖和的地方，只要温度能达到20多度以上基本2个小时左右就可以发酵好！ 检验面团是否发酵好有两个标准1：体积变大一倍左右。2、扒开面团中间能看到里面已经成为了蜂窝状！（如图） 只要具备了这两个标准，证明已经发酵好了，不用管时间多长，都不要继续发酵了！发酵过了面团会发酸！ 面团没有发酵成功，大约有以下原因： 第一没有放酵母粉或者酵母粉放少了，第二发酵时间还不够！如果温度在25度以上3个小时了还没有发酵好，极有可能是酵母粉放少了，或者亲健忘没有放酵母粉！一般酵母粉和面粉的比例为：2-3克的酵母粉就能发1-2斤的面，根据实际重量来调整好酵母粉的比例！如果酵母和水和面粉的比例正确，温度相对较低的情况下，那么可能是面团还没有发酵好，那么继续发酵吧！直到具备了体积增大了和面团内部出现了蜂窝状为止！ 不建议多放酵母粉虽然那样发的快可是那样馒头不劲道！
5.第五步：揉面排气 先将面板上撒些干面粉，（如图）手上也沾些干面粉，然后将面团从面盆取出放到面板上，这样不至于面团粘住面板和手！
6. 然后下手用力揉压（如图）揉压至面团又想粘住面板的时候再撒上一层薄薄的干面粉，这样反复揉，反复撒上一层薄薄的干面粉，多重复几次，这个时候多出些力，多揉一会，一会蒸出来的馒头就会越筋道好吃！如果偷懒哈哈馒头口感就差些！多干些活哈减肥呢！嘿嘿如果你累可以借助擀面杖反复擀！这样效果更好，也节省点力气！这样亲就成了手动的压面机啦哈哈！如果你家有压面机，你就可以偷懒让压面机替你干活！如果你家有面包机，面团在面包机里发酵好后，你重新选择和面功能，让面包机替你反复揉面，最好，面包机上的这个程序和面经过2遍，这样反正自己不出力，就让面包机或者压面机多干点呗！多揉或者多压一会馒头会更筋道呢！
7.那什么时候算揉好呢？用刀切开面团，切断面看不到明显蜂窝状了就好了，（如图）如果里面还有很明显的蜂窝状，你就急着......余下全文>>
包子馒头揉面团的方法 ？
面,像洗衣服的那个样子的揉面团.就是大姆指下面的那块肉上;面团抵在那里,要将您的力道全出在手掌心中偏右的地方
揉圆馒头的技巧视频 ？
面团愈转愈紧。这种方法也适用于搓圆面包。试试就会的，右手抓面团（一般不要超过100g）弯曲成半圆形方法：案板上抹少量油（起到不沾案板和增加阻力的作用），成圆球型即可，做逆时针旋转，使面团也在手心里旋转
求枣花馒头的做法大全和图解,视频更好 10分？
求采纳
做馒头，包子的面怎么揉？有没有最快的揉面方法？ ？
最简单的办法是；用温水和面，你把面和水工好了，也就是成团了以后，用盆子扣住醒十来分钟，然后再揉，用不了几下就揉好啦，试试看吧
求视频:大型馒头房馒头制作方法 ？
本人做过一段时间的大型馒头房。分享如下:首先机器配套。大型和面机，出球机（压面整形一起完成）大型蒸笼（两人抬）大型醒箱架，蒸台，蒸汽锅炉等。制作方法嘛除了遵循机器说明书以外其它的都是经验，就是商业秘密啦。至于视频你是找不到的，谁会泄密他赚钱的营生？
手工馒头配料及方法视频 ？
馒头也叫馍，是北方人家每天都要吃的主食，我不爱吃买来的馍厂做的馒头，他们做的太松软了，没有自己蒸的好吃有韧性。现在自己全职在家带宝宝，抽空就会自己蒸馒头，自己做的馒头好吃有干净，吃着安全，虽然累点，可是看到宝宝吃着刚出锅的热馒头，香喷喷的样子，自己很满足。
主料
1000g面粉
配料
适量酵母粉
适量碱面
适量温水
制作步骤
[1] 1
面粉加入适量酵母粉，用适量温水水揉成面团，放在温暖的地方醒发。
2
等面团体积膨大有2倍时，就可以用了。
3
加入适量干面粉、碱面，揉压。
4
面团切开后，可以看到有很多小气孔，这时可以揉馒头了。
5
把大面团切成小块。
6
揉成馒头的形状，放置5分钟。
7
蒸锅加水，烧开上汽后放入馒头，蒸20分钟即可。
8
蒸出的馒头会大好多，很香。
4小贴士
蒸的时间根据馒头的大小而定，馒头小的可以时间短一些。