万丰美食菜谱大全木耳炒白菜的做法 ？
1.把发好的木耳摘洗干净；选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。2.炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。
白菜木耳炒肉汤怎么做 ？
步骤
1.白菜洗净备用；
2.木耳泡发后开水焯一下去根去蒂撕成小朵备用；
3.猪瘦肉切片，加入料酒、酱油、淀粉抓匀腌制15分钟；
4.白菜斜刀切出薄片，开水焯一下备用；
5.炒锅加入适量油，八分热滑入肉片，翻炒至肉片完全变色出锅备用；
6.炒锅加入适量油，加入葱姜十三香爆出香味，加入白菜、木耳翻炒2分钟，加入肉片翻炒1分钟；
7.加入蒜末翻炒均匀；
8.取小碗加入盐、白糖、酱油、淀粉、少量水调汁，勾薄芡出锅装盘。
木耳白菜片炒肉多钱一盘 ？
根据市场定价
材料
五花肉200克，白菜五、六片，青椒1个，辣酱1勺，葱姜蒜，生抽，花椒粉、盐
做法
1、五花肉切片，用生抽腌几分钟。
2、白菜去掉叶子，顺长切开，再片成片。
3、青椒切大块，姜葱蒜切片、段。
4、锅内放入肉片，用小火慢慢煸出油，不喜欢吃肉的可以煸的干一些。
5、肉片开始打卷变小时，放入辣酱炒香。
6、再放葱姜蒜，翻炒，放入白菜片，翻炒几下，放点生抽提味。
7、放花椒粉，炒到白菜变色，视情况放盐。快出锅时放入青椒块，翻炒出锅。
炒牛肉的做法，木耳白菜炒牛肉怎么做好吃 ？
木耳炒牛肉的做法步骤
1
木耳事先用水泡好，撕碎。
2
牛肉切成薄厚适中的片。
3
锅中油烧热。
4
放入牛肉片。
5
加入葱花翻炒。
6
肉片变色的时候加入花椒粉。
7
加入适量盐。
8
继续翻炒均匀。
9
然后加入酱油。
10
放入泡好的木耳。
11
不断翻炒，至木耳和牛肉熟透即可。
12
盛出，撒上点葱花就可以了。
小窍门
1.泡好的木耳要沥干水，以免炒的时候木耳炸锅。
2.要先炒肉再放葱花，这样可以防止葱花炒糊。
白菜炒肉什么做法好吃? ？
小白菜炒肉的做法
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 工艺：炒小白菜炒肉的制作材料：主料：小白菜300克
辅料：猪肉(瘦)200克
调料：姜5克,盐3克,猪油（炼制）10克
小白菜炒肉的做法： 1. 小白菜洗净，竖着切成四半；
2. 猪肉切片；
3. 切姜丝；
4. 起油锅，放姜丝，把肉片炒熟，起锅；
5. 再起油锅，炒小白菜，菜白部分不容易熟，所以要在锅里多炒一会；
6. 如果锅比较干，则要加入少许水；
7. 等小白菜7分熟时，放入肉片，加盐，炒刻，起锅。
木耳炒肉怎样不被油炸到 ？
主要是因为原本木耳是干货，炒前都要用水泡，热的油与到冷水外溅是无法避免的，但不是没有减轻的发法，除了先放盐以外，在炒前必须把泡过的木耳把水尽量的挤压干。这样情况就会好很多。
另外，以下办法可以减轻油爆的现象:
1 木耳在炒之前，先用热水煮一下。 2 炒的时候翻得勤一点
3 炒的时候加点水
4. 或者加莴笋和木耳一起炒。
5.还有就是炒之前先炒肉片再放入些猪油在炒也不会怎么爆。
木耳银耳大白菜肉可以一起炖吗 ？
食材
主料
白菜帮
200g
里脊肉
30g
木耳
30g
辅料
葱
适量
鲜青辣椒
适量
盐
适量
醋
适量
白糖
少许
步骤
1.白菜帮洗净
2.用刀从中间片成三层
3.切成细丝备用
4.木耳泡发去蒂洗净
5.切成细丝
6.葱切葱花，鲜青辣椒切小圈
7.里脊肉切细丝
8.锅内热油炒香肉丝
9.再爆香葱花、青辣椒
10.倒入白菜丝
11.翻炒均匀
12.再放入切好的木耳
13.加盐、白糖调味
14.沿锅边淋香醋即可出锅
木耳配什么菜炒肉好吃 ？
1.黑木耳凉拌吃。长期吃可以降血压、降血脂。
2.传统菜：木须肉的配菜很科学，而且也很好吃。
3.木耳汤:助吸收，也有减肥作用。
4.黑木耳和许多青菜都能做配菜。可以增加口感，增加食欲。
5.黑木耳可以炒鸡蛋、炒西红柿、炒黄瓜、炒白菜、炒青椒、炒西胡、炒肉只要你想到的都可以和黑木耳一起炒，都非常好吃。