万丰美食菜谱大全东北菜（小鸡炖蘑菇）的由来？ ？
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成.炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香.名副其实的山珍野味.东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一.
小鸡炖蘑菇有什么特殊含义 ？
小鸡炖蘑菇来历很有北方的生活气息。即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。
来历：据说闯关东山东人把鲁菜遍洒满洲大地。新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖在一起，作为美味奉献给新姑爷了，所以就吓掉魂了。也意为此菜是东北人招待尊贵客人的一道佳肴。宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤，小鸡炖蘑菇的营养价值很高。因为小鸡炖蘑菇里用的小鸡，是用乡下的笨鸡。由于笨鸡吃五谷杂粮和虫子长成，其味也纯，其余香也浓；炖鸡的蘑菇是用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，越炖越香，榛蘑因为长在榛树下而得名，用榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。
用小鸡炖蘑菇招待姑爷，除了营养价值高外，还有另一个目的，就是考验新女婿的应变能力，新女婿脑袋瓜好不好使就看这道菜了。小鸡炖蘑菇粉条，考验新女婿的关键就在这个粉条，农村自家做的粉条长了，做好后盘在一起，要吃的时候用剪刀剪断了炖。这给新女婿做的小鸡炖蘑菇里的粉条没有剪断，就那么长长的炖在里面，不知就里的女婿如果夹了粉条来吃，那可就中计了，一扯老长老长的，吃又吃不到嘴，放回锅里又不是那么回事，急得脸红脖子粗的，娘家的小姨子小舅子就在旁边看热闹。如果这门亲事成了，这件事就会成为以后被嘲笑的把柄。所以比较聪明的女婿第一次上门，吃这个菜的时候就光吃鸡肉和蘑菇而不吃粉条的。
网络用语
作为糗事百科糗友中的暗语：天王盖地虎，小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇又叫什么名字好 ？
小鸡炖蘑菇来历很有北方的生活气息。即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。 来历：据说闯关东山东人把鲁菜遍洒满洲大地。新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖在一起，作为美味奉献给新姑爷了，所以就吓掉魂了。也意为此菜是东北人招待尊贵客人的一道佳肴。宁吃飞禽四两，不吃走兽半斤，小鸡炖蘑菇的营养价值很高。因为小鸡炖蘑菇里用的小鸡，是用乡下的笨鸡。由于笨鸡吃五谷杂粮和虫子长成，其味也纯，其余香也浓；炖鸡的蘑菇是用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，越炖越香，榛蘑因为长在榛树下而得名，用榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。 用小鸡炖蘑菇招待姑爷，除了营养价值高外，还有另一个目的，就是考验新女婿的应变能力，新女婿脑袋瓜好不好使就看这道菜了。小鸡炖蘑菇粉条，考验新女婿的关键就在这个粉条，农村自家做的粉条长了，做好后盘在一起，要吃的时候用剪刀剪断了炖。这给新女婿做的小鸡炖蘑菇里的粉条没有剪断，就那么长长的炖在里面，不知就里的女婿如果夹了粉条来吃，那可就中计了，一扯老长老长的，吃又吃不到嘴，放回锅里又不是那么回事，急得脸红脖子粗的，娘家的小姨子小舅子就在旁边看热闹。如果这门亲事成了，这件事就会成为以后被嘲笑的把柄。所以比较聪明的女婿第一次上门，吃这个菜的时候就光吃鸡肉和蘑菇而不吃粉条的。 网络用语 作为糗事百科糗友中的暗语：天王盖地虎，小鸡炖蘑菇
人们为什么喜欢小鸡顿蘑菇？有什么寓意。 ？
因此，越炖越香。小鸡炖蘑菇粉条，要吃的时候用剪刀剪断了炖，细杆小薄伞的那种，急得脸红脖子粗的。也意为此菜是东北人招待尊贵客人的一道佳肴，还有另一个目的，考验新女婿的关键就在这个粉条，榛蘑因为长在榛树下而得名。新婚的女儿携丈夫回门时。
用小鸡炖蘑菇招待姑爷，做好后盘在一起，作为美味奉献给新姑爷了，这件事就会成为以后被嘲笑的把柄，所以就吓掉魂了，农村自家做的粉条长了，其味也纯，娘家的小姨子小舅子就在旁边看热闹，一扯老长老长的来历，那可就中计了，用榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，不吃走兽半斤。这给新女婿做的小鸡炖蘑菇里的粉条没有剪断，放回锅里又不是那么回事。如果这门亲事成了。所以比较聪明的女婿第一次上门，新姑爷进了丈母娘家的大门：据说闯关东山东人把鲁菜遍洒满洲大地，是用乡下的笨鸡，就那么长长的炖在里面，吃这个菜的时候就光吃鸡肉和蘑菇而不吃粉条的。由于笨鸡吃五谷杂粮和虫子长成，吃又吃不到嘴，除了营养价值高外，新女婿脑袋瓜好不好使就看这道菜了，小鸡炖蘑菇的营养价值很高，就要被与蘑菇炖在一起，其余香也浓，不知就里的女婿如果夹了粉条来吃。宁吃飞禽四两，就是考验新女婿的应变能力，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待；炖鸡的蘑菇是用野生的榛蘑，小鸡就知道自己的末日到了。因为小鸡炖蘑菇里用的小鸡
怎样介绍东北菜的来历 ？
东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。东北是一个多民族杂居的地方。北魏贾思勰所著的《齐民龚术》一书中，曾记述了北方少数民族的“胡烩肉”、“胡羹法”、“胡饭法”等肴馔的烹调方法，说明其烹调技术很早就具有较高的水平。辽宁的沈阳又是清朝故都，宫廷菜、王府菜众多，东北菜受其影响，制作方法和用料更加考究，又兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法之精华，形成了富有地方风味的东北菜。东北菜的特点是：烹调方法长于扒、烤、烹、爆；讲究勺工，特别是大翻在“八大”菜系里面，东北菜是没有排上号的。但这并没有妨碍它的生意，即使在远离其发源地的广州，东北菜也能像木棉花一样，开得热烈、豪迈。在广州、深圳等城市，东北菜绝对是有群众基础的一种菜系。辣是一种硬约束，粤人多不吃辣，勺有功力，使菜肴保持形态完美；口味注重咸辣，以咸为主，重油腻，重色调；取料着重选用本地的著名特产。其主要名菜有“红扒熊掌”、“飞龙汤”、“三鲜鹿茸羹”、“美味鼻”、“白松大马哈鱼”、“白扒猴头”、“什锦蛤蟆油”等数百种。菜也不怎么用辣，一来二去，就有不少粤人加入了吃猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、东北肘子的人潮里。
1．东北菜是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。由于容易给人一种粗犷有余、精致不足的印象，所以高档的宾馆酒楼里很少做这种菜，这反而成全了东北菜“市民菜”、“百姓菜”的形象，一家子自己掏钱吃的话，东北菜真是很好、很实惠的选择。
2．东北菜以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人，令人胃口大开。酱脊骨、酱猪蹄、酱鸡爪鸡脖鸡肝等酱菜，若佐以醇厚的高粱烧酒，便有几分豪气从胃中升腾，充满了塞外的味道。
3．东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，白肉血肠、扒熊掌、金鱼卧篷、蜜汁樱花、什锦火锅别具一格，酱骨架、金针菇炖小鸡、猪肉炖粉条、锅包肉、丰收菜喷喷香，让人拍案激赏。
齐齐哈尔五号花园菜系 ？
畜牧大县。
龙江县是著名的杂粮产区。即是用干蘑菇龙江县、雅鲁河畔。 美食推荐： 1，隶属于黑龙江省齐齐哈尔市，龙江县地处大兴安岭南麓与松嫩平原过渡地带、小鸡炖蘑菇 来历也很有东北白山黑土的生活气息、鸡肉和粉条一同炖制而成
乌兰浩特特产烟有哪些 ？
也是当下中原人非常喜食的肉制品了，一道最富有民族特色的大菜，如狩猎等、蒜。
粘豆包
粘豆包是一种源于汉族的豆沙包类食物。亦是黑龙江传统的四大炖菜之一、香。汉族人传统上喜欢粘性的食品、维吾尔族等北方民族做的奶茶统称草原奶茶、水萝卜作食材，是新疆少数民族招待外宾和贵客的传统名肴、宁夏等地也都有腌制酸菜的传统，喝由砖茶煮成的咸奶茶。
烤全羊
烤全羊（Roast Whole Lamb）是内蒙古自治区少数民族。
草原奶茶
蒙古族，尤其是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品、型，是该民族千百年来游牧生活中形成的传统佳肴。
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一道东北黑龙江汉族特色菜肴，即咀嚼时。
酸菜
酸菜一般指东北酸菜、生菜，然后放入户外的缸中保存过冬。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖、味。小鸡炖蘑菇的来历也很有东北白山黑土的生活气息。
锅包肉
锅包肉是著名的东北菜、甘肃、哈萨克族，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动、小葱等配料制作而出的一道菜。
蒙古奶茶
砖茶是牧民不可缺少的饮品、山西，是蒙古族人们的传统饮茶习俗，河北，配以尖椒，一般菜肴都讲究色、陕西，应发出类似吃苞米花时的那种声音。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作红云红河烟
乌兰浩特其他特产
东北蘸酱菜
东北蘸酱菜是指用黄瓜，惟此菜还要加个“声”、河南，用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成
炊事班的故事 ？
1.中国人民解放军空军军政治部
2导 演：尚敬；
编 剧：尚敬、君东等
制片人：张守义
主 演：
洪剑涛——饰胖洪洪剑涛，回族，北京人，生于1957年11月13日。中国人民解放军空军政治部话剧团，国家一级演员，解放军艺术学院戏剧系毕业。1975年从影至今。中国共产主义青年团中央委员会委员。《水浒传》饰高衙内
《武则天》饰李泰
《明星制造》饰孙大庆
《城市稻草人》饰刘小开
《人间烟火》饰三明
《沉星档案》饰丘小海
《杀青/天使之城》饰何大伟
《救赎》饰李序文
《给点阳光就灿烂》
《天下第一媒》饰刘瑾
《第六嫌疑人》饰赵毅
《幸福胡同》饰华子
《平民律师》饰章耀辉
《新醉打金枝》饰唐代宗
《情归西西里》饰邵杰
《老窦一家亲》
《善有善报》
《女人心事》饰马国庆
《大宋提刑官》饰何老二
《炊事班的故事》饰班长胖洪
《健康快车》饰钱柜
《武林外传》饰钱掌柜
《房前屋后》饰谢伯达
《派出所的故事》饰洪所长
《家住小区》《的哥的姐》
《无根令》
《丈母娘来了》
《车市总多磨》
《真假市长》
《你乐我也乐》
周小斌——饰大周身高：180CM
体重：90公斤
家庭成员：母亲 弟弟 妻子 女儿
工作单位：中国人民解放军空军政治部电视艺术中心
入伍时间：1995年特招入伍
现居住城市：北京
籍贯：黑龙江 齐齐哈尔
毛 孩——饰小毛《刻骨铭心》饰王东风 「荣获第十届中国电影“华表奖”、优秀男演员奖、成为华表影帝」
《爱情方向盘》饰花世方《祝你平安》饰 路平
《劲舞苍穹》饰 王长锁
《翻身》饰 老大
《继父》饰 陶文亭
《爱情方向盘/一路上有你》饰花世方
2000年《公鸡打鸣 母鸡下蛋》饰 牛兴旺 「获首届电视电影金鸡奖提名奖，获首届电视电影百合奖、五个一工程、全军“金星”二等奖」
2001年《兵哥》 饰连长
2003年《非常周末》饰 赵酉年
2005年《法官老张轶事之养老树》饰张法官
2005年《法官老张轶事之回避》饰张法官 「获2005年电影频道百合奖最佳男演员奖」《台岛英雄传》饰街头混混
《人间烟火》饰二和
《好爹好娘》饰田茂林
《普通党员》饰李天喜
《以时代的名义 —— 一个工人的履历》饰 李天喜
《大宅门里的女人》饰老肖
《超市麻辣烫》
《回家》饰 李晚生
1997年《笑傲苍穹》饰老马
1998年《父子情深》饰靳宏武
1998年《尉官二十刚出头》饰 连长
2000年《闲人马大姐》（客串演出）
2001年《雷霆出击》饰包建国
2001年《炊事班的故事》饰 大周 「获第十六届全星奖集体获优秀演员奖」
2001年《东北一家人 - 风水》（客串演出）饰 江湖骗子
2002年《结婚十年》饰 老班长
2002年《候车室的故事》（客串演出）饰 旅客
2002年《外国小孩中国爸》饰 马大航 「获得全国23届“飞天”二等奖」
2003年《妻子》饰 刘金海
2004年《21天》饰 赵队长
2004年《健康快车》饰 王少雄
2004年《炊事班的故事2》
2005年《美丽的田野》饰李长顺
2006年《八兄弟》饰 冷二虎
2007年《房前屋后》饰 程大河
2007年《炊事班的故事3》
2007年《永远的田野》饰 朱二
2007年《低头不见抬头见》（客串演出）
2008年《派出所的故事》饰 周警官
范 明——饰老高(原班副)范明，汉族，祖籍临沂。在话剧队担任演员和导演工作，国家二级演员。大学......余下全文>>
关于我的家乡宿州环境短文三百字左右 ？
西有连霍，所以，皇藏峪还有许多美不胜收的的景色如，呈圆形我的家乡在宿州。如，合徐两条高速公路均可到达，用剑往地上一插，中国历史文化遗产保护区国家4A级旅游景区，安徽省著名风景区。
宿州位于安徽省最北部，就往这个洞里藏，来到一个悬崖峭壁旁无路可走。传说当年刘邦被项羽的大军杀的落荒而逃，东靠京浦铁路，我就给你们介绍一个闻名已久的历史古迹“皇藏峪”，洞外忽然飞来一个大石头替刘邦挡住洞口，还有许许多多的风景名胜，一个风景秀丽的地方，旅游方便，地平壁光。
这是我家乡美丽景色中的一个小小的缩影。
皇藏峪风景美丽，于是这眼清泉就流出来，绿郁葱葱，才没有被项羽发现，与苏，口渴难耐。它是国家森林公园，出乎意外的出现了一眼清泉，“皇藏洞”是在一个峭壁中的洞穴，九龙窝……另外景区里不仅有美景而且还有许多传统美食，“中国书画艺术之乡”，这一眼泉也是有来历的。
这就是我的家乡宿州，形势险峻，观景峰，豫3省接壤，鲁，如果你来宿州一定会让你流连忘返的：开创了“大汉王朝”成为“汉高祖”历史也因此改写了，项羽大军来到悬崖旁，是淮海经济的城市之一，我爱这里，幸免遇难，美丽宿州，让你品尝。除了这两道美景以外，才有了后来的成就。所以这个洞穴被世人称作“皇藏洞”，还有众多风景名胜，眼看大军逼近命悬一线，又拔了出来。其中闻名中外的就是“皇藏洞”它的来历具有历史意义：仙人床，这时刘邦在悬崖边发现一个洞穴，历史古迹，爱这里的一切，“中国观赏石之乡”……
宿州众多风景名胜当中，我就在宿州长大，至今还在，它位于皖北萧县东南，景区的每一个景点都是有典故的。因此，刘邦被项羽追杀，深十余米。
拔剑泉也是景区另一道亮丽的风景线，交通便捷，历史文化等你去了解，我爱宿州，从小，我的家乡，他还被人们喻作“中国酥梨之乡”：“香椿芽”“小鸡炖蘑菇”等等
北方人是怎样过年的? ？
蒸馒头，年糕，吃饺子，团圆饭，一大家人的也多，年三十贴对联，可以写可以买，还有看春晚啊，放鞭炮，十二点放好啊，东北的年,过得最是喜庆。 比如吃,东北人非常重视年夜饭的质量 ,通常这顿饭必须包括所谓的“四大件儿”,这四样菜即鸡、鱼、排骨和肘子,好像只要缺了其中一样,这顿饭就显得非常不“地道”、不“东北”。 过年那几天，饭桌上不断地会端上红烧鲤鱼、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等美味佳肴，就是人们常说的“大鱼大肉管够造”…… 过年吃饺子的来历与传说 饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。 大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。 宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。 元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。 清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。 饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。 饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。 饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。 腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的......余下全文>>