万丰美食菜谱大全炭火烤鲍鱼如何烤制 ？
原料：一斤2个的獐子岛野生大鲍。
配料：葱、姜、元葱、大蒜、香芹、胡萝卜
调料：日本清酒、味淋一品鲜酱油、鸡粉、糖。
特点：淡淡酒香，咸鲜脆爽。
制作： ①将鲍鱼刷洗干净去内脏。②将切成条状的配料和调料加入鲍鱼中腌制20分钟后捞出沥干。③将腌制好的大鲍放在碳火上烤至两面金黄熟透为止。
TASTE:鲍鱼的浓郁鲜香极为完美的呈现出来，口感不止软糯香滑，还浸染上让人心动的炭烧味。此鲍一出，绝对味压群雄，独享盛赞。
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如何烤鲍鱼 ？
风味烤鲍鱼
材料
调料：盐200克，日本浓口酱油50克，日本木鱼花汁50克，姜末10克，柠檬角15克。
做法
1、鲍鱼放入清水中，用毛刷反复刷洗净，用毛巾吸干水分，沾匀盐。
2、日本林内烤炉打开，将鲍鱼放入炉内中间处烤制，先将壳面朝上烤3分钟左右，然后将鲍鱼翻过来，再将鲍鱼的肉面朝上烤至起霜变色，离炉装盘，用鲜花和香芹点缀。
3、将日本浓口酱油、日本木鱼花汁、姜末调和成酱汁，配柠檬角蘸食。
小诀窍
特点：咸鲜可口，香味怡人。
备注：这是一款中西合璧菜，菜肴制作方法很简单，但是可以突出海鲜的特色。鲍鱼在初加工时不要将肉与壳分离，鲍鱼体内的腔肠均可以食用。最后，烤制时一定要先烤壳面，这样可加快肉质成熟。此法还可以用来制作红鲤螺，制作时也不要将肉取出，直接清洗干净后沾匀盐就可烤制。红鲤螺的肉质略带辣味，微苦，可以蘸辣根和红油进食，也可改变蘸食的味汁。
日本木鱼花汁的制法：将日本木鱼花与沸水以1：10的比例入锅中大火烧沸后略煮1分钟，晾凉过滤留汁即成。
烤鲍鱼怎么烤 ？
烤鲍鱼 : 放在盐水里泡，让鲍鱼吐出身体里的沙子、不乾净的东西后，再在火上烤。在烧烤过程中加盐和胡椒等调料。待颜色金黄后就可以食用。
木炭火烤鲍鱼做法 ？
操作步骤：
1、鲍鱼去肚肠，洗净沥干。
2、鲍鱼用刀片出纹理，这样比较容易烤熟。
3、加叉烧酱和葱段腌制两、三小时，使其入味。
4、将鲍鱼壳清刷干净，撬去壳上的寄生物。
5、置入清水中煮沸（因为要用鲍鱼壳来做烧烤的器皿，所以要处理干净为好）。
6、在处理好的鲍鱼内刷上一层叉烧酱，再将腌制好的鲍鱼逐一放入壳内。
7、烤盘铺上铝箔纸，烤箱预热五分钟。
8、将装有鲍鱼的烤盘放入烤箱，烤制十分钟后，取出。
9、给鲍鱼肉刷上叉烧酱。鲍鱼肉翻转再置入烤箱烤制8-10分钟。
10、取出烤盘，再刷上些叉烧酱，视情况再烤上5-8分钟，为避免烤焦，可以在上面加盖一层铝箔纸。
考鲍鱼熟了之后是硬的吗 求烤鲍鱼详细做法 ？
干鲍发好了在炖是不会老的。鲜鲍最好是清蒸6分钟淋点豉油，和热的葱油。烤鲜鲍用铁篦子，壳朝下在炭火上烤就好了。淋点油
蒜茸烤鲍鱼怎么做好吃 ？
制作材料 鲍鱼 (适量)
蒜茸 (适量)
红椒 (适量)
小葱 (适量)
蒸鱼豉油 (适量)
芝麻油 (适量)
2.12在鲍鱼身上打上花刀。
4.准备好蒜茸，用热油炒一下。
6.放入预热好的烤箱中层。
7.烤了几分钟，香味已经四处飘散了。
自己家里烧烤架碳烤鲍鱼，扇贝 应该烤多久 汁要怎么配啊有大厨吗 ？
海鲜`酱蒜荣辣酱蚝油鸡精味素
烧烤好的鱼烤鲍鱼可以冰箱存放吗 ？
可以
鲍鱼可以烧烤吗 ？
肯定是可以的，烤鲍鱼 : 放在盐水里泡，让鲍鱼吐出身体里的沙子、不乾净的东西后，再在火上烤。在烧烤过程中加盐和胡椒等调料。待颜色金黄后就可以食用。。。。。。。。。
鲍鱼怎么烧烤...鲍鱼如果用来烧烤要怎么个做法.有经验的来说说吧.别复制 ？
先把鲍鱼改刀，然后放料汁腌30分钟。料汁：啤酒，醋，酱油，蚝油拌成