万丰美食菜谱大全清蒸羊羔肉的做法，清蒸羊羔肉怎么做 ？
原料：
羊羔肉（带骨）、面粉。大葱。鲜姜、香菜、精盐、味精 、花椒大料油、植物油。
做法：
1、羊羔肉带骨剁成小块，用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里，上面再放上大葱、鲜姜，然后上笼蒸熟即成。
2、吃时，可撒上香菜，配以干粮馍。
菏泽曹县蒸羊羔做法 ？
鲜姜、撒上香菜，扣至汤盘内上桌。
烹饪提示
羊羔肉最好选用胸叉食材
主料
羊羔肉（带骨）200g
做法步骤
羊羔肉带骨剁成小块，配以干粮馍、上脊骨部位，上面再放上大葱、蒜汁，用精盐味精，配以醋，剁成长方形条，用清凉水洗净、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里。
吃时，然后上笼蒸蒸30分钟左右即成、盐等调料
蒸碗羊羔肉是哪里的特色啊，怎么做的啊 ？
应该是宁夏的，怎么做不知道，确实很好吃，羊肉应该是盐池的滩羊
清蒸羊脖子家常做法，正宗清蒸羊脖子怎么做 ？
1. 把肉放开水锅里焯一下，把脏血煮出，然后再次清水冲干净
2. 炖锅加水把洗净的肉倒进去，加葱段、姜片.
3. 调料包里放茴香和花椒少量！一定要用调料包，否则汤煮出来不干净！
4. 炖一个半钟后加山药和黄芪再继续炖一个小时！出锅时撒点香菜…对了，临出锅前十分钟早放枸杞和盐这样才不会破坏营养！
小贴士
煮出来，单喝汤属于清淡口，有人喜欢重口，就把肉捞出来蘸点儿椒盐或者酸醋汁又是另一种口味.！
清蒸羊腰的做法，清蒸羊腰怎么做好吃，清蒸羊腰 ？
原料：
羊羔肉（带骨）、面粉葱鲜姜、香菜、精盐、味精 、花椒料油、植物油
做：
1、羊羔肉带骨剁块用精盐味精、花椒料油适量面粉拌匀入味放碗面再放葱、鲜姜笼蒸熟即
2、吃撒香菜配干粮馍
感觉这个不难的
可以网上找下资料
羊羔肉的做法！！ ？
马三羊羔肉的做法很复杂——先精选（市场上宰杀的）靖远、会宁出产的上等小羊羔，剁成鸡蛋大小的块，放进大锅里，在油汪汪的高汤里加上当归、大香等十几种调料和中药用文火慢慢煮，等调料的味道全部渗透到肉里，第一道工序就完成了。出锅后，再用生姜蒜苗一炒，和上粉条，浇上红褐色酱汁，洒上几根香菜，色香味一应俱全。粉条晶莹透亮，肉块黄里透红，香菜颜色翠绿，光看那做工就十分诱人。香味随着热气冒上来，满桌飘香，令人垂涎欲滴，食欲大振。
碗蒸羊羔肉怎么做 ？
主料
羊羔肉500g
方法/步骤
1
羔肉带骨剁成小块，用精盐味精、花椒大料油和适量面粉拌匀入味后放在小碗里，上面再放上大葱、鲜姜，然后上笼蒸熟即成。吃时，可撒上香菜，配以干粮馍。
银川的碗蒸羊羔肉哪家的好 ？
贺兰桃林南街回味轩美食坊做的碗蒸羊羔肉不错，同心人开的，反正我挺喜欢去他家吃的
报菜名怎么说到桶子鸡就不说了？？ 报菜名全本是228道菜，从蒸羊羔到桶子鸡是128道，后面的怎么不说了？ ？
可以停下郭德纲的。《报菜名》
报菜名
四干四鲜四蜜饯 四冷荤三个甜碗四点心
四干：黑瓜子 白瓜子 核桃蘸子 糖杏仁儿
四鲜：北山苹果 申州蜜桃 广东荔枝 桂林马蹄
四蜜饯：青梅 橘饼 圆肉 瓜条
四冷荤：全羊肝儿 溜蟹腿 白斩鸡 炸排骨
三甜碗：莲子粥 杏仁儿茶 糖蒸八宝饭
四点心：芙蓉糕 喇嘛糕 油炸烩子 炸元宵
蒸羊羔 蒸熊掌 蒸鹿尾儿
烧花鸭 烧雏鸡 烧子鹅
炉猪 炉鸭 酱鸡 腊肉 松花 小肚儿 晾肉 香肠儿
什锦苏盘 熏鸡 白肚儿 清蒸八宝猪 江米酿鸭子
罐儿野鸡 罐儿鹌鹑 卤什件儿 卤子鹅
山鸡 兔脯 菜蟒 银鱼 清蒸哈什蚂
烩鸭丝 烩鸭腰 烩鸭条 清拌鸭丝 黄心管儿
焖白鳝 焖黄鳝
豆豉鲇鱼 锅烧鲤鱼 锅烧鲶鱼
清蒸甲鱼 抓炒鲤鱼 抓炒对虾
软炸里脊 软炸鸡
什锦套肠儿 麻酥油卷儿 卤煮寒鸦儿
溜鲜蘑 溜鱼脯 溜鱼肚 溜鱼片儿 醋溜肉片儿
烩三鲜 烩白蘑 烩鸽子蛋
炒银丝 烩鳗鱼 炒白虾 炝青蛤 炒面鱼 炝竹笋 芙蓉燕菜
炒虾仁儿 烩虾仁儿 烩腰花儿 烩海参
锅烧海参 锅烧白菜 炸开耳 炒田鸡
桂花翅子 清蒸翅子 清蒸江瑶柱 糖熘芡仁米
拌鸡丝 拌肚丝 什锦豆腐 什锦丁儿
糟鸭 糟蟹 糟鱼 糟熘鱼片
熘蟹肉 炒蟹肉 蒸南瓜 酿倭瓜 炒丝瓜 酿冬瓜
焖鸡掌儿 焖鸭掌儿 焖笋 烩茭白 茄干晒炉肉 鸭羹 蟹肉羹 三鲜木樨汤
红丸子 白丸子 溜丸子 炸丸子 南煎丸子 苜蓿丸子 三鲜丸子 四喜丸子 饹炸丸子 豆腐丸子 鲜虾丸子 鱼脯丸子 氽丸子
一品肉 樱桃肉 马牙肉 红焖肉 黄焖肉 坛子肉 烀肉 扣肉 松肉 罐儿肉 烧肉 烤肉 大肉 白肉 酱豆腐肉
红肘子 白肘子 水晶肘子 蜜蜡肘子 酱豆腐肘子
煨羊肉 酱羊肉 烧羊肉 烤羊肉 五香羊肉 爆羊肉
氽三样儿 爆三样儿 烩银丝 烩散丹 油焖杂碎 三鲜鱼翅 栗子鸡
尖氽活鲤鱼 板鸭 筒子鸡