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孜然肉丝 肉丝卷饼

孜然肉丝的做法,孜然肉丝怎么做好吃,孜然肉丝 ?

主料
里脊肉300g、青椒100g
辅料
油适量、盐适量、孜然适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、白砂糖适量、生抽适量
步骤

1.生姜大蒜葱花切末

2.青椒切丝

3.里脊肉洗净去筋膜

4.先切片

5.然后后切丝

6.里脊肉丝放入碗中,加入料酒、生抽、盐、姜蒜葱花和淀粉

7.拌匀腌制十分钟

8.锅热油

9.爆香姜蒜

10.倒入里脊肉丝滑散

11.炒制肉丝发白

12.放入青椒丝翻炒断生

13.然后加入适量生抽

14.加入白糖提鲜

15.最后加入盐和鸡精调味,撒入孜然翻炒均匀

16.出锅前撒葱花即可

孜然炒肉丝怎么做 ?

材料
猪肉
孜然

淀粉
酱油
做法
1. 把猪肉切成丝,加酱油,淀粉、盐,搅匀,腌制20分钟
2. 锅中油烧热,下腌好的肉丝,大火快炒,肉变色后加孜然粉,少许盐炒匀出锅~

孜然肉片是什么肉啊~ ?

你好,孜然肉片可以用羊肉或牛肉或猪肉为原料,依据自己的喜好和口味以煸炒的方式烹饪而成。具体方法如下: 先将肉切片,锅热油(稍多一点)下肉片炒出多余水分,控出多余油,再放入干辣椒面、花椒面、孜然粉、盐、味精稍稍煸炒,盛出倒在装有香菜垫底的盘中即可! 特色:此菜色泽暗红,焦香入口,孜然浓郁,咸香稍麻辣,实乃佐酒之佳肴也!!! 希望能够帮到你,如满意,请采纳哦。谢谢!

孜然肉怎么做 ?

孜然肉片做法:

1、材料准备:猪肉(切成肉片,根据个人喜好备份,我通常准备3两猪肉2人吃)、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱(如较粗大可只用一根大葱的葱白部分)、生粉(淀粉)、盐、酱油、油

2、做法:

1)将肉片盛入小碗中,加入生粉1勺半(平时盛佐料的小勺,不是茶勺或汤勺哦!),酱油1平勺,油1勺,盐半勺腌制;

2)在腌制肉片的同时,将青椒破开切成丁(如不想太辣,可以将辣椒籽取出),将大葱白切成1cm长的葱段;将切好的青椒丁与葱段装盘备好;

3)在锅里倒油加七成热后离火,在热油中加入干辣椒粉(根据个人接受辣的程度加入,我一般加五勺左右),均匀晃动两下后放回火上,将腌制好的肉片加入并翻炒十几下,然后加入孜然粒(根据个人对孜然的喜好程度加入,我通常加2茶勺半孜然),翻炒几下,加入盐(如按照我上述的材料分量,则加入2小勺盐);再翻炒几下;然后加入青椒丁和葱段一起翻炒,加入少许酱油(约1小勺左右),加入鸡精,翻炒十下左右,一盘香喷喷的孜然肉片就出锅了。

3、备注:材料的用量可以根据自己的喜好而增减;前面加入生粉主要是让肉在经过翻炒后依然能够比较柔嫩;青椒丁和葱段加入后可以不必加盐,酱油加一点点借个颜色就可以了,这两样青菜容易进滋味,而且很容易炒熟,所有最好翻烧几下就可以了,一样很有滋味。

孜然肉片的做法,孜然肉片怎么做好吃,孜然肉片 ?

材料
牛肉片 半盒,孜然粉 两匙,葱 一根,洋葱 1/3颗,米酒 少许,白胡椒粉 少许,酱油 少许,蒜末 少许
做法
1、把葱切段, 洋葱切片,蒜头切末, 把肉片放入洋葱片,米酒,酱油,和白胡椒粉里腌制10~15分钟
2、起油锅, 把洋葱片和蒜末放入锅中炒香后,把肉片放入炒熟
3、起锅前再把葱段跟孜然粉放入拌匀即可!

怎么做好吃,孜然肉丝炒豆角的家常做法 ?

食材
主料
豆角
1000g
猪肉
500g
辅料

适量

适量
孜然粉
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量

步骤

1.准备好材料

2.豆角洗净择好,掰成小段

3.倒入加了油了锅里焯熟

4.焯豆角的时候我们来切肉,把肉切成丝

5.加生粉和料酒腌一会

6.焯熟的豆角过一下凉水

7.坐锅热油

8.下干辣椒和孜然粒爆香

9.倒入肉丝
10.倒入适量酱油

11.肉丝炒白后加入沥干水份的豆角,加盐,再倒入适量孜然粉

12.炒至入味后加入鸡精

13.调少许芡粉

14.撒上蒜碎

15.装盘出锅了,今天中午做了有两盘的量,就剩了一点,说明还挺受大家欢迎
小贴士
应该全用孜然粒的,我家不够了,所以加的孜然粉

可以吃孜然肉吗 ?

最好不要吃。点痦子后需要注意 1、局部有创面,不能沾水; 2、术后会结瘕,5-7天后会自然脱落; 3、术后一个半月后回医院复查; 4、注意防晒; 5、不能吃太刺敫和带色的东西;如醋,酱油少吃,辣椒,姜不能吃 6、不要用化妆品.

孜然肉怎么做好吃,孜然肉的家常做法 ?

用料
主料

猪肉200g

孜然10g

调料
食盐
适量

2g
调和油
适量
孜然肉的做法
1.肉切片

2.锅中热油,放蒜炝锅

3.放入肉片快速翻炒

4.炒至肉变色,撒入孜然粉

5.快速翻炒,撒少许盐

6.装盘。。

孜然肉的做法,孜然肉怎么做好吃,孜然肉的家常 ?

主料:猪肉200g、孜然10g
辅料:油适量、盐适量、蒜2g

步骤:
1.肉切片
2.锅中热油,放蒜炝锅
3.放入肉片快速翻炒
4.炒至肉变色,撒入孜然粉
5.快速翻炒,撒少许盐
6.装盘。。

小贴士:
煸炒肉的时候要大火快炒,否则肉很容易出汁,口感会变老。

怎么炒孜然肉片 ?

1用水煮熟肉片2切点洋葱末,尖椒末,3必备: 孜然, 红油4用色拉油俯肉片5用红油煎锅炒洋葱尖椒末再放入肉片炒上1分钟放入 孜然加点盐,味精,鸡粉再炒半分钟,加入少量香油即可!

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