泡菜炒饭怎么做 ?
主料
米饭
250g
韩式泡菜
50g
胡萝卜
30g
青菜
30g
火腿
30g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
1g
鸡精
1g
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.青菜洗净切碎,胡萝卜和火腿切小粒,泡菜切碎。
3.炒锅倒香油倒入泡菜翻炒出香味。
4.再放入其他配菜翻炒。
5.加入米饭继续翻炒均匀。
6.加入盐,胡椒粉,鸡精调味翻炒均匀即好
请问正宗的韩国泡菜炒饭要怎么做呢? ?
【主料】韩国泡菜,蒸好的大米饭(和平时我们做炒米饭的米饭是一样的),吞拿鱼罐头
【辅料】香油(必不可少),盐,鸡精(根据自己习惯,可以取舍)韩式辣酱(根据情况可以取舍)
①根据个人口味,取适量泡菜,切成小丁
②将锅加热,热锅凉油,但是油必须要是香油
③将切好的泡菜倒入锅中,加入适量吞拿鱼罐头,炒出香味
④倒入米饭,一定要反炒均匀,此时你就能看到一锅红艳艳的炒饭,食欲大增
⑤此时,根据个人口味,加少许泡菜汤,如果条件允许,还可以加一汤匙的韩式辣酱,一定要反炒均匀。。。要相当均匀
⑥最后的调味阶段,根据自己口味加入盐和鸡精
⑦最后,也是最最重要的就是,起锅前一定要淋上一点香油,此时,整个炒饭的味道已经扑面而来,挡也挡不住了。。。
回答者: 尐嘴乱亲の - 护国法师 十四级 2-12 20:33
其他回答共 2 条
材料有:菠菜、鸡肉沫或牛肉沫、豆芽、黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、鸡蛋、芝麻、香油、味精、韩国辣椒酱。先把米饭煮熟待用。把肉沫用韩国烤肉酱腌10分钟,然后和菠菜胡萝卜丝一起炒,加一点点盐,炒熟就好。把豆芽煮一下,去掉生豆味之后捞出来和黄瓜丝一起放盐、味精、香油拌一下。把腌萝卜切丝。最后煎一个鸡蛋,鸡蛋要煎得生,蛋黄要能流出来的那种,出锅的时候在蛋上洒一点芝麻。最后把米饭盛在一个很大的饭盆里,注意盆一定要大,不然拌不开,韩国人的盆都大得跟脸盆似的,呵呵。然后把菠菜、腌萝卜、拌好的黄瓜和豆芽都到进去,根据个人口味浇上韩国辣椒酱,再浇一点香油,把鸡蛋放上去就大功告成!吃的时候要拌拌,用力拌,拌的越均匀越香
韩国泡菜炒饭怎麽做爱吃韩国泡菜,又爱吃炒饭,想知道 ?
希望看图片能做到好吃的炒饭
准备 泡茶,小虾,鸡蛋,苏籽油【没有就用一般油】
辣椒酱泡菜炒饭的做法,辣椒酱泡菜炒饭怎么做 ?
1.鸡蛋打散
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤22.葱花切好韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤33.泡菜切好
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤44.锅中放油,炒鸡蛋
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤55.倒入剩米饭
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤66.米饭炒散后放入泡菜
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤77.放入韩式辣椒酱
韩式辣椒酱泡菜炒饭的做法步骤88.最后撒入葱花
泡菜牛肉炒饭怎么做 ?
主料
米饭200克
辅料
泡菜
60克
牛肉
40克
洋葱(白皮,脱水)
10克
蒜
半个
调料
花生油
2大勺
食盐
少许
鸡精
3克
韩式辣酱
30克
韩式泡菜牛肉炒饭的做法
材料集合图:
1.青红椒切小方丁,洋葱、蒜切小粒
2.牛肉切小方丁
3.泡菜切小丁
4.锅入油,加入蒜末炒香,下牛肉丁、1大勺辣椒酱快速炒断生后盛出
5.锅留底油爆香洋葱丁
6.加入辣椒酱、泡菜丁、米饭大火快炒,翻炒2、3分钟至米饭松散状后加入青红椒丁
7.临出锅前加入牛肉粒和鸡精炒匀即可
8.将米饭入心形模具里,用勺子压实米饭
金枪鱼泡菜炒饭的做法,金枪鱼泡菜炒饭怎么做 ?
金枪鱼泡菜炒饭的做法
洋葱和胡萝卜切成什么形状看自己习惯 我切丁 熟的比较快~
大蒜切小片先煎鸡蛋 然后取出鸡蛋待用
油热放蒜瓣儿炒香 再放入洋葱胡萝卜炒一会儿
放入辣白菜倒一点点辣白菜的汤(我用的宗家府辣白菜)然后放金枪鱼带一点点罐头里的汤 炒两下就放米饭炒均 就可以盛出啦 最后放上煎好的鸡蛋就好啦
辣金枪鱼泡菜炒饭怎么做 ?
金枪鱼炒饭的做法如下: 【材料】 罐头金枪鱼一罐,洋葱二0公克,玉米粒二0公克,鸡蛋二颗,白饭一碗,沙拉油二0㏄,盐适量,白胡椒粉适量 【做法】 一.罐头金枪鱼挤压沥除油,将金枪鱼肉弄散备用。 二.热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余香油,接着再重新倒入二0㏄的沙拉油。 三.将作法二的锅子开大火,待油温烧至约吧0℃时,加入洋葱碎炒香,再加入作法一的金枪鱼肉炒香,接着倒入蛋液炒至略干有香味。 四.于作法三中,加入白饭、玉米粒一起翻炒,炒至白饭松散与材料混合均匀后,最后加入调味料翻炒均匀调味即可
韩国泡菜煎饼 泡菜炒饭 怎么做 如何快速学韩语 ?
你要学韩语吗
吃泡菜炒饭会发胖吗? ?
会的,泡菜本身就很下饭,米饭是最容易发胖的,所以尽量要少吃
《白老师家常菜》151020期的泡菜芝士炒饭很简单,求具体步骤? ?
泡菜芝士炒饭
主料
米饭米饭马苏里拉芝士适量
泡菜适量配菜(萝卜丁、豌豆、香菇等)随意
调料
生抽适量砂糖适量
盐适量芝麻适量做法步骤
1开水烫熟豌豆玉米等配菜,沥水。 热锅下油,倒入洋葱炒香以后,加入配菜翻炒。 接着倒入泡菜(带汁)。
2加入适量水,中小火焖,确保泡菜的味道散透出来。
3加入米饭,生抽、砂糖、盐调味。 倒入海苔碎翻炒。 最后是点睛之笔的芝士,吐血推荐!
4可以再和海苔片一起作菜包饭来吃。
烹饪小窍门
1、泡菜自带咸味,生抽和盐调味的时候,盐不需加入太多。
2、米饭最好是黏黏的米饭,另外,粗粮更健康。
3、马苏里拉芝士可拉丝,芝士片没有拉丝效果。