万丰美食菜谱大全素烧鹅怎么做的？ ？
原料:
豆腐皮3张 白糖, 酱油 , 味精 , 芝麻油
制法:
1 味精、酱油、白糖加热水调成汤汁.豆腐皮润潮,撕下边筋待用.
2 取完整的豆腐皮2张,相互重叠平摊铺底，将余下的豆腐皮与边筋一起在汤汁中浸软，平放在铺底的豆腐皮上，折成扁条，折完，然后就让他们静静地躺一会，只有汤汁的味道充分渗透俯了豆腐皮，这样做出来的素烧鹅才会好吃上笼蒸3分钟左右，取出.
3 炒锅下色拉油5成热油时，放入腐皮卷条，煎炸到两面都呈金黄色时捞出,
食用时改刀装盘上桌。淋上芝麻油即可。
素烧鹅怎么做 ？
胡椒粉、鸡精素烧鹅食材明细
油豆皮适量
香菇适量
金针菇适量
胡萝卜适量
盐适量
香油适量
鸡精适量
白胡椒粉适量
植物油适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
【粤菜】—素烧鹅的做法步骤
1
香菇洗净切成细条。将三种食材放入盆中。
4
卷起，金针菇洗净沥干水分，切段装盘即可，收口处用牙签固定，加入盐，大火蒸2分钟，取出。
3
取2张油豆皮重叠在一起，按扁，胡萝卜去皮切细条。
2
取2张油豆皮重叠在一起，油温4成热时将蒸好的豆皮卷放入油锅中炸至金黄捞出。
5
将豆皮卷放入蒸锅中，铺在案板上。
6
炒锅倒油，铺在案板上、香油拌匀
粤式素烧鹅的翻译是：什么意思 ？
翻译是
Cantonese Vegetables Style Roasted Goose
素 是素食 Vegetarian Style
Roasted Goose 烧鹅。。
糯米素烧鹅的做法，糯米素烧鹅怎么做好吃，糯米 ？
用料
糯米饭 适量
香菇 适量
青豆 适量
玉米 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 两个
祖名豆腐皮 一包
糯米素烧鹅的做法
先炒鸡蛋，鸡蛋炒好后盛碗里备用。接下来炒青豆玉米胡萝卜香菇，熟的差不多倒入糯米翻炒
放入炒鸡蛋调味，豆腐皮沾下凉白开，软了以后把糯米饭包起来
卷好成品
平底锅烧热，倒入少许油，小火两面煎黄
切好盛盘，趁热吃
影后穿越嫡女惑天下素烧鹅全文下载 ？
如果免费下载，影后穿越，嫡女祸天下
素烧鸭的做法，素烧鸭怎么做好吃，素烧鸭的家常做法 ？
素烧鸭的做法步骤
1
准备好材料，木耳和香菇提前泡发
2
土豆、木耳、香菇、胡萝卜切成丝
3
热锅凉 油，下蒜末炒香
4
加入切好的土豆丝，木耳丝，胡萝卜丝，香菇丝一起翻炒
5
炒至六成熟，下少量盐，生抽，胡椒粉炒匀起锅备用
6
炒好的馅放凉，豆腐衣辅开，放入炒好的馅料，两边叠起，再卷起来成豆腐卷
7
豆腐卷放入蒸锅中，水开后再蒸5分钟即可
8
不粘锅放油，下蒸好豆腐卷，煎至两面金黄
9
用味极鲜酱油，老抽，香醋，白糖 ，蚝油，水淀粉，辣椒油调成汁
10
倒入煎好的豆腐卷，大火收干汁水即可盛出切块
烧鹅的制作方法 ？
一、主 料
宰净肥鹅1只（2000克），桂皮5克，川椒3克，八角5克，甘草5克，南姜50克，芫荽25克，酸甜菜150克，胡椒油25克，精盐50克，深色酱油250克，白糖50克，绍酒50克，湿淀粉50克，生油1500克（耗100克）。
二、做 法
1、先将桂皮、八角、川椒、甘草装进小布包，扎口后放入瓦盆，加清水（3000克）和酱油、精盐、白糖、绍酒，用中火煮滚后，放入肥鹅，转用慢火滚约10分钟，然后倒出鹅腔内的汤水，再放入盆中，边煮边转动，约30分钟至熟（用筷子插入胸肉无血水滚出即熟）。取出晾凉后，片下两边鹅肉，脱出四柱骨，把鹅骨剁成方块，用湿淀粉20克拌匀，另用湿淀粉30克涂匀鹅肉及皮，待用。
2、用中火烧热炒鼎，下生油，候油烧至五成热时（约160摄氏度），先放进鹅骨，后放进鹅肉炸（皮要向上），约3分钟后端离火位炸浸，边炸，边翻动，约炸7分钟后再端回炉上；继续炸至骨硬，皮脆，呈金黄色时捞起，把油倒回油盆。将鹅骨放入盘中，鹅肉用斜刀切成长6厘米，宽4厘米的块片盖在骨上面，用酸甜菜和芫荽叶拌边，将胡椒油淋在上面，以潮汕甜酱或梅膏酱佐食。
三、特 点
色泽紫红，皮脆肉嫩，甘香味浓，蘸甜酱食，具有潮汕风味。
参考资料：www.mdjagri.gov.cn/list.asp?id=43272
粤菜，烧鹅饭怎么做， ？
素烧鹅的做法
酱油，白糖，鸡精，麻油，用开水泡一碗汤汁，将豆腐皮硬边切下，浸泡在汤汁里
泡软豆腐皮边边做内心，把豆腐皮一层一层包起来，每一层要沾上汤汁，隔水蒸3分钟，放大盘晾凉1小时
热锅加油，油稍微多一点，开小火，两面煎黄，等凉透再切条状，淋上麻油，就开吃了
半荤半素的有哪些好吃的菜 ？
半荤半素食谱
荤素什锦
荤素大包
荤素扣肉
烤牛排沙拉
蜜汁时蔬烤寸骨
腊味干锅菜花
猴头菇排骨汤
红油猪耳
无油香菇红烧肉
斋香素烧鹅
素锦祥云托
素 面
素之饺
素 鸭
素 汤
全福素锦
草堂八素
素松白玉
黑椒素排
素火腿
蔬香素批萨
糯米烧鹅怎么做 ？
糯米烧鹅做法教程
食材
主料
油豆皮
1张
糯米
150g
香菇
5朵
火腿
60g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
1.准备好所有的食材。糯米提前浸泡4个小时以上备用。
2.火腿，香菇切丁，葱切碎。
3.炒锅倒油爆香葱花。
4.放入香菇和火腿翻炒，加少许盐炒均匀关火。
5.炒过的香菇火腿放入糯米中拌均匀，可以再加少许盐和鸡精拌均匀。
6.碗中在加少许水，放入蒸锅。
7.大火蒸熟糯米饭。
8.蒸好的糯米饭取出稍微拌均匀冷凉。
9.把油豆皮铺开，一端放上糯米饭。
10.轻轻卷成长条装。
11.平底锅加少许油烧热，放入豆皮卷。
12.中火煎至两面金黄酥脆即可切段食用。
小贴士
糯米要提前浸泡，可以在晚上就泡上，第二天再做。这样做出来的糯米饭口感软糯。
煎至豆皮卷的时候，不要大火中火就可以，这样做出来的糯米豆皮卷颜色更加美观，而且口感也好。