万丰美食菜谱大全蒸蚬子的做法，蒸蚬子怎么做好吃，蒸蚬子的家常做法 ？
1萝卜切圆片
2河蚬摆旁边（吃辣者加上辣椒）
3淋上酱汁：豆瓣酱、米酒、水调匀，电锅蒸熟（外锅一杯水）
4香菜提味
蒸蚬子的做法，蒸蚬子怎么做好吃，蒸蚬子的家常 ？
蒸蚬子的做法
食材
主料
蚬子
1500g
辅料
盐
适量
步骤
1.先用清水洗一遍
2.在用盐水洗几遍
3.放入锅中蒸张嘴就可以了
4.上桌开吃
蒸蚬子怎么做好吃，蒸蚬子的家常做法 ？
食材
主料蚬子肉200g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量味极鲜适量料酒适量青椒适量红椒适量
步骤
蒸蚬子肉的做法步骤11.蚬子肉仍然残留一些泥沙，所以要用清水泡15分钟以上
蒸蚬子肉的做法步骤22.洗掉残留的泥沙，把蚬子肉放盘子里
蒸蚬子肉的做法步骤33.在蚬子肉上撒上姜丝、葱丝和蒜蓉
蒸蚬子肉的做法步骤44.倒入适量料酒、玉米油和味极鲜、盐
蒸蚬子肉的做法步骤55.蒸锅坐水烧开，把盘子放屉笼上，盖上盖子蒸5分钟
蒸蚬子肉的做法步骤66.5分钟后，关火，等一分钟再揭开锅盖
蒸蚬子肉的做法步骤77.切点青红椒做装饰，撒上面即可
清蒸白蚬子的做法蒸多长时间才会好吃 ？
主料
白蚬子
1斤
辅料
葱姜
芝麻油
步骤
1.清洗白蚬子备用
2.再准备葱姜，芝麻油
3.将葱姜芝麻油撒在白蚬子上，后放入蒸锅
4.出锅
清蒸蚬怎么做 ？
清蒸蚬的做法
先把水煮沸，放蚬下去煮熟
把蚬捞起来装盘子里，放入碎蒜、姜丝、葱花，儿童酱油和㴔汁
锅里放入食用油煮沸加入红葱头，用滚烫的热油淋上去就可以开吃啦！
蒸黄沙蚬怎么做如何做好吃 ？
紫苏蒸黄沙蚬的做法
1.
买回来的黄沙蚬清水养一天，让其吐干净泥沙杂质，中途最好擦洗一下换2遍水
2.
准备配料，蒜子、辣椒、紫苏叶、香菜、全部切碎
3.
养好洗净的黄沙蚬沥干水放大盘里，下盐、蚝油、生抽、拌匀
4.
撒上蒜子、紫苏拌匀
5.
为照顾我家有吃辣和不吃辣的，辣椒我只撒放在一边，浇上油
6.
水开上锅蒸
7.
约蒸12分钟，可以看到黄沙蚬全部打开再蒸2分钟就熟透了
8.
出锅前撒上香菜
清蒸黄沙蚬的做法，清蒸黄沙蚬怎么做好吃，清蒸 ？
清蒸黄沙蚬的做法步骤
1
买回来的黄沙蚬要浸泡，吃之前放点盐在水里容易吐沙，中途要不断搓洗换水，这样可以把沙去掉。
2
洗干净的黄沙蚬装盘，把蒜头和姜片剁成茸后撒在盘里加花生油和适量的盐拌匀，腌好的黄沙蚬就可以上锅蒸十分钟。
3
蒸好的黄沙蚬底下有很多汤汁，建议吃之前搅拌一下然后带点汤汁一起吃绝对鲜。
酒蒸黄蚬子怎么做 ？
酒蒸黄蚬子的做法
用料
黄蚬子 500克
清酒 50毫升
黄油 10克
食用油 少许
葱、姜 适量
盐 1克
香葱粒 少许
黄蚬子用清水泡半天，洗净备用。
葱切段儿，姜切两片，黄油大概10克。
50毫升清酒（或者直接往锅里倒，不用那么精确）。
锅里烧热油下葱段儿姜片炒香，放洗净的黄蚬翻炒，倒入清酒，放入黄油块儿，盖锅盖煮大概1分钟，等黄蚬全部张开口，放入1克盐，出锅前撒入香葱粒即可。
蒜蓉粉丝蒸蚬子怎么做如何做好吃 ？
蒜蓉粉丝蒸蚬子的做法步骤
1. 买回来的蚬子，先在盆里加入足够多的水，少加点儿盐，搅匀后将蚬子放入盆中，使其吐净泥沙
2. 用刷子刷干净外壳，（我忘了拍，用的葱香蚬子的图片）
3. 粉丝用温水泡软后捞出，不需要特别控干水分
4. 将洗干净的蚬子口朝下放到粉丝上，上锅蒸5——10分钟后，先将蚬子取出放到另外一个盘子里，在粉丝上淋上味极鲜酱油，盐拌匀后装到蚬子上
5. 剁好足够多的蒜末，蒜多了好吃。将红绿朝天椒洗净切小圈圈，炒锅加热加入适量的食用油，将蒜末，红绿朝天椒都爆香浇到粉丝上
6. 就这样了。粉丝吸足了蚬子的鲜味儿，又融入了蒜香，当真美味儿
日式清酒蒸蚬子怎么做 ？
用料
清酒 10大勺
葱 切末
姜 3片
蒜 1瓣
生抽 适量
牛油，黄油 比腐乳大点一块
黄蚬子 500克
日式清酒蒸蚬子的做法
姜蒜炸锅，放入蚬子清酒，蒸熟，撒葱花放牛油，焖制牛油融化，就可以吃了