求玫瑰花馅汤圆的做法 ?
玫瑰花蜜很
容易做,夏末院子里玫瑰盛开的时候,取几朵大红色的鲜玫瑰,洗干净花瓣,晾干
一层砂糖一层花瓣,放到玻璃瓶里面,半个月左右翻动一次,最后花瓣全部都会和砂
糖半融化在一起,成为玫瑰花蜜就可以包汤圆了。
玫瑰花汤圆怎么做 ?
步骤
1.新鲜的菠菜洗净沥干水分备用
2.放在砧板上切成段
3.放进原汁机【或者榨汁机、料理机】里面
4.打成菠菜汁或者菠菜糊均可。我用的是原汁机,直接打成了汁,无需用滤网过滤出菠菜汁
5.干净的碗里加入糯米粉倒进菠菜汁
6.慢慢的加菠菜汁,并且用橡皮刮刀拌均匀
7.混合揉成光滑的面团。饧10分钟
8.将糯米面团搓成长条
9.将糯米团分成小剂子
10.再将每一份搓成小圆
11.玫瑰花洗净剁碎
12.黑芝麻放入干锅中小火焙炒至熟,关火,放凉后和白糖一起倒入破壁机,打磨成黑芝麻粉。混合白糖猪油混合成芝麻玫瑰花馅备用。将所有的材料均分为18个。
13.取一块糯米团按成圆片,中间放入芝麻玫瑰花馅后像包包子一样小心收口,放在手心揉圆即可
14.包好的汤圆放在撒了粉的盘子里备用
15.锅中放入水和细砂糖
16.将水煮开,放入菠菜芝麻玫瑰汤圆,小火煮需要10分钟左右;煮至汤圆浮起即可
玫瑰汤圆怎么做 ?
主料
糯米粉200克
玫瑰酱80克
辅料
玫瑰花茶
少许
调料
水
110克
黄酒
10克
玫瑰汤圆的做法
1.200克糯米粉放入盆中,先加入10克黄酒
2.慢慢加入110克温水,用筷子搅拌成絮状
3.用手将糯米粉揉成光滑的面团,盖上拧干的湿布,饧20分钟
4.将面团搓成长条,揪一块大约16克,先在手心搓圆
5.再用拇指和食指做出窝状
6.装入适量的玫瑰酱,约7分满
7.小心地收口并搓圆,放一边用湿布覆盖
8.锅中水烧开,下入汤圆,再次烧开后关小火,等汤圆浮起再用最小火8分钟,关火后焖5分钟,可撒少许玫瑰碎做装饰
烹饪技巧
1、饧好的糯米面团随用随取,每次揪一小块,暂时不用的用拧干的纱布盖好;
2、兔子用的玫瑰酱比较稀,其实干一点好,太稀汤圆很容易破,兔子这次破了几个,方法就是少放点馅。
好利来的玫瑰花汤圆多少钱一包 ?
20块钱一包
玫瑰汤圆芯子制作方法 ?
玫瑰汤圆的做法
2014-04-08|浏览:40|投票:0
汤圆大家一定都吃过,可是不知道大家有没有吃过玫瑰汤圆呢,特别的颜色,特别的味道,我想勇于尝试的你一定跃跃欲试了吧。
主料
200g糯米粉
辅料
5瓣玫瑰花
6个干玫瑰
100g白砂糖
糯米粉中调入温水,之后和成柔软的面团,略饧,饧的时候注意用保鲜膜保湿。
玫瑰花瓣用温水洗净,之后擦干,放入研磨碗,加入白砂糖,研磨成玫瑰糖
醪糟红糖玫瑰汤圆有什么好处 ?
醪糟(甜酒)汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃,广泛流行于长江流域,如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开,放入汤圆(通常是无馅的小汤圆),待汤圆浮起后,加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口,有酒味但不浓烈。 此外,还可以在水沸时打入蛋花,营养口味都更好。 消化内科胡运莲博士介绍,醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。 在江南民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。 糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。 醪糟汤圆虽然味美可口,但别多吃,每天150—200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外,糯米有一定的收敛作用,如吃糯米导致便秘,可以喝点萝卜汤化解。
玫瑰汤圆的陷是玫瑰酱吗?怎么有的好像是干玫瑰,到底是什么做陷 ?
两种都可以的。而且玫瑰酱的做法也有不同种,有的是用新鲜的玫瑰花瓣做的,有的是用干玫瑰花瓣做的。
玫瑰糠疹可以吃汤圆吗 ?
可以吃,但要适可而止,另外一定要注意进食辛辣食物。
好利来玫瑰汤圆怎么样 ?
挺好吃的,很细腻 玫瑰馅很清香,建议试试。。