万丰美食菜谱大全四川狼牙土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.准备好食材，洗净，削皮！
2.用波浪纹的刀切成如图所示！！
3.锅里下油，烧至9成热，下土豆炸，记住千万不要炸久了！！！
4.加入盐，白糖，葱，生抽（喜欢醋可以放一点），五香粉，花椒粉，辣椒油（也可以放干辣椒粉），搅拌均匀，可以开吃了！！！
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狼牙土豆怎么做
材料
中型大小的土豆1粒，莲藕1节，平蘑菇1把，魔芋（蒟篛）1块，菜花1/4个，香葱2根，香菜2根，辣椒粉20克，花椒粉10克，孜然粉10克，盐，味精少许做法
1、把土豆去皮洗净后切成手指般的条，莲藕刮掉皮后切成薄片，菜花和蘑菇撕成小块，四季豆去掉菜茎后折成段，魔芋也切成块；葱和香菜切成沫备用
2、炸锅内倒入比炒菜更多的油烧至冒青烟后转最小火，放入菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精已经葱和香菜沫拌匀即可
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狼牙土豆的做法
在蒜末里加点清水，制成蒜水，一会儿拌土豆就只用这个水；
土豆削皮，切成1cm厚片，再用“狼牙土豆专用刀”波浪形的刀切成长条（没有这个刀就切普通的长条嘛），切好的土豆泡到水里；
把所有辅料切碎；
锅里多倒一些油，烧热到放根土豆下去会冒泡泡，就开始炸土豆。土豆一定要沥干水再下锅啊！
大火炸3分钟就可以了，吃得软的话，再多炸1、2分钟；
炸好的土豆捞到一个大碗里，放入所有调料和辅料，翻拌均匀，开吃。
狼牙土豆，油炸怎样让土豆吃饭起来脆脆的。(土豆泡切片，泡了10分钟。 10分？
你
狼牙土豆怎么炸才脆 ？
狼牙土豆的炸法
食材
主料
土豆
1个
辅料
油
400ml
盐
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
细香葱
2根
味精
适量
步骤
1.土豆去皮清洗干净.
2.切为厚度约一厘米的片.
3.再用去皮刀切成小长条.
4.土豆切好放入清水中除去淀粉.
5.锅内放入足量的油烧烫.
6.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可.
7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.
小贴士
如家中有卤油的,油中加些卤油土豆炸出来味道就更好了.
琅琊土豆怎么做 ？
琅琊土豆1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用；
2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出；
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、葱和香菜沫拌匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。
油炸狼牙山土豆配方做法大全 ？
材料
土豆300克，面粉50克。调料油1000克(约耗150克)，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，五香粉1／4小勺，葱、姜末少许，花椒盐适量。
做法
1、土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末搅均。
2、油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金黄色时，捞出沥净油装盘，跟花椒盐上桌即可。
材料替换
用豆腐替换土豆，称炸豆腐丸子。
口味变化
土豆泥加入鸡蛋黄，鸡精，称为炸黄金土豆丸子。
狼牙土豆怎么做不绵 5分？
这是土豆的品种不同，一般长得老一点土豆煮一下会 很绵。
脆一点的就吃土豆仔，就是小土豆。
狼牙土豆怎么做 ？
材料
土豆3个
做法
1、土豆去皮清洗干净，切为厚度约一厘米的片，用特制刀具切成波浪形长条。土豆切好放入清水中除去淀粉。2、小葱和香菜洗净，小葱切葱花，香菜切小段。3、锅内入较多油，大火烧热，然后转温火，放入土豆条炸3-4分钟，尝一下，脆脆嫩嫩的，熟了就可以关火捞起了。4、土豆捞入一个较大的盆，加入切好的小葱、香菜。5、根据自己口味加入适量的干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖和醋即可。