万丰美食菜谱大全西式土豆饼的做法，西式土豆饼怎么做好吃，西式 ？
主料
土豆茶树菇
洋葱黑椒粉
盐鸡粉
淀粉
西式土豆饼的做法步骤
1. 土豆，洋葱切成细丝，茶树菇洗净撕成细丝。加入黑椒粉，盐，鸡粉，淀粉拌匀。
2. 煎锅中的油烧热后，取均匀的小份平铺在锅中煎成两成金黄的小饼即可。
家常土豆饼是西餐吗 ？
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西方人自己并没有明确的“西餐”概念，这个概念是中国人和其他东方人的概念。
西餐土豆的几种吃法 ？
鸡汁土豆泥
配 料: 土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉
操 作: 第一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。
第二步：放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1－2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。
第三步：把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。
第四步：小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
土豆泥的做法非常的简单，而且还可以根据个人的口味随意选择不同的做法。
做法一：（奶香型）
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
做法二：（传统型）
1.同做法一的第一个步骤。
2.同上。
3.准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。
4.倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。
想想还是做点什么……把皮去了，切成2cm左右的小块，放在水里
十分钟后用大火煮，煮沸改用中火炖，大约半小时，土豆差不多酥了
沥水，放入盐，麻油，用勺子搅拌，因为很酥，所以就成了泥……：）
喜欢的话放入蛋黄酱，味道不错哦……这样就成了土豆色拉……很方便
买小的圆土豆or white土豆，买回洗净后连皮一起煮，煮到皮开肉绽时，用餐叉或筷子很容易插进去的时候就拿出来，用凉水过一下，去皮，用一大碗把去皮的土豆装起来，捣碎成泥，加入一个蛋，少量黄油，cream or milk，最后加点很少的花蕉面，接着捣。捣好待用，起一油锅，（油要少少的），加少量的盐，油6-7成热时加点葱花，炒出香味后加入土豆泥翻炒，一般用小火，5-7分钟，起锅时再加点葱花，装盘，吃，那个香啊！！
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶（可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿）。加融化的黄油（如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup）。
接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。
吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
土豆泥的做法
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西式土豆泥有多少种,分别是怎样做出来的? ？
KFC的土豆泥是怎么做的？ 一.土豆泥的做法其实很简单： 土豆粉+热水+鸡汁粉 具体90克土豆粉+500ml热水(豆泥) 42克鸡汁粉（要过滤）+350ml热水(鸡汁) 再合一起跟你个人口味配一起吃 土豆粉和鸡汁粉我想应该不难买 二.用清蒸的地瓜跟土豆，弄成泥状再放些牛奶，味道挺好的，还能减肥哦！自己做的比kfc的有营养！！！光买鸡汁粉就行！ 三.你可以自己制作比它好吃100倍的土豆泥~~~ 1.选6到8个可爱的小土豆，削皮放入水里煮半小时左右，放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具把土豆搅碎。 3.放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀 ）再继续的搅到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。土豆煮熟后拨皮，在大碗里捣成泥，然后兑入一点加了盐的水，有高汤更好，如果不喜欢土豆泥太白，可以在水中兑入极少量酱油上色。水和土豆泥搅和均匀,在一干净小碗内倒入少量酱油、水或高汤，加入适量淀粉，拌匀待用（勾芡步骤，怕有不明白的，呵呵）锅烧热，放少量油，热后放入土豆泥，翻炒1、2分钟就可以起锅锅洗净，烧热，放油，放入肉末翻炒，加入事先调好的水淀粉勾芡，然后淋在刚才做好的土豆泥上 四.土豆泥的做法 1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。 差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。 2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的勺子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。 3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦
土豆的欧式做法？ ？
土豆沙拉
材料：培根100g 土豆6个 洋葱半个 欧芹菜叶少量
调料：橄榄油3大匙 黄油1大匙 盐、胡椒少量
做法：
1)将土豆皮洗净，锅中加水和土豆(水盖过土豆)，加少量盐煮20分钟
2)土豆稍冷后切成厚片
3)锅中加入橄榄油，中火炒香培根，捞出
4)锅中加入洋葱和土豆煎炒，用盐、胡椒调味，待土豆成金黄色后再放入培根和黄油，炒匀
5)盘中盛放上4)，再撒些芹菜叶即可. 土豆泥的做法
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不
过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀
）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
土豆泥的3种简便做法
（1）“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。
（2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来，再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化。将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可。
（3）“酸奶酪土豆泥”：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉。将土豆泥倒入一个盘中，加热至干后即可。土豆烧牛肉怎么做？
主料： 牛里脊肉 350克 土豆 200克
调料： 八角 3克 黄酒 15克 酱油 20克 大葱 10克 盐 5克 姜 10克 味精 2克 白砂糖 15克 植物油 20克 淀粉(玉米) 15克 花椒 5克 各适量触
土豆烧牛肉的做法：
1. 把牛肉洗净切成3 厘米长，手指般粗细的条；
2. 土豆削去皮洗净，切成滚刀块；
3. 葱切成段，姜拍松成块；
4. 把牛肉条放入沸水锅中焯透捞出；
5. 勺内放材料油烧热，加入葱段、姜块炝锅，然后将牛肉入锅，加上酱油、花椒煸炒，再加上肉汤500毫升，放入黄酒、白糖、八角同烧；
6. 待烧沸后，用小火炖至成熟烂时，放入土豆，待肉和土豆熟烂时，取出葱段、姜块和大料，加上精盐、味精，用旺火烧沸，淋入湿淀粉勾芡，滴入香油即成。
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土豆浓汤怎么做好吃，西式土豆浓汤的家常做法 ？
食材
主料
土豆400g，培根2片，大葱15g
辅料
黄油20g，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，牛奶150ml，纯净水1000ml
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆去皮切片，培根切片，大葱切段。
3.炒锅加热放入黄油烧化。
4.炒香葱段。
5.倒入土豆和培根翻炒。
6.加入纯净水。
7.大火煮开撇去浮沫。
8.用中小火加盖烧煮25分钟。
9.土豆已熟用手持式电动搅拌棒搅打。
10.打制土豆汤细腻绵滑，加入牛奶搅拌均匀。
11.加入盐。
12.加入胡椒粉面，鸡精调味。
13.煮开关火。
小贴士
土豆浓汤，土豆绵软细滑最重要，所以一定要把土豆搅打细腻，浓汤口感才好。
搅打的时候，也可等汤稍凉一些，再搅打，以免烫伤。
怎么做土豆最好吃?? ？
和肉一起炖，土豆和肉块切的都不要太大易入味，就米饭好吃，我觉的
看外国电影，普通人经常拿土豆做汤喝，就是穷人也是这样，到底怎么做的？ ？
1. 土豆去皮切小块，洋葱切丝，培根切碎。
2. 锅内放黄油，小火加热至融化。
3. 放入洋葱丝，翻炒至洋葱丝软。
4. 放入土豆块，翻炒一会，加入适量清水，没过土豆块就行，水不可放得太多哈。
5. 煮土豆时把培根切碎，用另一锅煎一下培根，不用放油，小火慢慢煎至焦黄。
6. 土豆和洋葱丝煮好后，把土豆和洋葱丝放入料理机打成泥，可以放一些煮土豆的汤，如果感觉还是比较粘，就可以适量放些牛奶来搅拌，土豆泥要保持浓浓的，稀了就不好喝了。
7. 把土豆泥放入锅内，加适量牛奶煮开，放入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀即可，喝的时候放煎好的培根碎，非常非常香哈。
西餐土豆沙拉做法 ？
土豆沙拉
材料：培根100g 土豆6个骸洋葱半个 欧芹菜叶少量
调料：橄榄油3大匙 黄油1大匙 盐、胡椒少量
做法：
1)将土豆皮洗净，锅中加水和土豆(水盖过土豆)，加少量盐煮20分钟
2)土豆稍冷后切成厚片
3)锅中加入橄榄油，中火炒香培根，捞出
4)锅中加入洋葱和土豆煎炒，用盐、胡椒调味，待土豆成金黄色后再放入培根和黄油，炒匀
5)盘中盛放上4)，再撒些芹菜叶即可
西餐之土豆泥怎么做 ？
土豆隔水蒸熟，去皮放入保鲜袋，碾成泥，拿出，加牛奶黄油沙拉酱薄荷盐胡椒粉，搅匀