万丰美食菜谱大全凉拌白菜心怎么做 ？
白菜心洗净切成细丝放入小盆中。红辣椒和蒜切末， 葱切丝。将辣椒末、蒜末、葱丝放入小盆中。
放入生抽、醋、盐、鸡精、 少许糖、香油一起拌匀即可。
爽口白菜心怎麼拌 ？
原料：
大白菜芯子一个（300g）
调料：
色拉油1汤匙、大葱一段、白沙糖1汤匙、老醋1/2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油少许
做法：
1、大白菜心子洗净，充分沥干水分，切成细丝（图1）。
2、放入1/2茶匙盐，用说抓匀后放置5分钟，然后挤干水分，放入白沙糖、老醋、生抽（图2）。
3、锅里烧1汤匙油，5成热后放入大葱末，爆香（图3）。
4、爆香后的油倒入白菜上面，滴上几滴香油即可（图4）。
凉拌醋溜白菜芯子的制作步骤图 来源：朱玮
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小贴士：
1、白菜心子比较嫩，所以凉拌非常爽口。
2、夏天做好后放入冰箱冷藏后食用味道更好。上一篇：入味的卤水鸡肝是怎么熬煮成的
白菜心怎么做好吃，凉拌白菜心的家常做法 ？
主料嫩白菜心
5片
香菜
1棵
鲜红辣椒
5个
辅料
姜
适量
盐
适量
白糖
少许
鸡精
少许
凉拌醋
适量
味极鲜
少许
香油
少许
步骤
1.白菜心用水洗净
2.沥干水分后切细丝
3.香菜洗净切寸段
4.红辣椒切小段
5.姜切细丝
6.将所有原材料放入大碗中，加入盐、鸡精、白糖、凉拌醋、味极鲜、香油
7.全部拌匀装盘即可
小贴士
也可根据个人喜好添加不同的原材料
比如海蜇、木耳、虾皮、蒜泥等
凉拌白菜心的温馨提示： ？
1、粗壮的香菜根很好吃的哦，我都没有扔掉；2、不能吃辣的，可以干炸花椒，或者直接烧热油泼，香油、花生油、玉米油、橄榄油随自己喜好；3、先用热油拌匀白菜心，再添加其它调味，可以有效防止白菜心迅速出水；4、盐糖是基础调味，也可以添加凉拌酱油和米醋，两种滋味，不同的风格。不主张太多的调味，那样会掩盖白菜心本身的鲜、甜、美。5、加麻油味道更佳。6、白菜心可先轻轻揉搓出水后更有嚼头。大家都知道，百菜不如白菜。白菜，菜中之王，营养价值和药用价值很高。看看白菜对女人们的好处吧（资料来源网络）：白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
白菜心怎么拌咸菜好吃 ？
把白菜心洗干净盐水杀一下消毒，然后把他竖着切，你别横断面切竖着切成丝。然后把咸菜也切成丝。切点葱丝。然后放上盐、味精、香油一起拌。不要太好吃哟。
肉丝凉拌白菜心怎么做好吃 ？
原料：白菜心400克，猪瘦肉100克，食油20克，辣椒油10克，香菜少许，酱油3克，精盐8克，米醋3克，味精2克，葱丝2克，姜丝2克，蒜末2克。
准备：将白菜心洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成细丝备用。
操作步骤：
第一步：将炒锅置火上，放入食油烧热，下入肉丝，翻炒几下，加入葱丝、姜丝，再加入酱油，炒好倒出备用。
第二步：将白菜丝装盘，上面放炒好的肉丝，撒上香菜段，加入精盐、味精、米醋、酱油、辣椒油、蒜末，拌匀即成。
东北凉拌白菜心怎么做好吃 ？
白菜去帮 留心 切条 放盘 准备炒锅 放油 放辣椒 (辣椒最好是那种很辣的小干辣椒) 出辣味 浇淋白菜上 (然后在浇淋事先准备的调料) 醋 味达美 香油 根据个人喜好放置 (个人推荐 醋一小酒杯 味达美是醋的一半 香油五滴或七滴) 超市卖的那种三棵装的小白菜也行
洋葱生拌白菜心怎么做 ？
材料：
1.大白菜菜心一个，洗净切成细丝
2.紫洋葱三、四片，切成细丝
3.番茄沙司适量
做法：
把番茄沙司浇到两种蔬菜细丝上拌匀就OK了。
凉拌白菜怎么做好吃 ？
用料： 芝麻 盐 香油 生白菜 味精 白糖 醋
步骤：
1
生白菜切成条，放入洗净的容器中。
2
加入调料。
3
用筷子搅搅，就完工了。
心拌粉丝怎么做好吃，白菜心拌粉丝的家常做法 ？
凉拌白菜粉丝的做法
1.将白菜心洗净备用。
2.粉丝先用凉水泡软。
3.将白菜竖着切成三段。将软厚的部分片成两三片。
4.切顺丝。
5.切好的白菜放在盆中。
6.将里脊切细丝，加入酱油和料酒腌十分钟，起锅热油，将肉丝炒熟，加入辣椒油炒香。
7.将调料调成汁。
8.将粉丝煮五分钟变软断生后捞出过凉控水。
9.将料汁倒入白菜中，加入肉丝和粉丝。
10.拌匀即可盛盘食用。