万丰美食菜谱大全土豆炖牛肉（电饭锅版）怎么做 ？
土豆炖牛肉(懒人版)的做法
用开水焯牛肉，然后把血沫脏东西都焯出去，盛出来
准备葱姜蒜
准备香料，必备的是大料，花椒，干辣椒，桂皮，香叶，其它几种可以不放～
开始倒油炒牛肉了，炒糖色我是不会，也怕炒失败，所以干脆放老抽，效果差不多你，为了颜色好看嘛！记得倒料酒哦。去腥！
颜色差不多可以了！放入准备好的葱姜蒜，继续翻炒一会。
加热水，是为了保持肉的嫩，凉水会让肉变紧～水量没过肉就好了！
在放去准备好的香料，开大火把水烧开，转偏小火炖～可以家里没有高压锅，不然大大节省时间，不过还是觉得小火慢炖的更入味好吃哦！
肉剁了一个半小时啦！有高压锅就不费劲啦！把土豆切成滚刀块，牛肉炖烂后放入锅中一起炖，土豆软了以后，就可以吃啦！香喷喷的！
美的电饭煲土豆牛肉煮饭怎么做 ？
高压锅中下姜片，葱节，料酒，牛肉，卸压阀卸压后压20分钟，出锅，晾凉，切块。炒锅下少油烧6成热下姜米，蒜片，葱爆香，下牛肉，下料酒，下点酱油，土豆，炒匀，起锅装电锅中，淘米下锅，加水，煮熟。
电饭锅怎么煮土豆好吃 ？
做法一：
准备土豆(挑选北方的小个土豆,不会糊锅)洗净,去皮,切块与肉块等大 放入烧开的水里抄一下放凉.
牛肉先用刀背或者面杖拍打 好让牛肉在炖的时候入味疏烂,同样切块2*2(CM)的样子就可以(牛肉会缩水的)
作料:豆瓣(用两斤来算差不多2个半肉块大就够哈哈类推+1斤就+1块"肉")
\大蒜1-2瓣拍碎
\花椒适量
\橘皮(必不可少的哟 去腥味绝佳)\
酱油(要看你的豆瓣咸不咸)白糖半茶勺就好(与油一同下锅记住要用菜油~~!!香)
\切上两段干辣椒(冬天吃了暖人)
\老姜一点点(只要没坏,越干越老越好)拍碎
\大料(三奈\八角)
热锅倒油与肉1:5的样子 如果是瘦肉要放一点猪油哈哈
5成热时放糖待到变色后一起放入豆瓣\老姜\大蒜\花椒\干辣椒\橘皮\大料炒香放入牛肉鞭炒数下锅干后放入土豆炒匀后加水;就象可乐加冰的样子放几科茴香炖开后文火将水烧干放上鸡精便可 起锅时撒上几支香菜
做法二：
特点：蛋白质含量高、营养丰富。主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、豆角30克（豆角可放可不放）辅料：生姜片2片、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐、少淀粉（喜欢孜然的也可以放点）
作法：1、将牛肉切成片，将土豆去皮切成块。2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。3、将牛肉、姜丝放入热油锅里炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。4、加入适量的白酒，高汤用小火煮。5、再加入料酒、砂糖，孜然少许淀粉调好水，加盖煮8分钟。6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。
上面是土豆烧牛肉的两种做法。
醋溜土豆丝做法如下：
土豆去皮切丝，用水冲冲泡泡，泡掉表面的淀粉，口感会比较爽脆。沥干水份。 锅里放两大匙油，烧热，下几颗花椒，转小火炸出香味，捞出花椒不要，下干椒丝、葱白段、土豆丝，加盐、鸡精、醋，炒至土豆丝断生， 加水淀粉，炒匀出锅。醋可分两次加，将出锅时放第二次醋香较浓
只有一个普通的电饭煲，怎样做牛肉好吃呢，求支招？ ？
先把牛肉放在锅里焖煮2小时左右，完了汤汁倒出来，肉切片，电饭锅内倒油少量烧开冒烟，加胡椒生姜大蒜葱末爆香后切好的牛肉放进去炒2分钟，把煮牛肉的汤倒进去再煮15分钟，加入粉丝，开锅粉丝熟后加香菜，一锅香禒喷的牛肉汤就弄好了。
牛肉怎么做好吃，电饭煲炖牛肉的家常做法 ？
电饭煲炖牛肉主料
牛肉500克
玉米油20克
水1000克
辅料
花椒适量
大料2个
姜6片
葱1根
酱油适量
电饭锅炖牛肉的做法
1.
牛肉洗净
2.
把洗好的牛肉切块
3.锅放清水把葱 姜（3片） 花椒 大料放在里面
4.
把切好的牛肉放锅里煮一会 把血水焯掉
5.
把焯好的牛肉放凉水洗一下
6.
把洗好的牛肉控干
7.
锅里放油
8.
葱切片 姜切片 大料2个（是焯牛肉时用的捡出来的）
9.
等锅里的油温热时放葱 姜 大料滑炒爆锅
10.
把控好的牛肉放锅里翻炒
11.
滴些酱油
12.
不断翻炒
13.
放清水漫过牛肉炖30分钟
14.
把炖好的牛肉再放苏泊尔电饭锅里继续顿
电饭煲炖牛肉怎么做 ？
“牛肉炖好了 可以直接吃 还可以回一下锅放点土豆 胡萝卜 芸豆再炖一会 放点盐 味精 营养丰富 味道好极了 注意的是焯肉的时候最好是凉水下锅 焯出来的肉嫩
用料
主料
牛肉500克
玉米油20克
水1000克
辅料
花椒
适量
大料
2个
姜
6片
葱
1根
酱油
适量
电饭锅炖牛肉的做法
1.
牛肉洗净
2.
把洗好的牛肉切块
3.
锅放清水把葱 姜（3片） 花椒 大料放在里面
4.
把切好的牛肉放锅里煮一会 把血水焯掉
5.
把焯好的牛肉放凉水洗一下
6.
把洗好的牛肉控干
7.
锅里放油
8.
葱切片 姜切片 大料2个（是焯牛肉时用的捡出来的）
9.
等锅里的油温热时放葱 姜 大料滑炒爆锅
10.
把控好的牛肉放锅里翻炒
11.
滴些酱油
12.
不断翻炒
13.
放清水漫过牛肉炖30分钟
14.
把炖好的牛肉再放苏泊尔电饭锅里继续顿
15.
我点的是宝宝食品 口感是软礝
16.
牛肉炖好了 软软的嫩嫩的 好吃不腻
17.
刚出锅的牛肉香味好极了
电饭锅做炖牛肉为什么一会开锅一会不开锅,要煮多久 ？
电饭锅做炖牛肉
西红柿炖牛肉
材料
主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
做法
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
红酒蔬菜炖牛肉
材料
牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿，红酒调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油
做法
1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块，洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。
2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。
3，放入牛肉翻炒到变色。
4，放入蔬菜翻炒两分钟。
5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
电饭锅番茄土豆牛肉汤怎么做 ？
就用开水，胡萝卜，过两分钟左右用料 牛肉 200g 胡萝卜 半根 洋葱 半个 土豆 两个 西红柿 三个 电饭锅番茄土豆牛肉汤的做法 准备好材料，改成一小时汤，然后放入番茄。番茄出汁后，盖上盖子，牛肉用开水烫了两遍，等锅开。加入烫好的牛肉，放入油后继续加热，翻一下，搅拌均匀一次性加入足够多的开水，从加热模式，加入土豆，洋葱，没下锅。电饭锅先热一下，盖上电饭锅。出锅前再放盐
电饭煲怎么煮土豆饭 ？
拿出买的小土豆，把它洗干净。
然后把土豆削皮，如果买来的土豆发芽了，芽少的话，就把芽的周围一圈挖掉。芽多的话，还是扔了吧，吃下去也不太好。
削完皮，我又洗了一遍，把土豆表面的冲干净。然后从中间切半，为了好切，我买的不是菜刀，如果整个切，会用点费力。
终于切好了。难看了点。
然后放进盘里，我又洗了一遍土豆，加了盐捏了一下土豆，冲洗表面的淀粉。也让土豆稍微有点咸味。
随意洒在饭上吧。水稍微比平时多一点。也可以加其他的菜，加葱花或虾皮之类的。我觉得加的多了，土豆的味道会被掩盖，所以什么都没加。
撒点细盐，出锅喽，味道有点像番薯，软软的，很入味。简单的，都不用做菜了。
土豆牛肉焖饭怎么做 土豆牛肉焖饭的家常做法 ？
食材
100g牛肉
1碗大米
适量黑胡椒粉
1碗半清水
适量葱
适量姜2牛肉洗净切小丁。
3葱姜切末。
4锅中放入适量橄榄油，放入葱姜炝锅。
5炒出香味，放入牛肉丁翻炒至变色。
6放入适量酱油翻炒均匀。
7放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻，放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。
8电饭锅内胆里准备好大米，洗净，放入适量清水。
9将炒完的菜倒进去。10用筷子搅拌均匀。11电饭锅煮饭即可。