胡萝卜素馅饺子怎么调馅好吃? ?
将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸会破坏胡萝卜素。1.胡萝卜鸡蛋馅.四个鸡蛋煎好打碎胡萝卜擦丝剁碎.拌馅时加葱.盐.味精.五香粉.姜粉.锅里倒上油加上10粒花椒炸出花椒油(如果是花生油就直接加不用做成花椒油).凉了之后拌到馅里。(其实你也可以加点香菇很好吃的)2.介绍一个我爱吃的素馅饺子.原料:白菜.胡萝卜.香菇.香菜(依个人口味).油条一根(一般都是早点吃剩下来的.白菜很爱出汁油条能吸汁也很好吃).葱(一根大葱.素馅加葱很提味的)盐.味精.五香粉.姜粉.花生油(这个白菜馅的要比胡萝卜鸡蛋馅的油要少放.油条里含油加多了腻)注:如果是花生油就直接加生油.如果是别的油就加花椒烧热做花椒油.素馅一定要加五香粉.
胡萝卜素馅饺子,怎么调馅好吃?鲜美呢? ?
将胡萝卜擦丝剁烂,加肉稜、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸会破坏胡萝卜素。
胡萝卜素馅饺子怎么做 胡萝卜素馅饺子 ?
用料
饺子皮1斤半左右
胡萝卜3根
鸡蛋4个
葱花适量
香油适量
盐5-6勺左右
私房胡萝卜素馅饺子的做法
鸡蛋打到碗中,加葱花和少许盐,打散,锅中多放些油,把鸡蛋炒熟,炒散,或者用筷子拨散成小块备用。
胡萝卜洗干净,去皮,用擦子擦成细碎末备用。
锅中放多一些油,小火,放入所有的胡萝卜,慢慢炒软,稍微放凉备用。
把鸡蛋碎拌入胡萝卜中,拌均匀,加入5-6小勺盐(2G的小勺),香油,姜末搅拌均匀,馅就做好可以开始包了。
取一张饺子皮,放上适量的馅,用手指沾点清水涂在饺子皮的边缘,再包不会露馅。
先把饺子皮对折,中间捏紧,再把右边往中间捏一下,形成两个瓣儿。
先捏死朝自己的这一个瓣儿,再把另一个瓣朝中间压憋,捏实,一边就包好了。
然后可以煮饺子拉,锅中放满清水,水开下入饺子,并迅速搅开,防止粘锅,盖锅煮馅,开锅盖煮皮,开锅放凉水一勺,再开再放,依次放4次清水,饺子们都飘起来即可。~
胡萝卜素馅饺子怎么做 ?
制作方法: 面粉加入适量的水揉成面团。饧至一0分钟; 鸡蛋炒熟剁碎; 虾皮加入葱姜碎炒香; 胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软; 加入剁碎的香菇; 倒入鸡蛋碎、虾、鸡精和香油搅拌均匀; 将饧好的面揉成条,切成小剂子; 取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料; 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好; 锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用
胡萝卜素三鲜馅怎么调 ?
完全可以。说胡萝卜需要炒着吃是因为胡萝卜含有中的β-胡萝卜素是脂溶性维生素,也就是溶解在脂肪里,有油存在时吸收较好。炒着吃是为了把维生素析出,利于吸收。 胡萝卜的功效与作用: 1、益肝明目大量的β-胡萝卜素进入机体内会转变成维生素A,对补肝明目保护视力有很好的作用,并可治疗夜盲症。 2、祛斑美白,胡萝卜汁与牛奶一起做面膜可祛斑美容。 3、增强免疫力,胡萝卜中含多种营养物质,可提高免疫力,胡萝卜素在体内可转化为维生素A,还有预防上皮癌的作用。 4、胡萝卜中含有懈皮素,山标酚能增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素的合成,有降压、强心作用,还可降血脂,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。 5、促进生长发育,维生素A也是骨骼正常发育的必须物质,有利于细胞增殖与生长。所以可促进生长发育。
红皮圆萝卜素馅饺子的做法 ?
食材用料:
面粉
胡萝卜
鸡蛋
虾皮
香菇
葱
姜
鸡精
香油
菜谱做法:
1.面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
2.鸡蛋炒熟剁碎。
3.虾皮加入葱姜碎炒香。
4.胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
5.加入剁碎的香菇。
6.倒入鸡蛋碎虾皮盐鸡精香油搅拌均匀。
7.将饧好的面揉成条,切成小剂子。
8.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
9.包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好.
10.锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
菜谱小贴士:
胡萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。
胡萝卜饺子可以和醋一起吃么? ?
可以吃醋,没有禁忌,按你的口味来就好~~ 求采纳O(∩_∩)O~~
胡萝卜素三鲜馅饺子的原料有哪些 5分?
面粉 胡萝卜 鸡蛋 虾皮 {香菇,龚做的里面就放了香菇 感觉口感不错} 葱 姜 盐 鸡精 植物油
胡萝卜素馅锅贴怎么做 ?
用料
鸡蛋
胡萝卜
面粉
葱
姜
盐
香油
食用油
胡萝卜素馅锅贴的做法
先和面,醒面的同时将胡萝卜叉成丝。
炒鸡蛋成碎屑状,留备用
锅里放油,小火,放入胡萝卜丝慢慢炒软,倒入鸡蛋,加入香油和盐拌匀
包大馅饺子。
将饺子摆入平底锅,要留足缝隙,倒入水,刚刚漠过饺子底部就好,淋入少量食用油,防止粘锅。
待水沸耗的差不多没有的时候,淋入食用油,淋入平时炒菜的量,待最后饺子煎出黑底出锅即好
萝卜素饺子馅的做法? ?
如题耽萝卜素饺子馅的做法是用工具将萝卜擦成细条(没有就用刀切^=^),再切成小粒,葱也是切小粒。如果觉得萝卜水分太多,可以用盐腌一会,倒掉水分。然后将萝卜和葱拌一起,放入自己喜欢的调料调口味,主要调料盐、五香粉、油是不可缺少的,拌均匀即可!