万丰美食菜谱大全冰糖糯米藕怎么做 ？
用料
糯米 80克
藕 2节
冰糖 60克
红糖 50克
清水 3000ML
冰糖糯米藕的做法
将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开
将浸泡好的糯米塞入藕孔中.不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下
做到没有空洞
用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖
上色)与冰糖(加多少按自己喜好)，冰糖要敲碎了放进去，然后尽量
用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利
于融化
待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40-50分钟即可
吃前切成片，淋点煮藕的汤汁上去，撒点干桂花装饰。清新又美味
淋点蜂蜜在上面也非常的不错哦
小贴士
1藕要选择孔大的那种，我也不是很了解藕，我选粗细均匀的，买的
时候问摊主，我要做糯米灌藕的，适合选哪种，然后摊主会推荐你最
合适的。不过杭州现在菜场里基本上都是11孔的藕，听说还有7孔和9
孔的藕，但是买不到。
2挑藕的时候要选择藕粗细均匀的，藕身长点的好，可以多塞点米，
切片也可以多。
3红糖是为了上色才放的，不喜欢的可以不放。冰糖也可以用白砂糖
代替，但是做出来的效果，冰糖比白砂糖要好。
4高压锅在压的时候最好选中火。
5糯米藕为糯米食品。一次吃几片即可。不要吃太多了哦。
冰糖糯米藕的介绍 ？
冰糖糯米藕属家常菜，主要原料藕、冰糖，口味甜香。其营养价值高，能益血生肌。而糯米更能起到健脾养胃等功效，加之冰糖食用，口感滋润。
冰糖糯米藕式和什么样的人群享用 ？
1.莲藕刷洗干净，从头端预留5公分处切开
2.以摇晃莲藕的方式填入糯米至8分满
3.将莲藕盖子盖上用牙签斜插入莲藕固定
4.内锅放入莲藕，加入可淹盖过莲藕的冷水，冰糖和桂圆
5.选择[炖煮-煲汤]功能
6.待完成音哔哔声响起，取出莲藕放凉后切片，与冰糖桂圆汤汁一起食用;莲藕ㄙㄤ，糯米带点微甜，配上热热的冰糖桂圆汤，温暖又健康的年节点心
做生意卖的冰糖糯米藕怎么做 ？
1.将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮，在藕的一端切开
2.将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧，但要用筷子适当捅下，做到没有空洞
3.用牙签固定藕身和盖，然后入高压锅，加入5-6倍的清水，再加入红糖（上色）与冰糖（加多少按自己喜好），冰糖要敲碎了放进去，然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化
4.待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40-50分钟即可
5.吃前切成片，淋点煮藕的汤汁上去，撒点干桂花装饰。清新又美味。淋点蜂蜜在上面也非常的不错哦
参考：www.meishij.net/zuofa/bingtangnuomiou_1.html
冰糖糯米藕颜色怎么做漂亮 ？
主料
糯米
100g
黑米
100g
莲藕
500g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.提前一天将黑米糯米混合浸泡。
2.莲藕一根，要两端没有破损的，洗净去皮。
3.莲藕在一端切掉一小段，灌装莲藕后再用牙签把切掉的部分对好插结实，以免漏米。
4.灌装糯米时一边往藕孔中填米一边轻磕藕的底部，让混合米均匀的分布在藕孔中。
5.用牙签插紧
6.弄好后上高压锅加水没过莲藕蒸25分钟，切片，浇上熬制粘稠的冰糖水即可食用。
冰糖糯米藕的汤能喝吗 ？
能，并且很好喝
冰糖糯米藕热量高吗 ？
冰糖糯米藕-营养分析
冰糖糯米藕
莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分益。富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。藕还可以消暑消热，是良好的祛暑食物。
糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
猪网油：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量，并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。动物油热量高、胆固醇高，故老年人、糖尿病患者、肥胖和心脑血管病患者都不宜食用。
冰糖煮的糯米藕人流后的人能吃吗 ？
应该可以吃吧。
堕胎不仅伤害自己的骨肉、伤害配偶、而且还伤害自己的福禄。对于已经发生了此类事情的夫妇，则要诚心忏悔，并用实际的行动去弥补自己的过失。实际的行动包括关爱他人的孩子，收养弃婴、放生，持不杀生戒，吃素，行善步施等等
糯米藕要煮多久 ？
糯米一般前一天晚上泡，最长24小时的样子。 口感的话，这个各有所好吧。 煮的话，先用大火煮沸，然后小火咕嘟一个半小时就好了。
吃糯米藕有什么好处，那汤汁可以喝吗，喝汤汁有什么好处？ ？
鲜藕经过蒸煮之后，颜色由白变紫，性能由凉转温，已无清热化瘀的功能，而有补脾养胃的功效，主要用于脾胃虚弱，肺痨病人兼有脾虚的，也宜食用。
藕，是莲的根茎，莲的其他部分，也都可以作药。
藕节，有收敛作用，主要用于治疗各种出血病症。民间用鲜藕节煎水加白糖服；有的用鲜藕节、鲜白茅根各60克煎水服；有的用干藕节30克、霜桑叶及白茅根各15克，煎水去渣后，化入冰糖30克，分3次饮用。
汤汁可以喝