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绿豆粽子 五谷杂粮粽子

粽子有绿豆,能吃吗 ?

能吃。但粽子少吃,太粘了。我天天喝绿豆红豆黑豆混一起做的豆浆。本来怀孕了体质就比一般人热,大热天的,再不吃点降温的食物,肯定受不了的。但我现在手脚还是很热,尤其是脚,热得都要冒火了。还不能用凉水泡脚,真快受不了了。

绿豆粽子做的时候用不用煮绿豆一下 ?

不用,泡涨即可.一般泡2个小时就可以了

绿豆粽子的做法,绿豆粽子怎么做好吃,绿豆粽子的家常 ?

绿豆粽子的做法
1.绿豆清洗干净后,放水中浸泡8小时(时间长短不固定,但至少4小时以上,泡的时间越长,煮的时候熟的就越快,可以节省能源)
2.糯米清洗干净后,放水中浸泡4小时

3.泡好的糯米与绿豆混合备用(混合后不用沥干,可以留点水,这样包的时候含水,等于在混合物中增加了空隙,以利煮的时候有膨胀的空间)
4.新鲜粽叶冲洗干净

5.大火煮开锅中的水,分批放粽叶煮2-3分钟(煮时要用筷子将粽叶完全压在热水中)
6.将煮好的粽叶立刻放在冷水中浸泡(这样可以保持粽叶颜色碧绿)

7.将粽叶根部的硬结剪掉这样处理好的粽叶就可以用了
8.取三张粽叶错开叠放,光滑面向上(叠放好以后,将粽叶放水中浸一下,包时会更服帖,如果粽叶比较窄,可以多加两张),从粽叶根部卷成漏斗

9.向漏斗中放上糯米和绿豆直到与漏斗边缘齐平
10.包成粽子(具体包法见鲜肉粽或本文最末),用棉绳扎紧

11.依次包好所有的粽子
12.将粽子放入大的煮锅中,放足量的冷水,大火烧开,转小火煮1.5小时即可,关火后不要急于拿出粽子,继续焖1、2个小时更好可以放鸡蛋或者鸭蛋同煮,煮好的蛋有特别的清香

粽子里的绿豆怎会有生有些熟的 ?

煮的时间不够,建议包粽子时包八分熟的绿豆,这样煮熟的粽子,细腻有糯性

粽子里的绿豆馅怎样才不散? ?

你好,好办,蒸煮绿豆沙时加点白糖、沉立亭A等,绿豆馅有粘度,不散馅。

粽子里面有铁绿豆怎么办 ?

能吃。但粽子少吃,太粘了。我天天喝绿豆红豆黑豆混一起做的豆浆。本来怀孕了体质就比一般人热,大热天的,再不吃点降温的食物,肯定受不了的。但我现在手脚还是很热,尤其是脚,热得都要冒火了。还不能用凉水
,真快受不了了。

只吃粽子里面的绿豆会不会消化不良 ?

不会的,绿豆清热解毒,夏天喝绿豆汤是解暑的最好方式,你说的吃绿豆对自身没有任何的危害请放心的吃吧!祝您身体健康

粽子里面的绿豆怎么容易煮烂 ?

自己包的话、、、可以先把绿豆煮熟在包

绿豆糖水可以和粽子同吃吗 ?

可以一起吃的。
狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。

榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食,多食能致死。

番茄与绿豆食物相克绿豆与番茄同食也会伤元气。

绿豆肉粽子的做法,绿豆肉粽子怎么做好吃,绿豆 ?

用料2 (腌肉料)
酱油 100克
盐 8克
白糖 10克
大料 2克(用刀背砸成小块,磨成粉就更好了)
花椒 15粒
料酒 适量
肉粽子的做法
将猪肉切成15克左右的长方形块

放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味

放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透

棕叶放入锅中用水煮软再刷净即可
米淘洗干净泡至用手指可以捏碎的程度(2个小时就差不多了)
米捞出,控净水分(一定要控干净)
米中拌入腌米料,拌匀腌30分钟

煮制:摆放在空锅中,然后倒上开水没过粽子,大火煮到锅大开水翻滚,然后用小火煮3个小时
小贴士
1、放米时要先放一勺米,再放肉,然后再盖上米,这样肉就包在了里的正中间,肉中的油就渗在周围的米中,才会好吃。
2、一定要把口两边的棕叶往里折一下,这样不会漏米,并且形状好看。
3、酱油我用的是海天草菇老抽和味极鲜1:1的比例配的,包时一定要把大料花椒拣出去不要煮粽子时水里也应该放些盐,这样味道更好
4、肉粽子一定要开水上锅,这样粽子里的味道流失的少
5、煮枣粽子可以用凉水下锅,煮法和肉粽子一样

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