万丰美食菜谱大全青椒肉丝面的做法 ？
1.先把青椒、肉切丝，肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右2.锅内放入油烧热，把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒（可根据口味加多少）炸出香味，放入姜、蒜、葱（必须按此顺序）倒入肉丝炒可加入一点水防止粘锅（千万别加多大约两口）翻炒三分钟左右，盛出。3.倒入油烧热后放点葱花炸出香味再倒入青椒翻炒两三分钟再倒入炒好的肉丝一起翻炒两三分钟后盛出，一盘香味扑鼻得青椒炒肉丝就做好了。4。煮面。这是青椒肉丝面的词条。所以最关键的就是煮面，然后成面，成菜。
青椒肉丝面的介绍 ？
青椒肉丝面是一道主食，主料为里脊肉、青椒、面。
青椒肉丝面怎么做如何做好吃 ？
先基本材料备齐 .脊肉切细丝加料酒、淀粉、姜丝、酱油少许盐腌制二0钟 油热加蒜瓣花椒炒香 倒入肉丝炒香 放入青椒少许红椒点缀翻炒 用腌肉盆接少许清水倒入锅翻炒几起锅浇做 始烧水煮面 面乘碗加入高汤 加入浇淋葱花 没高汤放点猪油加面汤盐
青椒肉丝面的家常做法大全怎么做好 ？
食材
主料
猪里脊
50g
青椒
2个
面条
50g
辅料
胡萝卜
适量
香菜
适量
香葱
适量
姜
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.肉切丝，葱，姜，香菜，切碎。
2.里脊肉加盐，料酒，淀粉抓匀。锅加油，下入姜丝爆香，入肉丝滑散盛出。
3.锅留少许油，下入青椒丝和胡萝卜丝翻炒，加盐和生抽。
4.锅加水烧开，下入面条煮熟捞出。将炒好的青椒肉丝浇在面上即可。
小贴士
1、青椒肉丝可以炒得咸一些。
2、面条要开水下锅，水要宽，以免糊汤。
青椒肉丝面汤料应该怎么做，在家里做的就是没有面馆做的好吃 ？
青椒肉丝面的做法步骤
1. 瘦肉切丝，杭椒切丝。肉如果买的切好的成品一定要选切得比较细的，以前买过一次，太粗了一点都不好吃！杭椒可多可少，喜欢吃辣就多弄点。
2. 蒜，姜切末，分成两部分。
3. 用一碗放入切好的肉丝、第二部切好的姜蒜（一半）、鸡精、料酒、少许盐，拌匀腌制
4. 起锅大火，油热后放入青椒丝翻炒，有味道（大概10s）后放入肉丝炒，加少许酱油调色，起锅乘入碗中。
5. 锅里加水。等待烧开的时间里调料碗：适量醋、剩下的姜蒜末、花椒油、辣椒油、鸡精（以上没有可以不要，或估计口味取舍）。
水开后下面，面快熟是放入青菜，适量盐，再煮开就可以关火了
tips：面条颜色断生就熟了，不要煮太久，不然没有口感。
6. 面乘入调料碗中，超好的肉丝放在面上，大功告成
尖椒瘦肉面怎么做好吃 ？
食材明细
面条适量
瘦肉适量
尖椒适量
香葱适量
盐适量
油适量
鸡精适量
酱油适量
微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
尖椒瘦肉面的做法步骤
1
香葱，瘦肉，尖椒。
2
锅烧热放油。
3
放清水烧开，再放进瘦肉。
4
加盐入味。
5
再放进尖椒。
6
调入酱油，放点鸡精提鲜烧开待用。
7
另起锅放清水烧开，下入面条煮熟。
8
捞进碗里撒上葱末。
9
倒进刚烧好的尖椒瘦肉汤。
10
淋上香油即可开吃。
青椒肉丝干拌面的做法，青椒肉丝干拌面怎么做 ？
1.青椒洋葱洗净，切丝。海鲜菇切段。猪肉肥瘦肉分开切丝。生姜切丝
2.瘦肉丝加盐，料酒，腌制，入锅前放入淀粉拌匀
3.锅中放油，姜丝
4.放入肥肉丝煸出油。
5.加入瘦肉丝，煸炒至变色，捞出。
6.放入洋葱丝翻炒
7.加入青椒丝
8.放入海鲜菇
9.加入肉丝，盐，糖，生抽。起锅前喷入少许醋。
10.装盘备用
11.锅中放水，煮熟面条
12.捞出面条
13.舀炒好的菜适量放在面条上，拌匀即可食用。
青椒炒什么下面条好吃 ？
个人认为：炒鸡蛋比炒肉强
我的简易做法：
青椒切丁，小一点，鸡蛋打碗里后，直接放盐、花椒面、葱花等调料（盐可以稍多点点，毕竟拌面吃），同时把青椒丁也一起放进去搅拌，锅里放油，油热后直接把搅拌好的蛋液倒入锅中鸡行，想要造型就弄个摊黄菜出来，整张的，好看；自己吃，锅里直接把蛋液炒散就行，过水面加这个绝对美味，也可以切些黄瓜丝一起拌面条吃，多点变化
我曾经把荞面的面条直接泡好（现在不好找到这种面条了），然后加这种我自制的青椒鸡蛋，个人认为绝对美味，而且省事儿
尖椒瘦肉面的做法，尖椒瘦肉面怎么做好吃，尖椒 ？
食材明细
面条适量
瘦肉适量
尖椒适量
香葱适量
盐适量
油适量
鸡精适量
酱油适量
微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
尖椒瘦肉面的做法步骤
1
香葱，瘦肉，尖椒。
2
锅烧热放油。
3
放清水烧开，再放进瘦肉。
4
加盐入味。
5
再放进尖椒。
6
调入酱油，放点鸡精提鲜烧开待用。
7
另起锅放清水烧开，下入面条煮熟。
8
捞进碗里撒上葱末。
9
倒进刚烧好的尖椒瘦肉汤。
10
淋上香油即可开吃。
以肉丝面为题目写一篇作文 ？
绿色的是青椒，红色的是辣椒，粉色的是肉丝，白色的是面条，棕色的是汤汁儿，这就构成了一碗香味四溢，肉嫩汤鲜，令人垂涎三尺的青椒肉丝面。
还记得上次回老家，听说范水大街上开了一家“回味”餐厅。餐厅买的上百种面条，粉丝，炒饭，砂锅，奶茶，果汁，汤类等，都是物美价廉，色，香，味俱全。我左看看，右瞧瞧，最终点了一碗青椒肉丝面。面上来了，看上去和老爸做的一模一样。谁知，刚吃了一口，便如石破天惊：“太好吃了！”如风卷残云一般，我这个平时不爱吃面的人,一小会儿便吃了一大碗面，连一粒胡椒粉都不留。享受之余，我又十分奇怪：这面怎么这么好吃？
我来到了二爷爷家。二爷爷是整个范水镇有名的面条大师，他做的长鱼面至今还是宝应的一道著名小吃，在整个宝应都小有名气。
二爷爷告诉我，要想让面好吃，面条的好坏很重要。把上等白面揉成面团，反复击打揉捏。之后把面团擀成薄饼，用刀切成细长条。随后把肉切成丝，用酱油泡一会儿，和青椒丝一起炒。再把其他配料烧成一碗卤汁。把烧熟的面条拌上青椒肉丝，再浇上卤汁，就做好了。
学会了做面，我就势做了一碗。嗯，肉嫩汤美，不错！