万丰美食菜谱大全酸菜豆角肉丝面的做法 - 百度我想知道怎么做呢 ？
肉和酸菜分别切丝。肉用少许酱油和油腌制10分钟。
热锅倒油下姜片爆香后下肉丝翻炒至断生后下酸菜，翻炒片刻后下酱油和半碗温水煮开。最后用鸡精调味即可盛出。这是拌着面条吃的，味道可以稍微咸一点。
另起锅，倒足够煮面的水。烧开水后下1匙的盐后下挂面煮熟。捞出放在碗里，盛上酸菜肉丝。倒上一些煮面的汤就开吃啦。
做法，豆角肉丝面怎么做好吃，豆角肉丝面的家常做法 ？
豆角肉丝面的做法
1.
豆角辣椒洗净切丁
2.
洋葱里脊洗净切丝
3.
起锅下适量花生油，油开下里脊肉 豆角翻炒，待五成熟下入洋葱 精盐 ，加少许水顿2分钟放入生抽收汁加入香油即可
4.
水烧开放入面条，面煮熟捞出过冷水
5.
把面入盘将吵好的菜盖在面上即可
酸豆角炒肉丝怎么做好吃，越详细越好 ？
主料
酸豆角 (适量)
里脊肉 (适量)
辅料
生姜 (适量)
蒜 (适量)
小米椒 (适量)
厨具
无
分类
酸辣 炒 十分钟 简单难度
准备的食材。
里脊切丝，作料切好待用。
肉用盐生粉腌一会，下油锅滑散捞出。
锅底留少许油爆香辣椒姜末，倒入酸豆角翻炒。
加入蒜粒和肉丝。
翻炒均匀，用少许生抽调味即可。
怎么做好吃，豆角肉丝蒸面条的家常做法 ？
肉丝豆角蒸面条的制作食材：
猪肉，豆角，蒜末，葱末，西红柿丁，青椒丁，面条。
肉丝豆角蒸面条的做法详细步骤
1。瘦猪肉切丝，豆角斜切，蒜末，葱末，西红柿丁，青椒丁；
2。热锅热油，炒肉丝至变色后，放料酒，酱油少许继续炒一会；
3。觉得差不多了，就往2里加蒜末，葱末，再炒一会；
4。再觉得差不多了，往3里加豆角炒一下，加西红柿丁，青椒丁；
5。炒啊炒啊，再再觉得差不多了，就要加水了，加到盖过菜还高半指的说；
6。煮一会，把高出菜面的汤盛出来，放在碗里备用。在菜面上铺一层面条（挂面就ok，吃多少铺多少了）。盖上盖子，煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用，不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的，大概15分钟吧，锅里就没有汤了，只剩面条和菜，这时搅拌开来，就可以开动了。
酸豆角炒肉丝怎么做 ？
主料
酸豆角 (适量)
里脊肉 (适量)
辅料生姜 (适量)
蒜 (适量)
小米椒 (适量)
厨具
无
分类
酸辣 炒 十分钟 简单难度
准备的食材。
里脊切丝，作料切好待用。
肉用盐生粉腌一会，下油锅滑散捞出。
锅底留少许油爆香辣椒姜末，倒入酸豆角翻炒。
加入蒜粒和肉丝。
翻炒均匀，用少许生抽调味即可。
阳城一绝酸菜豆角肉丝面加盟电话 ？
肉和酸菜分别切丝。肉用少许酱油和油腌制10分钟。
热锅倒油下姜片爆香后下肉丝翻炒至断生后下酸菜，翻炒片刻后下酱油和半碗温水煮开。最后用鸡精调味即可盛出。这是拌着面条吃的，味道可以稍微咸一点。
另起锅，倒足够煮面的水。烧开水后下1匙的盐后下挂面煮熟。捞出放在碗里，盛上酸菜肉丝。倒上一些煮面的汤就开吃啦。
酸菜豆角肉丝饸饹面的做法 ？
酸菜豆角肉丝饸饹面的做法
饸饹面
面条是北方人的主食,而大米是南方人主食,说实话对于面条我真不喜欢吃,偶尔吃一下.不过当我吃面条的时候妈妈总是弄我最喜欢的口味.
白菜肉丝杂粮饸饹面
食材
中粉绿
豆粉
猪肉丝
白菜丝
葱丝
姜丝
盐
糖
干辣椒
食用油
生抽
黄酒
清水 香油
香菜段
方法/步骤
1
中粉中加入绿豆粉和1克盐
白菜肉丝杂粮饸饹面
2
和成硬一点的面团，饧15分钟
白菜肉丝杂粮饸饹面
3
准备好其他的配料
白菜肉丝杂粮饸饹面
4
猪肉切丝，用黄酒和生抽淀粉抓匀煨一会，白菜切丝，葱姜切丝，辣椒切段。
白菜肉丝杂粮饸饹面
5
饧好的面团揉成圆柱形，压面机内壁抹点油，把面团放在压面机里备用。
白菜肉丝杂粮饸饹面
6
锅中放油烧热，先把辣椒爆香，再下葱姜丝炒出香味
白菜肉丝杂粮饸饹面
7
下入煨好的肉丝煸炒至变色
白菜肉丝杂粮饸饹面
8
把白菜丝放入煸炒
白菜肉丝杂粮饸饹面
9
放黄酒，生抽调味
白菜肉丝杂粮饸饹面
10
加入宽一点清水烧开
白菜肉丝杂粮饸饹面
11
水开后，放糖，盐。
白菜肉丝杂粮饸饹面
12
把面条直接挤在开了的面锅中
白菜肉丝杂粮饸饹面
13
下入面条后，用筷子搅开，煮至面条中没有硬芯了就可以关火了。
白菜肉丝杂粮饸饹面
14
把面条连汤带面条成到碗中，上面撒上香菜段，点上适量的香油，开吃吧，热气腾腾的杂粮饸饹面就做好了。
白菜肉丝杂粮饸饹面
END
注意事项
面粉中加入点盐会使压出来的面条比较筋道
没有压面机用买的切面或是自己擀的面条均可。
面放压面机里时，里面要先抹上点油，这样面条会比较好压
晋城豆角肉丝饸洛做法 ？
主料
豆角
500g
瘦肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
姜粉
适量
老抽
适量
步骤
1.豆角事先泡泡。
2.瘦肉切丝。
3.放姜粉，盐，老抽，清水抓匀。
4.豆角切丝。
5.先把肉丝炒熟，盛出来。
6.锅里再放油，放蒜末。炒香
7.放豆角丝。
8.炒匀，放老抽。
9.这时放适量清水，盖上锅盖，得焖个十分钟左右。豆角丝要变色的。
10.先加盐，后放肉丝。
11.成功。
豆角肉丝蒸卤面的做法，豆角肉丝蒸卤面怎么做 ？
用料
鲜细面条 一斤
长豆角 半斤
生姜 三片
八角 三个
猪后腿肉 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 二茶匙
油 适量
河南豆角蒸卤面的做法
鲜细面条一斤，刚买回来就是这个样子；
蒸锅坐水，面条均匀摆放在铺了笼布的笼屉上，大火蒸20分钟；
这个时间把肉片和豆角洗好切好，今天用的是比较瘦的后腿肉和长豆角，也可以用黄豆芽、蒜薹、芹菜；
锅中倒油烧热，放入姜片炒香加入肉片炒变色，加入一些老抽使肉片上色；
放入长豆角翻炒，不要时间太长，不然蒸出来会软烂；
加适量水、生抽、盐大火三到五分钟即可；
盛出来备用；
放入鲜细面条到铁锅里，把刚才盛出的菜分次拌入；
炒好的豆角肉片汤汁要拌匀，不要一次全倒入以免太湿影响蒸出来的口感；
拌匀后摆放在铺好笼布的笼屉上，大火蒸20分钟，之后关火焖个5分钟；
蒸好就是这样！面既不太湿也不太干，可以盛出来了，还冒着热气呢；
就上几瓣大蒜，地道的吃法！再配上鸡蛋面汤，得劲啊！
小贴士
1、菜的汤汁分次加入拌匀，以免面条过于湿粘影响口感；
2、菜可以换成黄豆芽、蒜薹、芹菜，按自己喜欢。
我想加盟开一家酸菜豆角肉丝饸饹面馆不知道怎么样？ ？
最好不要一个人下结论。多听听朋友的意见