万丰美食菜谱大全美的面包机AHS20AB-PR 如何制作海绵蛋糕 ？
真础想做海绵蛋糕吗？以前做过别的蛋糕吗？如果没做过，建议先别做海绵蛋糕，因为海绵蛋糕要求有很高的操作技术，不然和面时，打发的蛋液很容易消泡的，做出来的蛋糕实际上是鸡蛋饼，一点没起发，没弹性。实在想做的话，建议先做戚风蛋糕。
用美的面包机做蛋糕怎么样才能更细腻 ？
工具/原料
主料： 蛋糕自发粉100克 牛奶50克 糖80克 蛋4只（黄和清分离）
辅料： 葡萄干和枣子适量（装饰）
方法/步骤
1、 蛋黄、糖（分一半放）、牛奶先混合拌再筛入低粉拌匀；
2、蛋清放在干净的容器打发（分两次加入剩余的糖）打至奶油状。
3、分两次拌入蛋黄糊，烤20中停止焖10分钟，再烤15分钟焖一会淡淡的黄色即可。
小贴士：
1我比较喜欢甜所以加了80克糖，大家可以依自己的口味去调整，一般60-80克；
2我使用的是美的面包机，如使用其它品牌，因火力、功能不同，所需配料分量可能有所不同，请各位根据实际情况作出相应调整。
怎么用美的面包机做蛋糕？ ？
美的面包机做出的蛋糕和你平常印象中的蛋糕是不一样的。建议还是用烤箱。多去烘焙论坛看看吧。
如果真要用面包机做的话，只能放到烘烤档，要穿动搅拌好再倒入面包机。面粉倒入打发的蛋液中只能上下切拌，不能搅拌，否则会出筋。
用美的全自动面包机怎么做蛋糕 ？
你没有菜谱吗？准备好材料，选择蛋糕制作
用美的面包机做提子蛋糕 ？
美的面包机做出的蛋糕和你平常印象中的蛋糕是不一样的。建议还是用烤箱。多去烘焙论坛看看吧。
如果真要用面包机做的话，只能放到烘烤档，要手动搅拌好再倒入面包机。面粉倒入打发的蛋液中只能上下切拌，不能搅拌，否则会出筋。
美的EHS10AH-PR面包机如何做蛋糕？ ？
在使用说明书上有食谱！很详细！
自己美的面包机做的海绵蛋糕不软 只是上面一层较蓬松，下面的还很瓷实。用料都对的啦 ？
天呐我以为翔
在家用美的面包机怎样才能做出又松又软的面包？ ？
1.必须用麦芯粉。
2.憨配方稍微多加点水
3.烘烤过程中，烧至浅色，甚至时间再短点
以上经验之谈。
用的是美的面包机，想做一个750g松软的面包，想要成功的详细配料。该如何做。谢谢啦。 5分？
原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克
步骤/方法
1.先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛触，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）
2.倒入面粉和酵母，酵母最后放。
3.将面包桶放进面包机卡好。
4.选择“和面”程序，20分钟，开始！
5.等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。
6.一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。
7.40分钟过去，两个“和面”程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了
8.扔进提前软化的黄油，再次选择一个“和面”程序。
9.第三个“和面”程序结束，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。
10.将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）
11.发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。
12.取一份，均匀擀开。三折 ，转90度后再次均匀擀开，由上而下紧密卷起。
13.三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）
14.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液
15.选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。（我这个吐司外皮颜色略深，应该选“浅色”会更好一些）
16.烤15分钟
用美的面包机做面包没熟怎么办 ？
一般完成指示灯亮后，不要太早拿面包出来，叫余温再多烤一个小时差不多。但是盖子要打开，扣个网框，否则易出水气。