新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

清炒韭菜的做法 素炒韭菜苔的做法大全

清炒韭菜怎么做好吃,清炒韭菜的家常做法 ?

1.韭菜洗净切好备用

2.锅里放些油烧至5成热

3.将韭菜倒入锅内翻炒2分钟

4.加点盐和水,文火烧3分钟左右

5.水收至一半加入味精调味即可

6.出锅装盘了

韭菜的做法,素炒韭菜怎么做好吃,素炒韭菜的家常做法 ?

1.锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎
2.爆香后放入韭菜段

3.翻炒至韭菜变软,加少许盐
4.加少许鸡精,翻炒均匀即可

炒韭菜怎么做 ?

1.拣去韭菜中的老叶、茎衣、老梗、杂草等,洗净后沥水,再切成约4厘米长的段,待用。
2.将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至八成热时,推入韭菜,随即快速煸炒数下,加入精盐和味精,煸炒数下至熟就可起锅装盘。

炒韭菜之前韭菜如何处理? ?

炒韭菜前,先把韭菜的根泥清洗干净,放在篓筐里,控一下水分,因为水分太大,炒出来的韭菜不香。

素炒韭菜的做法,素炒韭菜怎么做好吃,素炒韭菜 ?

1.锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎
2.爆香后放入韭菜段

3.翻炒至韭菜变软,加少许盐
4.加少许鸡精,翻炒均匀即可

快炒韭菜的做法,快炒韭菜怎么做好吃,快炒韭菜 ?

- 用料 -
韭菜500克
大蒜两瓣
红葱香酱
一勺
辣椒酱
一勺
鸡精
一勺

适量
油适量

- 快炒韭菜做法 -
1.
准备下食材,韭菜洗干净,切段,大蒜切碎备用!

2.
锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香!

3.
把韭菜倒入,快速翻炒,大约两分钟!

4.
放辣椒酱,红葱香酱,翻炒片刻!

5.
放盐,和鸡精调味!翻炒均匀!

6.
盛起装盘

素鸡炒韭菜的做法,素鸡炒韭菜怎么做好吃,素鸡 ?

1.韭菜洗净控干水分

2.切成寸段

3.素鸡一块

4.切成粗条

5.锅热下入玉米油

6.油热下入素鸡翻炒

7.下入韭菜大火翻炒

8.翻炒均匀加盐即可

如何做清炒韭黄怎么做好吃 韭黄的做法大全 在线 ?

用料
主料

韭黄1把

辅料
红椒
半个
柿子椒
半个
调料
食盐
适量

适量
生抽
适量
素炒韭黄的做法
材料集合图:

1.将韭黄切成段,红青椒切成丝装盘待用
2.在锅中倒入油,将韭黄、红青椒丝一起下锅,调入盐、生抽、醋翻炒至熟即可

饮食小常识

韭黄:是韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能产生光合作用,合成叶绿素,长成的韭菜,就会变成黄色,称之为“韭黄”

清炒韭菜花的做法,清炒韭菜花怎么做好吃,清炒 ?

用料
主料

虾500克

韭菜花150克

调料
色拉油
少许
食盐
适量
料酒
适量
淀粉
2勺
鱼露
适量
清炒韭菜花的做法
1.活虾去头尾,从背部开一刀(不要划断)姜肠线去除
2.洗净,用盐、2勺生粉和料酒腌制半个小时
3.韭菜花洗净切寸段

4.锅内烧开水,放入虾仁烫至变色捞起过凉水
5.另起锅,入少许油,放入韭菜花和虾仁翻炒均匀
6.烹入料酒,放入鱼露即可出锅

韭菜都可以炒什么 ?

韭菜炒鸡蛋,韭菜炒虾仁,韭菜炒鲍杏茹,韭菜炒墨鱼仔,韭菜炒鱿鱼卷等

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 清炒韭菜的做法