我想开家原只椰子炖鸡为特色的店,椰子要开个小圆盖,不知道怎么样才能快捷开,有没有特殊工具帮助呢? ?
配料: 鸡一只1200克(或者鸡胸脯肉),椰子250克,黄酒一茶匙半,盐一茶匙、胡椒粉少许,姜二片,葱两条。
做法:
1、把鸡肉切块,椰肉切片或者块状。
2、起油锅烧熟,放下鸡,加黄酒、姜、葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香,又能除去腥味)。
3、将鸡放入一个瓷容器内(或瓦煲)加椰肉和适量冷水,用文火约炖三小时左右,用盐、胡椒粉调味即成。哗
注意,不要加味精,因为,味精的味道会抢去椰子的味道。
喝一次椰子炖鸡汤有什么功效 ?
用原只椰子作为炖汤的容器,没有用一滴水,用的是椰子里面的清椰汁来作为汤的水分,清、甜、香、润。而用原只椰子来当炖盅,使里面椰肉的清香通过炖过程迅速融入鸡汤里,整个汤都充满了椰子的清新香味,喝的时候真是觉得从里润到外啊。而选椰子也大有讲究,老椰子炖起来更加香,嫩椰子则比较清甜。
鸡:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
乌骨鸡:具有滋阴壮阳,强身补气、补血、补虚除劳之功用。其丰富的蛋白质含量是鸭肉、鹅肉的1倍多;其丰富的黑色素,能使人体内的红血球和血色素增生的作用。女士常喝乌骨鸡汤,有美容养颜的效果。
原只椰子炖什么汤 ?
葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香你好,放下鸡、胡椒粉少许:
椰子炖鸡、起油锅烧熟,椰肉切片或者块状,味精的味道会抢去椰子的味道。 椰子的清香再加上鸡肉的细嫩!
不错的选择。
下面介绍做法、把鸡肉切块,盐一茶匙:
1,因为,葱两条:
配料。
3,用盐、将鸡放入一个瓷容器内(或瓦煲)加椰肉和适量冷水: 鸡一只1200克(或者鸡胸脯肉),不要加味精,绝对是一种美味享受。
注意,用文火约炖三小时左右、姜,黄酒一茶匙半。
做法、胡椒粉调味即成,又能除去腥味),姜二片,加黄酒。
2,椰子250克!
原只椰皇炖乌鸡怎么做 ?
原只椰皇炖乌鸡用料
椰皇 1个
干山药片 少许
百合 少许
枸杞 少许
姜片 1片
原只椰皇炖乌鸡的做法
所有食材
做椰子鸡最麻烦的就是处理椰子了,开盖很困难,所以买 的时候尽量让卖的人帮我们锯开外层皮,这样不会影响里面的,里面还有一层皮。
椰子上面三个洞那个最圆的用刀子戳穿,把椰子水倒出来
椰子水全部倒出来,就可以开椰子了
用刀在这个缝用力砍开(要小心一点)
椰子盖开好
把所有材料都放进椰子里面,再把椰汁倒入。不要加入一滴水
在隔水炖锅,放入少量的水,期间不够再继续一点点加入
我用的时间是:快炖=4个小时
这样晚上先做好,晚上炖好会自动保温,早上起来上班前就可以吃了。
椰子炖鸡的介绍 ?
椰子炖鸡是一道美味的菜肴。
我想开家原只椰子炖鸡这样的特色炖品店\无经验,不晓得去哪里有的学 ?
这个特色店不能长久!大家不会总想吃这个菜,
椰子炖鸡怎么做好吃,椰子炖鸡的家常做法 ?
椰子炖鸡的做法
1.
鸡肉约1一斤,去皮,去脂肪,洗净备用
2.
原只椰子(挑选越老,汁水越多,则越好),凿开小孔,放出椰汁,椰子白肉切小块,与汁一起放着备用。
3.
洗净红枣,去核,切姜片4片
4.
将材料放入炖盅内
5.
将材料放入炖盅内,在加入适量清水,刚没过材料则可。
6.
隔水慢炖3小时则可,不用加食盐,已经足够鲜美。
原只椰子炖汤可以用电饭煲吗 ?
你可以做清蒸,如头部,蔬菜什么都可以,调好味就行了;你可以等到蒸入蒸锅煮,然后就可以一起吃的烹调时间。
的东西,如牛羊肉可炖的鸡,鸭和蔬菜;
如果你使用类似的东西可以承受,你可以跳烹饪开关的橡胶,但效果并不好,但锅炒可能会出现一些营养。
有那几款原只椰子炖汤 ?
你好!! 不错的选择。 椰子的清香再加上鸡肉的细嫩,绝对是一种美味享受。 下面介绍做法: 椰子炖鸡: 配料: 鸡一只1200克(或者鸡胸脯肉),椰子250克,黄酒一茶匙半,盐一茶匙、胡椒粉少许,姜二片,葱两条。 做法: 1、把鸡肉切块,椰肉切片或者块状。 2、起油锅烧熟,放下鸡,加黄酒、姜、葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香,又能除去腥味)。 3、将鸡放入一个瓷容器内(或瓦煲)加椰肉和适量冷水,用文火约炖三小时左右,用盐、胡椒粉调味即成。 注意,不要加味精,因为,味精的味道会抢去椰子的味道。
原只椰子炖汤配料 ?
1。
2,盐一茶匙,用盐你好。
3: 鸡一只1200克(或者鸡胸脯肉)。
下面介绍做法,黄酒一茶匙半。
注意,椰肉切片或者块状:
椰子炖鸡、把鸡肉切块!。 椰子的清香再加上鸡肉的细嫩、胡椒粉调味即成、将鸡放入一个瓷容器内(或瓦煲)加椰肉和适量冷水、胡椒粉少许、葱一起爆炒一下(这样使汤水色白而香,用文火约炖三小时左右,绝对是一种美味享受,加黄酒!
不错的选择:
配料,姜二片,放下鸡、起油锅烧熟,椰子250克。
做法、姜,因为,又能除去腥味),不要加味精,味精的味道会抢去椰子的味道,葱两条