青瓜炒火腿怎么做? ?
青瓜、火腿切片、鸡精少许。
做法:
1、油热,下青瓜片煸炒至断生
2、下火腿片,继续煸炒,直至青瓜出汁;
3、加少许开水(一定要开水,冷水下去,就煮太久,青瓜会老,而且口感不脆)开水刚好浸泡食材即可;
4、水再开,滚两把,下鸡精,少许的盐。
黄瓜炒火腿肠的做法 ?
1.黄瓜切片备用2.火腿肠切片备用3.蒜切碎备用4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒6.待黄瓜断生之后加入盐调味,起锅前加入生抽上色即顺7.盛盘享用
青瓜炒火腿肠的做法,青瓜炒火腿肠怎么做好吃 ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
黄瓜炒火腿怎么做 ?
主料:黄瓜200g 火腿120g
配料:油适量 盐适量 生抽少许
做法:
1 准备好材料。
2 黄瓜洗净切片。
3 火腿切片。4 锅中放油,加入火腿煎至微黄。
5 加盐及生抽调味即可。
注意事项
盐不要加的太多,火腿已经有咸味啦。
黄瓜炒火腿肠怎么做好吃,黄瓜炒火腿肠的家常做法 ?
食材明细
黄瓜适量
火腿肠适量
盐适量
鸡粉适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
黄瓜炒火腿肠的做法步骤
1
火腿肠切片;
2
黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片;
3
放碗里,加入一小勺盐,抓匀,腌制一会儿;
4
然后,将腌出来的水倒掉;
5
锅中热油,倒入黄瓜片翻炒一会儿;
6
再倒入火腿肠片继续翻炒;
7
最后调入一点鸡粉,即可!
小窍门
* 保留一些黄瓜皮,炒出来的口感会好些;
* 用盐先腌,让其有咸味,水腌出来,炒后更脆爽;
* 炒的时候无需再加盐,火腿肠本身也有咸味了
* 都是易熟的食材,不用炒太久时间
使用的厨具:炒锅
肠怎么做好吃,黄瓜炒火腿肠的家常做法 ?
用料
主料
黄瓜1根
火腿肠2根
调料
食盐
1茶匙
鸡粉
少许
植物油
1.5汤匙
黄瓜炒火腿肠的做法
1.火腿肠切片备用
2.黄瓜先间隔刨去一些皮,然后切片
3.放碗里,加入1茶匙盐,抓匀,腌制一会儿,然后,将腌出来的水倒掉
4.锅中热油,倒入黄瓜片翻炒一会儿
5.再倒入火腿肠片继续翻炒,最后调入一点鸡粉,即可
烹饪技巧
1、保留一些黄瓜皮,炒出来的口感会好些;
2、用盐先腌,让其有咸味,水腌出来,炒后更脆爽;
3、炒的时候无需再加盐,火腿肠本身也有咸味了;
4、都是易熟的食材,不用炒太久时间。
青椒黄瓜炒火腿的做法,青椒黄瓜炒火腿怎么做 ?
1.青椒洗净后切成小圈。
2.黄瓜洗净后切段备用。
3.火腿也切成小段备用。
4.锅中放入花生油,油热后放入葱末爆香。
5.放入黄瓜翻炒半分钟。
6.放入青椒翻炒一分钟。
7.放入火腿炒一分钟。
8.放入适量的盐调味。
9.放入适量的酱油翻炒均匀就可以出锅了。
荔枝青瓜炒火腿怎么做 ?
用料
荔枝 4颗
黄瓜 1根
火腿肠 1根
荔枝青瓜炒火腿的做法
黄瓜洗干净削皮切片,火腿切片,荔枝剥皮去核果肉撕开。
锅热后放少许油,倒入黄瓜片翻炒,加适量盐调味,黄瓜变软炒出香味后,倒入火腿肠翻炒,最后加入荔枝肉快速混合均匀后出锅。
火腿炒黄瓜怎么做好吃 ?
用料
主料
黄瓜300g
火腿100g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
火腿炒黄瓜的做法
1.所需原料,黄瓜,火腿
2.黄瓜洗净切片
3.火腿切片
4.锅中放油,油热后放入黄瓜煸炒2分钟
5.放入火腿煸炒
6.翻炒均匀,放入适量的盐
7.放入适量的糖
8.炒到黄瓜断生出锅前放入适量的味精即可