煮鲜花生要放多少盐啊?什么时候放盐最好啊? ?
要多放一点盐的,一般超市里卖的鲜花生使用保鲜盒称好的,这样的两盒花生我都会放调料匙五大勺盐,勺子也小,一般不会放多了,但是放少了盐就不好吃了,毕竟花生壳子很厚的,要煮的时间久,咸味才会入到花椒里面去
盐水花生的做法
盐水花生,自己做更新鲜,不过就这么简单,不用去买了
食材主料
250g花生
配料
适量水适量盐适量八角
制作步骤
1、花生用清水洗干净
2、锅中放适量水,倒入花生,放入盐,放入八角,大火煮开,改为慢火煮熟
3、关火,盖上盖子焖一两个小时
煮花生仁什么时候放盐? ?
最好煮熟关火以后再放盐,不然煮出的花生和水都会发黑的!经验之谈啊!
煮花生有什么注意的…?什么时候放盐?煮完盐泡多久? ?
无所谓,泡时间短了清香,泡时间长了有味道。我喜欢淡一点少盐又健康。
花生怎么煮才煮的进盐??? ?
做法:
1、带壳的花生,反复搓洗,洗干净后,连壳放入锅中
2、放适量花椒、八角、盐,注意别太咸
3、小火煮30分钟后,闭火。
4、等自然凉了后,放入保鲜盒中,同时倒供煮花生的水,封闭放入冰箱冷藏
5、过5、6个小时(或过夜),拿出来,冰冰凉凉,花生也更加好吃了,不信,你试试
其实煮花生的过程都大同小异,最重要的是放冰箱的步骤
盐水花生米煮多久 ?
秋天,正是花生收获的季节。大量新花生纷纷上市,菜市场尽是买新花生的。10元4斤。周末买了10元的。回去煮了吃,既可以给老公当下酒菜,又可以当我和孩子的零食,主要是我们母女俩的零食。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。花生的蛋白质属于优质蛋白质,由90%的球蛋白和10%的清蛋白组成,可消化率很高,达到90%,极易被人体吸收利用。在蛋白质中含有人体必需的8种氨基酸,其中最重要的赖氨酸含量比小米、小麦面粉、玉米高3—8倍,有效利用率高达98.94%,比大豆的利用率还高21.05%。据近年来科学研究证明,赖氨酸对儿童生长发育、智力的提高很有功效。其中所含有的一定量的谷氨酸、天门冬氨酸和儿茶素,还有补脑、促进脑细胞发育和增强记忆力的功效。孩子上高中,正是用脑阶段,又住校,鱼虾根本吃不上,只能周日回家吃。平时只能带些花生和核桃吃。花生除了补脑外还补血,很适合女孩子吃,而且相对核桃来说,既经济又实惠。而且在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏,又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点是,老少皆宜。
新花生用清水洗净。
每颗花生都捏个口,为了入味。
把花生倒入盛有清水的锅里。
放盐、八角、姜片,大火烧开水,转小火煮15分钟即可。
盐水煮花生吃多了有没有什么坏处? ?
花生制品、花生油对降低血脂、预防心血管疾病能发挥有效作用。花生吃多了都会肚子胀,适量吃有补肾益智。
花生营养可平衡膳食
对于儿童营养失衡,目前又有了创新的解决方法,就是采用花生来治疗。 这是中外营养专家在平衡膳食方面总结出来的新研究成果。花生富含优质蛋白和脂肪。含微量营养素,包括叶酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙。花生对糖尿病人有帮助研究新发现,花生丰富的植物固醇,对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病非常有帮助。英国对患有糖尿病的受试者摄入低血糖指数食物(包括花生及其制品、糖麦薄片、全麦脆片、扁豆等)持续10周后,其糖化血红蛋白(HhAIc)降低至0.4%,果糖胺降低至0.2毫摩尔/升。糖化血红蛋白的降低,对糖尿病人在临床具有重要意义。
花生对抗衰老有帮助
花生及花生油含有丰富的植物固醇,包括白藜芦醇、B 谷固醇和植物异黄酮。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
多食花生可帮助减肥
近来,营养专家们发现:优质花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,其含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。花生制品中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。
煮花生后放盐怎么煮 ?
煮花生是在煮的过程中放盐,注意盐和花生的比例。要么会很咸,要么没味道
水煮花生需要加盐吗 ?
主料:花生1000克
调料:食盐2勺 八角2个 桂皮1块
水煮花生的做法1.花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止
2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿
3.把处理好的花生,倒进高压锅里面
4.加水进去,水和花生的比例1:1就可以
5.放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)
6.放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适
7.用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀
8.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖
9.把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味
盐水花生怎么煮 ?
先用水把花生泡几个小时,然后,把泡好的花生放到锅里,倒入适量水,放入盐、大料,开火煮熟即成。 最好是花生煮熟水也基本用完。
煮花生忘放盐了怎么办 ?
把花生捞出来,煮花生的水再加上盐煮开,再把花生放进去煮一小会关火后,让花生在里面泡一个来小时,会管用一点