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五花肉烧千张 肉烧千张结的家常做法

猪肉跟千张怎么烧好吃 ?

按红烧猪肉作法处理猪肉,烧的半熟后加入千张,一起再半小时就可以了!

五花肉烧千张的家常做法大全怎么做好吃视 ?

五花肉烧千张
难度:切墩(初级)
时间:10分钟左右

主料:
有机花菜 450克
五花肉片 200克
大蒜 20克
大葱 20克
姜片 10克
八角 1个
干红辣椒 10个
花椒 1克
郫县豆瓣酱 15克
白糖 10克
生抽 15毫升
鸡精 3克
绿线椒 2根

做法步骤:
1. 花菜洗净后切成小颗,沥干水分备用
2. 蒜切片,姜切片,大葱切段,干辣椒10粒,花椒八角备用,五花肉片200克备用
3. 热锅倒入五花肉片
4. 中小火翻炒
5. 炒至五花肉片变色缩小,出油,将五花肉片拨至一边
6. 倒入所有香料
7. 大火翻炒
8. 煸炒出香味
9. 倒入花菜
10. 将花菜拨一旁,加入10克郫县豆瓣酱
11. 中小火煸炒
12. 倒入10克白糖
13. 15克生抽
14. 3克鸡精大火快炒
15. 出锅前放入绿辣椒圈

五花肉烧千张结怎么做 ?

五花肉烧千张
主料五花肉100g 千张200g
调料食盐适量 味精适量 老抽适量 调和油适量 胡椒适量
五花肉烧千张的做法
1.准备好千张和五花肉
2.热油中加入五花肉煸至出油
3.加老抽在锅时在,对五花肉进行上色
4.加入千张进行煸炒
5.加入盐,胡椒,味精进行调味后加适量清水焖烧
6.水快收干时关火即可

五花肉焖千张结怎么做好吃 ?

五花肉焖千张结的做法

1.新鲜的千张用热碱水处理一下,这样口感更滑嫩 然后再用清水冲洗3遍

2.千张切成3指宽的条 打成结 注意不要用力过度 以免千张裂开五花肉洗净切成丁

3.锅内入很少量的油 烧5成热

4.油热后 加入五花肉 中火翻炒

5.炒至出很多油 这样会减少油腻

6.炒至油变成原来的三倍多,肉也变焦了一些,倒出三分之二的油,加入八角两个炒出味道

7.加入开水,没过肉

8.加入红烧酱油或老抽上色,生抽、花雕酒、糖、盐、调味

9.加入千张结 加盖焖

10.烧至千张结上色 继续焖

11.中小火焖30分钟以上,肉烂为止,收汁

12.香喷喷的五花肉焖千张结就出锅啦 ~ 千张结吸收了肉的香味,格外的好吃,肉的油腻一部分被炒出,一部分被千张吸收,所以也不会腻

千张结烧肉的做法 ?

用料3层肉2条、豆制品结8两、酱油、浇汁、冰糖、水、生姜4片、步骤1.将3层肉洗净切成一厘米见方的小块。2.放在高压锅中,加入没过肉块的水,几片生姜。3.盖上盖压10分钟。4.放气,打开,加酱油,大火烧至肉上色,放入冰糖。5.大火烧至汤黏稠,放入豆制品结。6.用锅铲稍加搅拌,至千张结上色收汁。 主料:五花肉、千张辅料:姜、大料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精、料酒、酱油、食用油烹饪方法:1、首先将千张洗干净后切成长条(两三寸宽即可),然后将千张条拧成麻绳状再打个结。2、五花肉切成方块;姜切片。3、锅内放油烧热,先放点冰糖炒出糖色,然后放肉块翻炒,让每一块肉都裹上糖色。4、待炒至肉变色时加点酱油翻炒一会;然后加适量水、料酒、大料。5、旺火烧开后,放千张结,加盐、姜、胡椒粉,鸡精。6、小火烧至肉块熟烂即可出锅装盘。

结烧肉怎么做好吃,千张结烧肉的家常做法 ?

主料
五花肉
500g

辅料

30ml
冰糖
10g
大葱
10g
生姜
5g
干辣椒
5g
大料
5g
豆皮
100g

步骤

1.准备好的豆皮

2.准备好肉 洗干净

3.切块备用

4.肉过水备用

5.锅内放油,冰糖小火煮至深褐的糖色

6.加入肉,炒至均匀上色

7.加入葱段 红辣椒

8.锅内注入清水大火煮开之后加入豆皮调料

9.出锅就可以吃了

鸡翅烧千张结怎么做 ?

食材用料

食用油

料酒
干辣椒相克食物
八角
老抽
糖相克食物
桂皮
姜相克食物
大蒜瓣数个
鸡腿5只相克食物
千张结200克
千张结烧鸡腿的做法

千张结烧鸡腿的做法图解11.做好的千张结;
千张结烧鸡腿的做法图解22.鸡腿5只洗净;
千张结烧鸡腿的做法图解33.剔除多余的皮脂,斩成小块;
千张结烧鸡腿的做法图解44.作料准备好待用;
千张结烧鸡腿的做法图解55.炒锅烧热倒入油,爆姜片、干辣椒,下鸡块翻炒;
千张结烧鸡腿的做法图解66.翻炒片刻至变色倒入料酒、老抽、调入盐、糖、八角、桂皮;
千张结烧鸡腿的做法图解77.加入没过鸡块的水,大火烧开,中小火炖30分钟;
千张结烧鸡腿的做法图解88.30分钟后,加入千张结、大蒜瓣,再烧15分钟;
千张结烧鸡腿的做法图解99.待汤浓时即可关火,撒入蒜叶碎即可。

酱香千张结怎么做 ?

五花肉烧千张
主料五花肉100g 千张200g
调料食盐适量 味精适量 老抽适量 调和油适量 胡椒适量
五花肉烧千张的做法
1.准备好千张和五花肉
2.热油中加入五花肉煸至出油
3.加老抽在锅时在,对五花肉进行上色
4.加入千张进行煸炒
5.加入盐,胡椒,味精进行调味后加适量清水焖烧
6.水快收干时关火即可

红烧千张结的做法,红烧千张结怎么做好吃,红烧 ?

红烧千张

做法:烧口味:咸鲜味
主料豆腐皮:100g五花肉:100g胡萝卜:50g调料调和油:适量食盐:适量酱油:适量八角:适量元贞糖:适量蒜苔:适量
1,千张切成长条,再打结。
2,青蒜切段,胡萝卜切成太阳花形,五花肉切薄片。
3,起锅下五花肉煸炒出油。
4,加入部分蒜断爆香。
5,加入千张结炒一会儿。
6,加水煮开。
7,加少许糖。
8,加入酱油。
9,加入胡萝卜片。
10,炖至汤汁将干时加盐调味。
11,撒入蒜味稍炒即可。

红烧肉炖豆皮怎么做 ?

主料
五花肉
500g

辅料

30ml
冰糖
10g
大葱
10g
生姜
5g
干辣椒
5g
大料
5g
豆皮
100g

步骤

1.准备好的豆皮

2.准备好肉 洗干净

3.切块备用

4.肉过水备用

5.锅内放油,冰糖小火煮至深褐的糖色

6.加入肉,炒至均匀上色

7.加入葱段 红辣椒

8.锅内注入清水大火煮开之后加入豆皮调料

9.出锅就可以吃了

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