六安包心玉米面粑粑做法 ?
材料
玉米面粉200克,小麦面粉40克,黄豆面粉30克,配料:鲜酵母4克,清水240克,白糖60克
做法
1、鲜酵母用清水化开成酵母水。
2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。
3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。
4、另取一个大盘子,盘内抹一层油,再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。
5、发酵好的面糊不要再搅动,放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出,稍凉以后切块装盘。
下厨房蒸玉米粑怎么做 ?
1. 准备材料,我用的玉米粉和糯米粉是1:1,你喜欢吃软糯一点可以提高糯米粉的比例。
2. 将三种材料混合,一边加牛奶一边用筷子搅成雪花片状。
3. 再用手揉成一个玉米面团。
4. 分成六个小挤子,取一个小挤子搓成长条,再往里打卷。
玉米泡粑做法 ?
材料新鲜青玉米400克、玉米面粉50克、糯米粉50克调味料白糖50克
做法:
1、将青玉米叶剥下留用,玉米粒绞成糨糊状,下玉米面粉,糯米粉、白糖后搅拌均匀;
2、用玉米叶包住调好的玉米糨糊,上火蒸熟,此称玉米粑粑;
3、将蒸熟的玉米粑粑下锅煎至两面金黄即可,此称煎玉米粑粑,将两种粑粑摆入盘中即可
泸西烤玉米粑粑的做法. ?
材料玉米粉250G,泡打粉2克,红豆沙100克,白糖50克,芝麻适量做法:1、将玉米粉和泡打粉过筛,白糖放入热水中溶化,然后倒入粉中,揉成团状2、将揉好的玉米粉分成大小相同的份,然后一个个用手搓成汤圆状,在芝麻里滚一圈,使外面包着一层芝麻即可3、先捏成饼状,加入红豆沙之后收口搓圆,滚上白芝麻4、锅内下油烧热,用小锅子好一点,油会深一些,然后将做好的麻团油炸粑粑放进去开炸,大火炸至浅黄色即可关火,可以用油的余温再泡一下,然后捞出的时候就会变成金黄色即可。
下午饭吃了两个玉米粑粑会胖吗 ?
哪有这么容易胖,一顿饭就胖了的?长胖是长期营养吸收累积的的过程
二月二肥东米面饼做法。 ?
材料
面粉200克,热水120克,冷水50克,盐2克
做法
1,面粉倒入容器中
2,倒入开水120克搅拌好
3,再慢慢倒入冷水50克
4,搅拌成面团,静置30分钟
5,手上沾面粉,和成不沾手的面团
6,分成相同大小的剂子8个
7,用擀面棍擀成圆形
8,用刷子沾油刷在面饼表面
9,再在面饼上面放同样大小的面饼
10,电饼铛烧热,将荷叶饼放入烙至金黄色
11,再翻面烙成相同的颜色即可
12,用手轻轻就能撕开