鱿鱼粥的做法 ?
1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;7、关火,放入芹菜叶末;8、最后用盐调味。
鱿鱼粥怎么做好吃,鱿鱼粥的家常做法 ?
食材
主料
干鱿鱼
100g
米
250g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜毫
适量
步骤
1.干鱿鱼泡软
2.泡软的鱿鱼干切碎
3.大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上
4.煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底
5.炒锅内放油加热,下鱿鱼碎,炒香,加入蒜末,翻炒匀;
6.粥快好的时候,放入鱿鱼,拌匀,稍煮片刻
7.关火,放入蒜毫末
8.最后用盐调味
小贴士
1、米先用油和盐泡过,会容易煮的绵软,而且煮的过程中油会挥发掉,不会油腻;
2、鱿鱼干很香的,用来煲汤也很好。
粥怎么做好吃,鱿鱼粥的家常做法 ?
鱿鱼很有营养,吃鱿鱼能够养血补血,另外,鱿鱼所含的多肽有防辐射和抗病毒的作用哦。不过鱿鱼的胆固醇高,不能多吃。
食材
主料
干鱿鱼
100g
米
250g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜毫
适量
步骤
1.干鱿鱼泡软
2.泡软的鱿鱼干切碎
3.大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上
4.煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底
5.炒锅内放油加热,下鱿鱼碎,炒香,加入蒜末,翻炒匀;
6.粥快好的时候,放入鱿鱼,拌匀,稍煮片刻
7.关火,放入蒜毫末
8.最后用盐调味
小贴士
1、米先用油和盐泡过,会容易煮的绵软,而且煮的过程中油会挥发掉,不会油腻;
2、鱿鱼干很香的,用来煲汤也很好。
鱿鱼蔬菜粥怎么做呀 ?
主料
大米 120g
辅料
油 适量 盐 适量 蔬菜 适量
步骤
1洗米煲粥、鱿鱼切成丁,把鱿鱼先用水焯熟。
米和水的比例1:4左右 1杯米对4格水(按电饭锅的杯子和刻度算)
最好就是临睡觉前洗好米 用干净水泡着。这样煲起来更快煲绵滑
2.煲开了改中火熬20分钟左右就这样了
3.菜心洗净切碎碎
4.把菜心和焯熟的鱿鱼加入煲好的白粥里大火煲
5.不断的用筷子搅拌搅拌 等蔬菜快熟了
放适量盐调味
6.放盐再煲开就可以了
7.撒些胡椒粉 这个潮湿的天气更暖胃祛湿
潮汕风味,鱿鱼粥怎么做 ?
潮汕风味,鱿鱼粥的做法
排骨焯水后,煲排骨汤,大约煲40分钟左右。
去皮鱿鱼洗干净并用少许水浸泡,泡软鱿鱼后切花纹,切好花纹再把鱿鱼放回刚才泡过鱿鱼的水中。
排骨汤煲好后放入剩饭煮开一会儿,不要煮太久。
加入浸泡的鱿鱼和水,煮开,下调味料。
趁热吃哦!
家常瘦肉鱿鱼粥怎么做 ?
主料米半小杯鱿鱼半个瘦肉1小块 辅料姜2片葱半根香菜半根
步骤
鱿鱼瘦肉粥的做法步骤11.准备材料:干鱿鱼泡发后切成小粒,瘦肉切片盐油拌好,姜葱香菜切好!
鱿鱼瘦肉粥的做法步骤22.鱿鱼粒姜片倒放白粥中煮20分钟,放入瘦肉煮熟即可,放香菜葱调味。
小贴士
因为用的是干品鱿鱼,所以要比其它材料先煮10-20分钟,才能达到口感的要求。
排骨鱿鱼粥的做法,排骨鱿鱼粥怎么做好吃,排骨 ?
主料
干鱿鱼
100克
排骨
300克
大米小米
100克
胡萝卜
1个
葱段
1根
辅料盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.干鱿鱼泡软。
2.排骨焯水洗净。
3.葱切葱花,胡萝卜擦丝,米洗净。
4.排骨加水大火烧开转小火。
5.干鱿鱼切成条状,倒入煮开的汤里。
6.再倒入大米,加盖煮开。
7.上气后转小火十分钟。
8.泄气后加入胡萝卜丝,调入盐,鸡精,撒上葱花即可
干贝鱿鱼粥怎么做 ?
主料
干鱿鱼半个 干贝10g
干贝鱿鱼砂锅粥的做法步骤
1. 干贝,鱿鱼洗净,干鱿鱼剪成丝
2. 用砂锅煮开水,放人洗过的干贝和淘好的米,大火煮开后,转小火慢熬,放少量的食用油
3. 熬到粥差不多好,再放入洗净的干鱿鱼丝再熬一小会
4. 最后放入切碎的香菜或其他青菜,盐等调料,就可以食用了
小贴士
干贝洗净,水开之后就可以下锅,熬久点粥才有鲜味
鱿鱼粥怎么煲?烦请说的具体一点。 ?
鱿鱼粥:
材料:鱿鱼、半肥瘦猪肉、虾米、香菇、(干贝(有加这个是好味点)、芹菜粒、
陈锅菜
作法:1、首先把鱿鱼先剪成丝,而且要剪成竖的,不能剪成横的,不然会硬。
然后用冷水先净,再用热水浸着鱿鱼丝。等会连这个浸鱿鱼的水都要加到米中
的。
2、把半肥瘦猪肉先净,弄干、放进碗里加上一小匙油、一匙盐、一匙鸡
精,让它淹着,备用。
3、洗净虾米、干贝,弄干备用。
4、香菇浸软切丝,爆一下油。
将米和鱿鱼丝连这个浸鱿鱼的水下沙锅,加上适量的水,滚的时候要用匙捞一
下,每10-15分钟就捞一下,以免粘锅底。然后在米差不多5分熟的时候就下虾
米和干贝。到了米9分熟就下香菇。到了米已成粥,就下猪肉,等猪肉差不多熟
就下芹菜粒和陈锅菜,再适量加点油和调味。搞定!@_@
怎么煮鱿鱼虾粥才好吃 ?
材料
鱿鱼干20g,虾干20g,瘦肉50g,珍珠米100g芫荽适量,水适量,姜2片,盐3g。
做法
1、鱿鱼干洗干净,泡在清水中软化后剪成丝。
2、虾干去头去壳。
3、瘦肉切成薄片待用。
4、电压力锅里放入鱿鱼丝和虾干、珍珠米,清水一次下足,按下“米饭”档。
5、临熟时加入瘦肉片,搅拌均匀,盖上锅盖继续焖熟。起锅时加适量弗调味搭上芫荽(香菜)即可。