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家常菜谱,美食攻略

糖渍樱桃 糖渍樱桃图片

怎么做糖渍樱桃 ?

食材
主料
樱桃
300g

100g
辅料
冰糖
适量

步骤

1.樱桃泡在盐水中洗净

2.控干

3.去核

4.冰糖放入水中,煮开

5.将樱桃倒入,煮开马上关火

6.倒入干净的密封盒中

7.放入冰箱过夜,保存即可。
小贴士
煮开后,马上关火,否则樱桃变黄色。

糖渍樱桃冷藏是指放在0度一下吗 ?

下面是我们收集的一些冰箱使用中的各种技巧。拿出来放在这里,主要的目的是能让您节约点费用,多发挥冰箱的作用。 电冰箱除霜有高招: 有些冰箱需要除霜,人工冰箱除霜既费时又费力,而且除霜效果亦不佳。这里向你推荐一个除霜高招。 按电冰箱冷...

樱桃可以用白糖腌制吗 ?

糖浸樱桃

原料:

去核樱桃450克 白砂糖50克 水100ml 柠檬汁1茶匙(5ml) 淀粉1汤匙(15克)

做法:

a.将樱桃和白砂糖混合,腌制2小时后,将腌樱桃渗出的糖汁滗出。

b.锅中倒入樱桃糖汁、水、柠檬汁,淀粉,大火烧沸后倒入碗中,再与樱桃混合,就做成糖浸樱桃了。

怎样熬樱桃糖? ?

每到三月,樱桃熟透了的时候,渺渺就会到市场上买回一些新鲜的樱桃,洗净备用。 再到药铺里买回两三毛钱的可食用白矾(可以用来炸油条的那种白矾)。(备用) 找来一根筷子,用小刀在方头处轻轻破一个十字小口,这口子有不到半个手指头那样长就可。再将七八颗缝衣针均匀地插到十字小口子上,再用一点布裹在筷头上,用棉线将这些针细细的牢牢地绑在筷头上。(备用) 在盆子里放适量弗水,樱桃放到里面以水不漫过樱桃为宜,再将白矾在水里来回搅动。以盆里的水有一些涩涩的味道为宜。然后将樱桃泡到水里。最多过一两天,(千万不要泡得过久)看到水里的樱桃不再是红红的而是淡黄的时候,将樱桃捞出。 然后用做好的针头,向着樱桃屁股那头(不是樱桃枝头那方)反着夺去,樱桃的核就出来了。再用清水将去掉核的樱桃漂洗干净。(直到樱桃已经没有白矾味道为准。) 根据你自己的要求,喜欢甜点就多放点白糖,不喜欢就少放一点白糖)然后和着樱桃一起熬。(千万不要放水)熬到锅里没有泡子,锅铲将糖铲起有旋丝时就将糖铲起,樱桃糖就做好了。 如果为着好看就在熬糖之前加点点食用红,(颜色红了就可以了)如果只是自己吃,可以不放食用红。 那些卖糖的铺子里就有樱桃糖。通体透明色彩好诱人呢! 樱桃糖的味道也和我前几天做的枇杷糖差不多,酸酸的,甜甜的,绵绵的。樱桃糖可以用来做其他糖的点缀,也可以在平时时在嘴里吃上一两颗,味道好吃极了!

冰糖樱桃怎么做 ?

冰糖樱桃用料
樱桃 15颗
冰糖 适量
白砂糖 适量
冰糖樱桃的做法
果子樱桃洗净,去柄,挨个插上竹签,放一边备用
熬糖加入糖和水(比例1.5比1)小火缓慢加热,勺子不断均匀搅拌,糖慢慢化开,冒出细小密集的泡沫,筷子能拉出细长的丝。
沾糖将锅倾斜,串好的果子,贴着熬好的热糖泛起的泡沫,轻轻转动,裹上薄薄均匀一层糖浆即可。
冷却放在水板上冷却2-3分钟即可。吃不完的 放凉放冰箱冷藏保存。

谁能告诉我用白糖如何腌制樱桃糖? ?

1、将樱桃洗净,沥干水分
2、去掉樱桃的蒂部(用小刀将樱桃从中间沿核划开,然后掰开,取出果核)
3、均匀洒上少量白糖将果肉中的果胶腌制出来
4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制弗小时
5、从冰箱取出腌制好的樱桃,此时果胶已经溶入到了汁水中
6、取一个耐酸的锅子,放入樱桃,加入半个柠檬汁、用小火慢煮,保持沸腾状
7、加入3汤勺麦芽糖,继续熬煮
8、用小木勺轻轻的边煮边搅动,直至汁水熬到较浓稠状态就可以关火了。

技巧:
1)耐酸的锅有搪瓷锅,不透钢锅都可以
2)沸腾后要保持小火,边搅这煮,防止糊锅
3)盛装果酱要选择密封耐酸的玻璃容器,使用之前要煮沸消毒,沥干水份再用
4)做好的果酱可以在关火后冷却到80度左右装瓶,这样可以用高温杀灭容器的细菌,延长保存期
5)果酱加盖密封,冰箱冷藏,食用时用干净无水无油的勺子取用。望采纳~谢谢您~!

樱桃放在蜂蜜里可以放好久 ?

清明一过天气就开始热了,樱桃已经大量上市了,如何自制好吃的樱桃罐头。
樱桃若干,去蒂,洗净。用小锅加水烧开(放水量根据个人喜好,也就是喜欢喝汤的多放点水,哈哈),把樱桃倒入煮沸七八分钟即可,此时樱桃由红色变成粉白色。取出放至温热,此时加冰糖或蜂蜜拌匀(加糖量也是根据个人口味),装入容器中放入冰箱中冰冻,吃时取出,又冰又酸甜,味道不摆了哈,女同胞们要多吃,养颜的哈。
注意事项:放糖时要等到温热时再加入,这样可以不破坏蜂蜜的营养
只要保存方法恰当,糖渍樱桃甚至能保存1年的时间哦。

樱桃和白糖冰糖一起泡后喝对人身体有啥好处,还有啥副作用 ?

樱桃的美味大家都有尝试,樱桃和葡萄一样,是可以用来酿酒的。樱桃酒颜色呈浅粉红色,酒香中散发出一阵淡淡的樱桃香,适合女性朋友饮用,还有美容的效果。樱桃酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,四肢麻木,中风偏瘫,屈伸不利及冻疮等病症。樱桃酒还能消除疲劳,增进食欲,改善睡眠,女性常饮此酒还有美容养颜的功效。

樱桃酒既可以泡制,也可以酿制,下面我把具体做法详细介绍如下,供朋友们作为参考。

做法一:新鲜红樱桃、白酒、冰糖各适量。樱桃洗净去蒂。取一干净容器,加入冰糖和樱桃。倒入白酒,加盖密封后,放入冰箱。一周后饮用,中途可取出稍稍搅拌一下,让冰糖和酒充分融合。

做法二:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2~3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。

做法三:将手和容器要消毒干净,不要用铁铜等金属工具和容器。樱桃洗净后除去果梗晾干,用手挤碎或捣碎。将碎汁装入容器,每升樱桃汁应加白糖170克,并加入酒曲,一天后即有微弱的二氧化碳气泡产生。2~3天后大量气泡放出,皮渣上浮结成一层帽盖,口尝果汁,甜味渐减,酒味渐增。

每天应将上浮的樱桃用消毒筷子压到汁内几次,一方面防止生霉变酸,还可将皮上色素浸入汁中,使发酵更旺盛。至二氧化碳放出微弱接近平静时,酒精味变浓,汁液开始清晰。然后用洁净的纱布挤压出樱桃酒液。这样,具有浓厚香味、酸甜适口的樱桃酒就制成了,如在容器中密闭贮存2个月,酒味更加醇厚。
制作要领:最好使用新鲜红色樱桃,这样才能出现漂亮的浅粉色。如果没有可以用其它颜色的樱桃,味道一样,只是颜色没有这么漂亮。

冰糖能与樱桃一同煮水吗 ?

可以。

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大一点吧,
止咳用蜂蜜,有个叫雨田的

他们的蜂蜜很好,你给孩子弄下

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