煎酿地三宝的做法,煎酿地三宝怎么做好吃,煎酿 ?
煎酿地三宝的做法
食材
主料
地瓜
100g
芋头
200g
山药
100g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
1.各食材备好。
2.去皮洗净切成细条。
3.热油锅下食材炒。
4.不停翻炒,让每条食物碰着油锅。
5.炒香加点水煮熟。
6.熟透装盘待用。
7.热锅下少量水加入白糖。
8.不停搅拌至糖溶化。
9.把地三宝放入溶化糖胶中,搅拌均匀出锅。
酿三宝怎么做 ?
酿三宝
主料
凉瓜两条 茄子两条
油豆腐八块 猪肉适量
萝卜半只
辅料
盐 鸡粉
蚝油
酿三宝的做法步骤
1. 凉瓜冼干净切段,挖空里面的囊。
2. 茄子冼干净切段,用小刀斜插挖出漏斗形状。
3. 油豆腐对半切开。
4. 猪肉剁成肉馅,加上盐,鸡粉调味。
5. 在凉瓜中间塞满肉馅。
6. 在茄子的漏斗处塞满肉馅。
7. 油豆腐用手指在白色部位挖开洞塞满肉馅。
8. 炒锅加热抹一层油,把之前酿好的三样排好在锅内小火煎,注意有肉馅的一面向锅底。稍微将肉馅煎到结实就可以了。
9. 准备沙锅,加上萝卜。另:本人不主张浪费,把之前猪肉的皮和茄子挖出来的漏斗形状也加在里面,作垫底之用。
10. 将煎好的酿凉瓜,茄子排例到沙锅里,加入半碗水,淋上一点油,再淋上一圈蚝油,开大火煲开转小火加盖子煲二十分钟。
11. 再次在锅里加入煎好的酿油豆腐,打圈淋上蚝油,加盖加热十分钟。完成。另:后才加油豆腐的原因是煲太久油豆腐会变老,没那么可口。
煎镶三宝是哪三宝? ?
原料
材料:红萝卜200克,蘑菇8粒,西芹150克,冬菇2只,鱼肉250克,马蹄(荸荠)2粒,虾米1汤匙,叉烧25克
调味料:盐、糖各1/8茶匙,生抽1/2茶匙,胡椒粉少许,水1茶匙。芡汁料:蚝油1汤匙,老抽、而麻油各1/2土茶匙,粟粉1/2平茶匙,水2汤匙。
制作过程
(1)冬菇、虾米浸软切碎粒。
(2)叉烧、马蹄(荸荠)切碎粒。
(3)鱼肉拌调味料,搅至起胶,再拌入(1)及(2)。(4)西芹切度。
(5)蘑菇切去蒂部。
(6)红萝卜挖出圆球,在圆球上再挖一小孔。
(7)西芹、蘑菇和红萝卜球均涂上少许粟粉,并把鱼肉嵌进。
(8)用高火预热煎碟约2分锺,加油2汤匙。
(9)把嵌满鱼肉的蔬菜放在煎碟上,鱼肉向上摆放,高火煮2一3分锺。
(10)加入芡汁,中高火煮1分锺,便可供食。
谁给我最后一顶,看图说话 ?
明今天学校里新学了数学的加法,回家看见桌子上有草莓。数一数,就给自己出了一道加法题,桌子上和盆里共有多少草莓