万丰美食菜谱大全蕃茄土豆洋葱煲牛骨汤功效 ？
蕃茄土豆洋葱煲牛骨汤有补血补气、健脾养胃、补肾补钙、抗衰老、增强免疫力的功效。因为这些食品互相不相克，一起食用里面包含有人体所需的各种营养成分、相互之间取长补短，蛋白质利用率更好。
蕃茄牛骨汤有什么营养 ？
番茄本身含有丰富的维生素C，而且番茄性比较凉，对于痘痘的抑制效果很好，牛骨的话大多是用于补钙，加上番茄的话比较可口，酸酸甜甜的口味。但是有高血压的人尽量少吃番茄
10个月宝宝可以饮蕃茄土豆牛骨汤吗？ ？
可以喝，但最好少盐少油。
喝了牛骨土豆番茄汤可以吃螃蟹吗？ ？
不能吃，吃了引起拉肚等事物中毒现象，因为番茄和螃蟹黄会有一点点化学反应。
牛骨头能与土豆一起煮 ？
先把牛古炖熟，再加入切好的土豆块儿，土豆熟了就可以出锅了。
怎么做牛骨汤 ？
原料：
新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，番茄三个。
做法：
1、牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块，回家清洗干净，飞水五分钟，（在水中加入唬片姜片去掉骚味）。
2、番茄、洋葱、土豆切开。
3、全部原料放进汤煲中，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内）。
煲牛骨汤有什么好处，要放什么材料煲？ ？
骨头汤和骨头都有营养。但是不怎么能补钙~骨头中的钙不太能被溶解。
骨头汤能驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老
另外，在水开后加少许醋，使骨头里的磷、钙溶解在汤内，这样炖出来的汤既味道鲜美，又便于肠胃吸收一 原料：新鲜牛脊骨两斤半，洋葱半个，土豆一个，番茄三个。做法：1、牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块，回家清洗干净，飞水五分钟，（在水中加入几片姜片去掉骚味）。2、番茄、洋葱、土豆切开。3、全部原料放进汤煲中，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内）。二 清炖牛骨头汤的做法
做法：
1 :炖牛骨一般用电砂锅较好．
2 洗净后放入冷水锅中煮,水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）
3 把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内
4 从中午开始炖，一直炖到下午.牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。
最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了.
炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加即可（别放味精，会影响原有的鲜味）! 炖汤小Tips:
骨头用油煸一下，这样可以使汤更加香浓，也是使汤变白变浓的最重要的一步，煸完以后，用剩下的油加葱姜爆下锅，将骨头一起放进去，加水…
牛骨汤怎么熬 ？
不知使用在中餐或是西餐，中餐就直接加水，大火烧开小火慢煮就可以煮成牛肉清汤了，如果是西餐就需要弗烤箱里烤到有香味，再加水煮成。