新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

陈皮豆沙 红豆陈皮汤的做法

陈皮红豆沙有什么功效 ?

陈皮红豆沙最先流行于广东,是一款广受欢迎的甜品,红豆的甜糯加上陈皮的清香,吃完以后唇齿留香。陈皮红豆沙不仅仅是一款好吃的甜品,还具有许多有益身体的功效。
1、缓解经痛
红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善,或是一般女性经期时不适症状的纾解都有很好的功效。若加上一点红糖,则暖身的效果更好。
2、治脚气病
红豆能够通小肠、利小便、消热解毒,其中含有非常丰富的维生素B1,对脚气病有很好的预防作用。
3、能治疗消化不良
陈皮能健脾理气,能够开胃,适用于脾胃虚弱、不思饮食、消化不良。此外,陈皮对胃寒呕吐也有很好的作用。
4、缓解胸腹胀满
陈皮辛散通温,气味芳香,能入脾肺,行散理气宽中,对付腹胀等症状有很好的缓解作用。
5、减肥
红豆中富含各种能够美容的元素,具有健脾止泻、利水消肿的瘦身功效;而陈皮因其特殊的药理作用,具有理气健脾、燥湿化痰的作用,能够排积食、清宿便。

陈皮豆沙的做法、豆沙馅陈皮的做法 ?

材料
材料红豆600克 陈皮1小块调味料A料:红砂糖适量
做法
1.红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质。
2.红豆及陈皮放入锅中,加16―20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待红豆外皮裂开,加入A料煮匀,熄火并焖片刻即可。
养生提示
红豆含有多种矿物质及维生素B,有整肠、利尿及消肿解毒的功能;陈皮则有助止咳化痰及帮助消化的功能,加入红豆中同煲可提增香气。
好彩头
红豆蕴含无限相思及想念之意,新年里选做年菜的压轴,正可表现主人的心思细腻与丰富的感情。

红豆加陈皮一起煮有什么作用? ?

红豆陈皮减肥,红豆中富含各种美颜元素,具有健脾止泻,利水消肿的瘦身功效;而陈皮因其特殊的药理作用,具有理气健脾,燥湿化痰的作用. 用热水把陈皮浸软, 待红豆煮熟熄火后, 就把陈皮放入红豆汤中, 上盖闷十分钟, 之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,抚至少吃两个星期。 红豆减肥法适合各种年龄段减肥,并且适合男女.

陈皮红豆沙的做法二 ?

1.选取颗粒饱满的红豆  2.提前一晚上泡开  3.电饭锅里面放足量的水,开始煮豆子  4.陈皮有好几种,我喜欢味道更醇厚的制陈皮  5.豆子煮五分钟之后,加入陈皮  6.然后继续煮,大概一个小时之后豆子出豆沙,根据自己的口味添加白砂糖,放凉更美味哦 1.提前一个晚上将红豆泡上2.将莲子和陈皮泡上半个小时3.泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝4.将准备好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中,再放入两倍的水5.高压锅上汽后再转为小火二十分钟6.盛入碗中,稍凉时放入蜂蜜 1、红豆泡的时间需要长点, 最好提前一个晚上泡上;莲子和陈皮只需泡上半个小时以上;2、再将泡过它们的水一起倒入高压锅中, 水量是红豆等固态物的两倍;3、高压锅压制半个小时, 如果红豆没有泡多长时间, 须延长压制时间;4、蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入,当然也可以放入冰糖或者白糖。

陈皮红豆沙怎么做好吃 ?

陈皮红豆沙的做法
1.
准备所有材料

2.
红豆洗干净后用清水1000毫升泡四小时或以上

3.
陈皮洗干净用水泡一小时或以上

4.
泡好的陈皮弄成小块

5.
泡好的红豆倒进电饭煲里

6.
加入陈皮

7.
加入清水2000毫升

8.
按煮饭按钮煮一个半小时

9.
加入冰糖煮融即可关火

红豆沙为什么要加陈皮进去? 有什么作用吗? ?

降血压,疏通心脑血管等功效,这样搭配在一起可以有效地调理身体机能和达到保健作用,红豆沙有清心养神、健脾益肾功效陈皮具有止咳化痰

红豆陈皮汤,减肥真的有效吗? ?

是有哦,
告诉你哦,每天吃红豆要多瘦有多瘦

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的厂效。红豆减肥法绝对有办法让你在两个月之内,达到瘦13公斤左右的具体成效!而且瘦的部份正是腰和大腿!

材料:

红豆200克、陈皮5克、盐少许

具体做法:
先把红豆浸泡半个小时, 加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。 用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用, 至少吃两个星期。

红豆减肥法适合各种年龄段减肥,并且适合男女减肥,是一种绝对安全无副作用的减肥方法,赶快试一下吧。

本草:红豆即赤小豆,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,陈皮有化痰止咳、助消化的作用。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。

除了红豆,绿豆也是夏天排毒减肥的圣品哦,还可以美肤呢。

红豆跟陈皮煮着吃可以减肥吗?怎么吃? ?

红豆烧熟后放陈皮煮5到10分钟就可以了、如果你喜欢吃的甜的就放蜂蜜、蜂蜜减肥的、我妹妹连续2周每天晚上都是吃的红豆陈皮粥、2周瘦了8.5斤

陈皮红豆糖水有什么功效 ?

很多爱美的MM怕肥,都不敢吃甜品。今天这道陈皮红豆糖水是吃不胖的甜品,而且是越吃越瘦的甜品。因为红豆含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,因此具有利水去肿的减肥功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿。现在坊间还流行吃红豆薏米粥来减肥,听说,效果还挺不错的。

食材
红豆500克

陈皮1小块

冰糖适量(根据个人喜好添加)

清水适量

方法/步骤
将红豆洗净,用清水浸泡2小时;陈皮洗净,备用;

锅中放清水,大火煮开,放入红豆和陈皮,再煮开后,转中小火煮60分钟,转大火再煮30分钟左右;

煮至红豆起沙,加适量的冰糖,煮至冰糖完全溶化,即可。

END
注意事项
冰糖要最后再放,不然红豆不容易煮烂;

最后转用大火是为了使红豆能煲成沙;(我就是赶时间,最后转用大火的时候,煮得时间不够,所以不是太沙,本来是想煮陈皮红豆沙,后来就改成陈皮红豆糖水了)

用一小块陈皮就可以了,我用的陈皮太大块,所以煮出来的红豆汤颜色太深,不够红,嘿嘿

不喜欢放糖,可以等糖水冷了以后,放少许蜂蜜来调味。

自制陈皮豆沙酥怎么做 ?

自制陈皮豆沙酥红豆(豆沙馅) 200g
糖(豆沙馅) 100g
色拉油(豆沙馅) 80g
油皮:
中粉 200g
糖 25g
猪油 60g
水 80g
油酥:
低粉 175g
猪油 88g
陈皮(可用可不用) 2片
自制陈皮豆沙酥的做法
制作陈皮豆沙馅:把红豆放足量水,浸泡48小时。如果中途出现豆子露出水面了,需要加水。
陈皮泡发1小时切碎末
陈皮+红豆+适量水高压锅煮,大火上汽煮5分钟,再转小火煮15-20分钟。等没气后开盖加糖搅拌均匀。
红豆煮好后,稍微凉了以后放搅拌机打成泥。

炒锅,倒入红豆泥,不停的翻炒,油分3次加入,每次要让油和红豆泥充分融合后再加油,千万不要一次性加入所有油。
翻炒到勺子舀起红豆泥成慢慢落下的状态,基本就好了。这个浓稠度可以根据自己喜好调节。热的时候看上去比较稀,凉了会稠。
做好的豆沙馅,按35g一根,分成一个个球形,备用。
现在制作油皮,所有材料混合揉成光滑的面团。包上保鲜膜松弛20分钟。
现在制作油酥,所有材料混合成团
把松弛好的油皮按每份18g,分成球形。
油酥每份14g,分成球形。
把油皮压扁,杆成圆饼状,把油酥放在中间,包起来。制作好的油皮油酥团要用保鲜膜包裹好。

取一个油皮油酥团,压扁并擀成椭圆形,再卷起。每个都如此,一共19个。
送出10分钟后,再平放压扁杆成长条形,再卷起。
再松弛10分钟,取一条,立起来,压扁,杆成边薄中间厚的圆皮。把豆沙馅放中间,包起来。
包好的豆沙酥,刷一层牛奶,一层蛋黄液,撒上芝麻。

烤箱预热200度,烤20-25分钟。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 陈皮豆沙