万丰美食菜谱大全马苏里拉奶酪/芝士。可以直接吃吗? ？
芝士是英文Cheese的广东话音译，即奶酪。
这个有很多种加工方法 看你个人口味而定 直接吃的话要看你买的是哪种 产品都有标明的
马苏里拉奶酪怎么做 ？
30分钟自制马苏里拉奶酪 Homemade Mozzarella
3人做过
超市里面的马苏里啦，若是新鲜的大都价格不菲，自己在家做，成本低，又好吃又方便！选择有机原料，更健康！
悟-128
创建于 2013-09-15
用料
牛奶 4 升
凝乳酶 1/4 颗
柠檬酸 半勺
做法
1
将凝乳酶溶解在1/4杯水中，将柠檬酸溶解在一杯水中
2
将溶解的柠檬酸倒入大锅
3
将牛奶加入柠檬酸，加热至32度
4
加入凝乳酶溶液。这时候牛奶因该开始结块咯
5
熄火，加盖焖5分钟。这时候牛奶的质地应该和嫩豆腐差不多
6
取刀将牛奶跨小块
7
边搅拌 （缓慢）边加热至40度。熄火，继续搅拌5分钟
8
沥出乳清，微波炉加热至57度 （30-90秒）
9
将奶酪拉扯成型
小贴士
1. 搅拌要缓慢，否则奶酪容易碎
2. 微波加热以30秒为间隔，宁愿慢一些。一旦温度过高就无法补救了！
3. 做好的奶酪在冷盐水里浸泡10分钟，然后用保鲜膜包起来，冷藏可以放一星期，冷冻可以放好几个月。
4. 多余的乳清含有丰富的蛋白质及矿物质，可以用来煲汤，也可以在烘焙时代替水，更添奶香！
马苏里拉芝士的用法 ？
马苏里拉奶酪的吃法有很多，焗制和烘培是最普遍的做法。马苏里拉奶酪一般怎么吃口感会更好，针对这个问题可以给你介绍一些马苏吃法小诀窍，比如你可以切成碎丁加在吐司片、烤牛肉、烤鸡、烤鱼上，拌上香料一起焗，还可以切成丝加在烩意大利面上焗。
百吉福马苏里拉芝士怎么吃？？ ？
说到芝士片，百吉福的确实不错，这种芝士片一般是做三明治吃的，可以在面包片上依次放蔬菜片，培根，奶酪，煎蛋，再加一些沙拉酱，最后在上面盖上面包片就可以开吃啦，或者可以放在微波炉里面热一下，那样味道更好哦。
马苏里拉奶酪怎么吃 菜谱推荐 ？
用来各种焗，芝士焗番薯，芝士焗大虾，芝士焗海蛎，芝士焗饭……请问美女你喜欢吃哪一种，焗就行了。
马苏里拉水浸小球干酪要怎么吃？ 10分？
马苏里拉水牛芝士，一般在西餐中是作为开穿头盘来用的，就是用番茄加芝士片，在用橄榄油、罗勒叶制作的青酱，来拌着吃的比较好吃。番茄切片、马苏里拉切片、加在一起吃就好了！这是意大利的名菜，因为这个菜里的食材三种颜色，就是代表了意大利的国旗颜色，红色-番茄，绿色-罗勒，白色-马苏里拉。国家级高级西餐师为你解答！
马苏里拉奶酪怎么吃，可以做焗饭吗？ ？
主料
胡萝卜
一小个
蘑菇
两个
西红柿
一个
洋葱
四分之一
香肠
一根
熟米饭
一碗
马苏里拉奶酪
一些
辅料
胡椒
少许
盐
少许
鸡精
少许
步骤
1.备齐材料，番茄去皮
2.把所有材料切丁儿，番茄去皮后也切丁儿。
3.番茄入锅，加胡椒粉和盐调味，炒成番茄酱。味道稍微重一点，因为饭是靠番茄酱提味儿的。炒好盛出备用。
4.先放入洋葱炝锅儿，再依次放入蘑菇，胡萝卜，米饭，火腿肠，少量鸡精调味，主要味道是靠番茄酱。
5.把炒好的饭盛入碗底一层
6.在饭上铺上刚才炒好番茄酱
7.再盖上一层饭
8.最后撒上马苏里拉奶酪
9.入烤箱中上层，上火180度，7分钟奶酪上色即可
10.香喷喷的马苏里拉奶酪焗饭出炉啦！
马苏里拉奶酪一般怎么吃？ ？
可以用来做焗饭 做披萨呀 做三明治呀！
马苏里拉芝士碎怎么做好吃，马苏里拉芝士碎的吃法 ？
主料 吐司 2片
辅料 猪肉 适量 青椒 适量
调料 马苏里拉芝士 适量 意大利面调味酱 适量
制作步骤：
1、将猪肉脯切成小细丝。
2、将意大利酱抹在吐司上。
3、撒上一层马苏里拉。
4、放上猪肉脯。
5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。
6、再放上足够的马苏里拉芝士。
7、放在烤盘上，撒上一些比萨草，烤箱210度预热。
8、放进烤箱中层烤十分钟，再放到上层烤十分钟左右即可。
没有烤箱 马苏里拉奶酪丝怎么吃 ？
马苏要拉丝效果就是加热，最好是烤箱，但也可以用微波炉。芝士菜色太多了，最简单的是炒个蛋，半熟时，放马苏里拉或车打芝士酱，都可以的。