万丰美食菜谱大全土豆鸡肉闷饭怎么做如何做好吃 ？
材料
主料：土豆，鸡翅
调料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣酱
做法
1、将土豆去皮切块，鸡翅洗净，切几片姜；
2、起油锅，放花椒爆香，放入土豆和鸡翅；
3、加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；
4、炒出一些香味后，倒入开水，没过土豆；
5、加入姜片和三匙醋，盖上锅盖，焖四十分钟；
6、揭开锅盖，再加三匙米酒，炒到快收汁时，加入一匙香辣酱，翻炒至收汁。
小诀窍
1、最后加香辣酱是为颜色更好看，不加也可以，可加点老抽上色；
2、焖制中途汁烧干的话，加开水；
3、发芽土豆不要吃。
鸡翅土豆焖饭怎么做 ？
用料
主料
大米3杯
鸡翅中5个
土豆2个
西兰花100克
香肠50克
辅料
盐
2勺
酱油
2大勺
料酒
2大勺
糖
1小勺
鸡翅焖饭的做法
1.
鸡翅洗净（实际用了5个）
2.
鸡翅切成三段，加盐、酱油和料酒腌制15分钟
3.
土豆洗净，去皮切丁，西兰花洗净，撕成小朵
4.
烤香肠切丁
5.
米三杯，洗净，放适量水，加入腌制好的鸡翅，搅拌均匀
6.
再加入蔬菜
7.
最后加入香肠丁，加入另一半的盐、适量糖，酱油和料酒，盖上盖子，按正常煮饭键即可
烹饪技巧
鸡翅入味很重要。
土豆肉焖饭怎么做好吃 ？
用料
主料
大米1小碗
辅料
牛肉
200克
土豆
1个
胡萝卜
大半根
调料
食盐
小半勺
酱油
1小勺
姜
3片
蒜
2瓣
植物油
1汤勺
香菜
1棵
牛肉土豆焖饭的做法
1.牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁
2.姜切片、香菜切段备有
3.大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水
4.锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有时间的话，牛肉加生粉和生抽腌制十五分钟更好)
5.牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀
6.放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀，加盐调味
7.炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖
8.基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟
9.用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟
10.出锅前再拌匀一次(我还加了少许的煲仔饭专用酱油，没有可省，或用蚝油代替均可)
烹饪技巧
关于米饭里面的水量，不同的锅放的水也是不一样的，还有跟米的含水量也有关系，这个得自己试着来，不好说得太固定。
鸡肉土豆香菇饭怎么做 ？
准备食材 －
鸡胸肉 半块
胡萝卜 一根
毛豆 一把
香菇 6个
土豆 一个
洋葱 一个
老抽 2勺
姜末 少许
蒜末 少许
葱末 少许
－ 步骤 －
1.
所有材料如下
2.
鸡肉和洋葱一起煸炒提香
3.
加入两勺老抽
4.
将淘洗过的大米一起拌入翻炒均匀
5.
倒入电饭煲
6.
加水淹没于这些食物即可
7.
电饭煲精煮50分钟即可
8.
好吃的不得了
土豆肉丁焖饭的做法，土豆肉丁焖饭怎么做好吃 ？
土豆肉丁焖饭的做法
1.猪里脊肉切成小丁，葱切葱花
2.土豆洗净去皮切小块儿，过水洗净表面的淀粉捞出备用
3.大米洗净加入适量清水
4.炒锅热油，放入八角
5.放入土豆丁，中火煸炒
6.土豆丁表面微焦时，放入肉和葱花，翻炒片刻至猪肉变白
7.烹入酱油和老抽、盐，炒匀，关火
8.倒入米中
9.用电压力锅，煮饭即可
10.待电压力锅结束工作并自然排气后，打开锅盖，用筷子或者勺子把饭和土豆搅匀即可食用
以土豆和鸡肉为主的盒饭名字 ？
鸡肉嫩土豆 咖喱土豆鸡肉饭 鸡肉土豆双丝饭
鸡腿焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
鸡腿
2个
香菇
100g
胡萝卜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
红烧酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.鸡腿洗净后去骨。
3.将鸡肉去掉油脂，切成丁。
4.香菇和胡萝卜洗净，切成丁。
5.取一杯靓禾香米，冲洗干净，倒入电饭锅中。加入一杯清水。
6.锅中注入油，下入葱姜炒香。
7.倒入鸡丁翻炒均匀至变色。
8.烹入加入料酒，加入红烧酱油 蚝油 糖翻炒均匀。
加入
9.香菇 ，胡萝卜丁继续翻炒。
10.加入盐和鸡精调味。
11.将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。
12 接通电源，设置米饭档，时间到 ，就可以食用了。
12.将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。
12 接通电源，设置米饭档，时间到 ，就可以食用了
土豆鸡肉咖喱饭怎么做好吃 ？
土豆鸡肉咖喱饭
1把鸡脯肉洗净后切丁，用盐和料酒腌制二十分钟，在开水里汆烫几分钟，洗净备用~洋葱，土豆和胡萝卜也都切丁备用
2
起油锅先放入洋葱丁翻炒，炒香
3
加入胡萝卜丁一起翻炒片刻
4
再加入土豆丁一起翻炒片刻
5
加入鸡丁后和所有食材一起翻炒几分钟
6
锅里一次性加入清水600g
7
加锅盖大火烧开后，中火煮5分钟
8
5分钟后关火，把咖喱块放入锅里，用铲刀慢慢搅拌至咖喱融化
9
开小火用铲刀慢慢搅拌（搅拌是因为怕糊锅）
10
锅里的汤汁收汁浓稠后即可出锅（根据个人口味添加食盐，我每次都加少许）
11
盘子里盛好米饭，把咖喱浇上去即可，咖喱的香浓闻着就好有食欲
土豆鸡肉盖饭 ？
土豆切大块订鸡切成块，用小鸡腿、鸡翅都行，省的切了，放到油锅里两面煎黄，倒出来，
加葱、姜、蒜、喜欢吃辣加点豆瓣酱、干辣椒、大料、炒香，加入煎好的鸡块，
倒入一点老抽上色、倒一点生抽、加点糖、盐，加水没过鸡翅，开大火，
开了之后放入土豆，转小火，煮到汤汁收得差不多了就行，
要是想省事，就把土豆加进去以后放高压锅里，熟得快
鸡肉土豆煲仔饭的做法米饭放多少水 ？
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
大米一份 鸡腿两个
辅料
土豆中等个两个 耗油一勺
甜面酱两勺 盐半勺
红糖一勺 八角一小个
麻椒五，六颗 味达美少许
土豆鸡腿煲仔饭的做法步骤
1. 大米一份用1比1.5的比例凉水泡半小时，里面滴一点油，（防止粘锅）半小时后，开大火煮熟米饭。
2. 把土豆和鸡腿用所以辅料腌上半小时。
3. 土豆鸡腿腌好后用锅炒八分熟，加少许水，备用。
4. 你蒸煮八分熟后，把炒八分熟的土豆鸡腿到在米饭里，用小火把饭煮熟，要小火呦！不然会糊锅滴！
5. 水干，饭熟，菜香，开吃了！