猪肉炖豆角的家常做法大全怎么做好 ?
主料 猪肉100g 豇豆300g 粉丝50g 调料 食盐适量 酱油适量 鸡精适量 葱适量 蒜适量 调和油适量 花椒粉适量
猪肉炖豆角的做法
1.豆角摘洗干净
2.猪肉切片,葱末、姜片
3.热油锅,放入肉片煸炒出油脂
4.放入葱姜炒香,再放豆角翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.放入一勺东北大酱炒匀
7.倒入适量酱油
8.加入适量清水
9.盖盖炖至豆角熟
10.准备一卷粉丝
11.待汤汁剩一半时放入粉丝焖熟
12.放入蒜末炒匀
13.最后调入鸡精即可出锅
猪肉炖豆角怎么做好吃,猪肉炖豆角的家常做法 ?
用料
主料
猪肉100g
豇豆300g
粉丝50g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
猪肉炖豆角的做法
1.豆角摘洗干净
2.猪肉切片,葱末、姜片
3.热油锅,放入肉片煸炒出油脂
4.放入葱姜炒香,再放豆角翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.放入一勺东北大酱炒匀
7.倒入适量酱油
8.加入适量清水
9.盖盖炖至豆角熟
10.准备一卷粉丝
11.待汤汁剩一半时放入粉丝焖熟
12.放入蒜末炒匀
13.最后调入鸡精即可出锅
红烧肉炖豆角的家常做法大全怎么做好吃视 ?
红烧肉炖豆角的家常做法
主料
猪五花肉
300g
辅料
架豆王
700g
酱油
10g
白糖
10g
大料
2个
油
50ml
盐
5g
步骤
1.将豆角去两头去筋,分成两三段。
2.将五花肉切成小块,焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开,加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。
3.加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。
4.干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。
5.倒入红烧肉,加清水炖半小时左右。
6.出锅前加入盐炒匀即可。
猪肉炖豆角的做法 ?
五花肉用水煮下,凉后切成块,锅内下油。把油烧热,倒入葱姜炝锅,倒入五花肉翻炒。待肉变色,即可把豆角倒入锅中,翻炒,同时放入老抽、盐和五香粉,翻炒至豆角变成深绿色,填水。水不要太多,一般和翻炒后的豆角平齐即可。盖上锅焖五分钟。期间可以翻炒几次,不要煳锅。起锅时倒入蒜米,味精,翻炒几下就大功告成了。
豆角怎么做好吃,鸡腿肉炖豆角的家常做法 ?
食材
主料
鸡腿
6个
豆角
300g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
绵白糖
适量
八角
适量
步骤
1.将豆角择洗干净,掰成1指长的段,
2.鸡腿去骨,将肉切成块,
3.锅中倒油,下白糖炒至焦糖色,
4.下鸡腿肉翻炒,
5.加少许酱油,
6.翻炒上色,
7.烹入料酒,
8.加入蚝油
9.翻炒均匀,
10.加入葱段、姜片和八角炒香,
11.加热水没过鸡腿肉,大火烧开,保持沸腾5分钟,
12.另起一锅,将豆角预炒一下,至颜色有些发绿即可,
13.将炒过的豆角倒入锅中,
14.大火烧开,
15.加盖,转中火炖10分钟,
16.然后加入1小勺盐,
17.大火将汤汁收浓即可。
小贴士
豆角经过预炒比较好熟,且颜色比较漂亮。
猪肉炖豆角土豆的做法,猪肉炖豆角土豆怎么做 ?
1.豆角去筋,洗净备用
2.猪肉切片,葱切段备用
3.土豆切块备用
4.葱花炝锅,放入猪肉翻炒
5.放入豆角翻炒至变色,加入清水,酱油,炖10分钟
6.放入土豆,炖10分钟,加入盐,味精调味,关火
肉炖豆角的做法,红烧肉炖豆角怎么做好吃 ?
红烧肉炖豆角的做法步骤
1
土豆去皮切滚刀块,用少量油将土豆煎至微黄,捞出备用。
2
豆角摘取老筋,掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱,捞出备用。
3
五花肉切块,用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分,放入锅中小火慢慢煎出油。
4
将煎出的猪油倒出,锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。
5
加两汤匙老抽,将肉炒到上色。
6
倒入大半锅开水,加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖,大火煮开,转小火加盖慢炖。
7
肉炖到6成软烂时,加入豆角和土豆一起炖,此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。
8
大约需要炖半小时,炖到肉、豆角和土豆都软烂后,开盖转大火收汤。
9
收到这种程度即可。喜欢用汤汁拌饭的,可以多留些汤,
肉块怎么做好吃,炖豆角肉块的家常做法 ?
食材 主料 长豆角 贰00g 肉 50g
辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量
步骤 依.洗好的长豆角 贰.洗好的肉
三.切好的豆角 四.切好的肉丝
5.切好的葱姜蒜 陆.热油后放肉丝 漆.翻炒肉丝 吧.倒入酱油后放豆角
9.倒入水后煮一会儿 依0.翻炒均匀 依依.临出锅时放入蒜,放盐 依贰.炒熟装盘 小贴士 最后放些蒜瓣可以提味 豆角得放水煮一会儿,豆角芸豆不熟吃了容易中
肉闷豆角怎么做好吃,肉闷豆角的家常做法 ?
步骤
1.热锅凉油,放入大料葱姜爆香。
2.放入五花肉、葱姜爆香,然后放入酱油调味。
3.五花肉入味后放入豆角
4.加入少许盐继续翻炒,倒入适量的清水,将豆角焖熟即可出锅。
炖肉怎么做好吃,豆角土豆炖肉的家常做法 ?
食材:
主料豆角1000g、土豆200g、排骨700g、葱5g、姜2g、八角1/2颗、花椒20颗 辅料:
油适量、盐适量、老抽适量、豆瓣酱2大匙、鸡粉适量
步骤:
1.豆角去筋折成适口的段
2.排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水
3.葱切段,姜切片
4.土豆去皮切小块
5.热锅冷油放入葱姜爆香
6.放入八角和花椒爆香
排骨土7.放入排骨和老抽翻炒
8.加入豆角翻炒均匀
9.加入两勺豆瓣酱
10.加入土豆翻炒均匀
11.加入足量的水没过食材
12.大火烧开后转小火40分钟
13.大火收汁,加盐和鸡粉即可