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家常菜谱,美食攻略

菠菜丸子的做法 菜丸子的家常做法

菠菜丸子怎么做好吃,菠菜丸子的家常做法 ?

1.菠菜洗净

2.开水焯烫一下

3.准备瘦肉

4.菠菜、肉先切丁

5.然后一块剁成馅

6.加油、盐、少许淀粉

7.朝一个方向搅打上劲

8.用手团成小丸子,也可直接下到锅里,事先团好这样比较好看

9.锅烧开水,下丸子,煮到丸子浮上来就差不多了

10.盛出丸子,做汤煮面都可以用了

11.这是做的蘑菇丸子汤

菠菜丸子的做法,菠菜丸子怎么做好吃,菠菜丸子的家常 ?

1.将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。

2.将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。

3.稍加搅拌,放入盐。

4.放入五香粉。

5.放入味精。

6.加入一点水,搅拌上劲,团成一个个小团。

7.锅内放入能没过丸子的油,油温六成热时下入丸子。

菠菜肉丸子怎么做好吃 ?

步骤

1.菠菜洗净,用开水焯一下,过凉水。

2.白芝麻碾碎。

3.将菠菜攥干水分,切碎。

4.鲜香菇用水焯一下,挤干水分,切碎。

5.将菠菜、香菇、白芝麻放在一起,打入一个生蛋黄。

6.加少许香油、盐,拌匀。

7.用手将馅料团成丸子。

8.将丸子在面粉中滚几下,然后用手按实,使面粉均匀牢固地粘在丸子表面。

9.鸡蛋清打散,将粘有面粉的丸子蘸上蛋清。

10.锅中放油烧热,将丸子下入油中,中火炸至表面变色即可。

小贴士
因为馅料都是焯过水的,所以丸子炸制时间不用过长,只要表面变色即可,如果炸的时间长会把菜中的水分炸出来,容易溅油。

菠菜丸子的做法 ?

【原料】
菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末、盐、香油、鸡粉各适量。
【制作过程】
1、将菠菜摘洗干净,用热水烫一烫,切成段;2、将瘦猪肉剁成泥,肉馅中加入盐、葱、姜末,淀粉、鸡蛋,用力沿一个方向搅。
3、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。

怎么做好吃,菠菜炖素丸子的家常做法 ?

材料
主料:素丸子100g、菠菜50g;
辅料:玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、水淀粉少许、香油少许
菠菜炖素丸子
1
炸好的素丸子

2
葱姜切好

3
菠菜切好

4
炒锅热油爆香葱姜

5
加适量的开水

6
放入丸子加少许生抽料酒

7
放入菠菜加适量盐

8
用水淀粉勾汁加少许香油即可。

小贴士
菠菜要最后放。

菠菜蒸肉丸的做法,菠菜蒸肉丸怎么做好吃,菠菜 ?

菠菜肉丸粉丝汤的做法
锅内加水,倒入丸子
放入粉丝,大火煮至粉丝有白心时倒入菠菜,煮至粉丝没有白心
加盐调味,出锅

炸菠菜丸子怎么做好吃 ?

食材明细
菠菜适量 面粉 适量 水 适量 油 适量 盐适量 五香粉适量 味精适量
原味口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度
菠菜丸子的做法步骤

1将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。

2将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。

3稍加搅拌,放入盐。

4放入五香粉。

5放入味精。

6加入一点水,搅拌上劲,团成一个个小团。

7锅内放入能没过丸子的油,油温六成热时下入丸子。

8炸制金黄时捞出控油。

使用的厨具:炒锅

超市里卖的水煮菠菜丸子怎么做 ?

菠菜丸子汤的做法如下:
原料:菠菜一把,粉丝一团,猪肉馅300g(一次根本吃不完~),葱4段,姜四片。
做法:
1、肉馅用料酒,盐,鸡精,十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉,使丸子有弹性,以前我都放一个鸡蛋,这次没放,也不错
2、锅预热少许油,放入葱姜翻炒。
3、放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色,出锅备用。
4、用炒菠菜剩下的油加水,至水开放入菠菜(水开放菠菜是为了菠菜不会煮的太烂,颜色不好也没有营养了)
5、开大火,待锅中汤开,转小火,用手把肉馅团成丸子,一个个入锅,(因为一边挤实在是没有时间拍照,等我找个别人做的给大家看看吧,手上都是肉馅)
6、丸子都放进去以后开大火煮3-5分钟,调下味放入粉丝,关火,焖2分钟即可。

的做法,菠菜丸子汤怎么做好吃,菠菜丸子汤的家常做法 ?

1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出 2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒 3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,

水晶菠菜圆子的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

菠菜适量

猪肉适量

辅料
淀粉
适量食盐
适量
鸡精
适量

1克

2片

适量
水晶菠菜圆子的做法
1.
准备好菠菜、煮肉、葱、姜、淀粉

2.
煮肉切碎,加鸡精和盐、葱花

3.
和成肉馅

4.
菠菜洗净在开水里焯一下捞出

5.
菠菜切碎,放到猪肉馅里

6.
和匀

7.
把淀粉倒入一个长方盘,把菠菜馅挤成小丸子,放在淀粉上

8.
晃动盘子,让丸子滚动裹上淀粉

9.
锅中水烧开,下入裹了淀粉的园子,煮至丸子浮起

10.
捞出放在淀粉上再裹一层粉

11.
下入锅中煮至圆子熟了,表面透明关火

12.
盛出

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