菠菜丸子怎么做好吃,菠菜丸子的家常做法 ?
1.菠菜洗净
2.开水焯烫一下
3.准备瘦肉
4.菠菜、肉先切丁
5.然后一块剁成馅
6.加油、盐、少许淀粉
7.朝一个方向搅打上劲
8.用手团成小丸子,也可直接下到锅里,事先团好这样比较好看
9.锅烧开水,下丸子,煮到丸子浮上来就差不多了
10.盛出丸子,做汤煮面都可以用了
11.这是做的蘑菇丸子汤
菠菜丸子的做法,菠菜丸子怎么做好吃,菠菜丸子的家常 ?
1.将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。
2.将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。
3.稍加搅拌,放入盐。
4.放入五香粉。
5.放入味精。
6.加入一点水,搅拌上劲,团成一个个小团。
7.锅内放入能没过丸子的油,油温六成热时下入丸子。
菠菜肉丸子怎么做好吃 ?
步骤
1.菠菜洗净,用开水焯一下,过凉水。
2.白芝麻碾碎。
3.将菠菜攥干水分,切碎。
4.鲜香菇用水焯一下,挤干水分,切碎。
5.将菠菜、香菇、白芝麻放在一起,打入一个生蛋黄。
6.加少许香油、盐,拌匀。
7.用手将馅料团成丸子。
8.将丸子在面粉中滚几下,然后用手按实,使面粉均匀牢固地粘在丸子表面。
9.鸡蛋清打散,将粘有面粉的丸子蘸上蛋清。
10.锅中放油烧热,将丸子下入油中,中火炸至表面变色即可。
小贴士
因为馅料都是焯过水的,所以丸子炸制时间不用过长,只要表面变色即可,如果炸的时间长会把菜中的水分炸出来,容易溅油。
菠菜丸子的做法 ?
【原料】
菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,姜末、盐、香油、鸡粉各适量。
【制作过程】
1、将菠菜摘洗干净,用热水烫一烫,切成段;2、将瘦猪肉剁成泥,肉馅中加入盐、葱、姜末,淀粉、鸡蛋,用力沿一个方向搅。
3、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪肉泥制成小丸子下锅,烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成。
怎么做好吃,菠菜炖素丸子的家常做法 ?
材料
主料:素丸子100g、菠菜50g;
辅料:玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、水淀粉少许、香油少许
菠菜炖素丸子
1
炸好的素丸子
2
葱姜切好
3
菠菜切好
4
炒锅热油爆香葱姜
5
加适量的开水
6
放入丸子加少许生抽料酒
7
放入菠菜加适量盐
8
用水淀粉勾汁加少许香油即可。
小贴士
菠菜要最后放。
菠菜蒸肉丸的做法,菠菜蒸肉丸怎么做好吃,菠菜 ?
菠菜肉丸粉丝汤的做法
锅内加水,倒入丸子
放入粉丝,大火煮至粉丝有白心时倒入菠菜,煮至粉丝没有白心
加盐调味,出锅
炸菠菜丸子怎么做好吃 ?
食材明细
菠菜适量 面粉 适量 水 适量 油 适量 盐适量 五香粉适量 味精适量
原味口味 炸工艺 廿分钟耗时 普通难度
菠菜丸子的做法步骤
1将菠菜洗净,用开水焯汤后切碎。
2将菠菜碎放入一盆中,放入适量面粉(我加得很少,能成形即可,喜欢吃面多的可以多加)。
3稍加搅拌,放入盐。
4放入五香粉。
5放入味精。
6加入一点水,搅拌上劲,团成一个个小团。
7锅内放入能没过丸子的油,油温六成热时下入丸子。
8炸制金黄时捞出控油。
使用的厨具:炒锅
超市里卖的水煮菠菜丸子怎么做 ?
菠菜丸子汤的做法如下:
原料:菠菜一把,粉丝一团,猪肉馅300g(一次根本吃不完~),葱4段,姜四片。
做法:
1、肉馅用料酒,盐,鸡精,十三香腌制半小时。加入适量的水淀粉,使丸子有弹性,以前我都放一个鸡蛋,这次没放,也不错
2、锅预热少许油,放入葱姜翻炒。
3、放入洗好的菠菜段,翻炒至菠菜都变了翠绿的颜色,出锅备用。
4、用炒菠菜剩下的油加水,至水开放入菠菜(水开放菠菜是为了菠菜不会煮的太烂,颜色不好也没有营养了)
5、开大火,待锅中汤开,转小火,用手把肉馅团成丸子,一个个入锅,(因为一边挤实在是没有时间拍照,等我找个别人做的给大家看看吧,手上都是肉馅)
6、丸子都放进去以后开大火煮3-5分钟,调下味放入粉丝,关火,焖2分钟即可。
的做法,菠菜丸子汤怎么做好吃,菠菜丸子汤的家常做法 ?
1.菠菜洗干净用热水绰30秒捞出 2.锅里放油葱花爆香,放入菠菜,加入蚝油翻炒 3.加入适量水,烧开后放入丸子,加入盐、鸡精调味,
水晶菠菜圆子的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
菠菜适量
猪肉适量
辅料
淀粉
适量食盐
适量
鸡精
适量
葱
1克
姜
2片
水
适量
水晶菠菜圆子的做法
1.
准备好菠菜、煮肉、葱、姜、淀粉
2.
煮肉切碎,加鸡精和盐、葱花
3.
和成肉馅
4.
菠菜洗净在开水里焯一下捞出
5.
菠菜切碎,放到猪肉馅里
6.
和匀
7.
把淀粉倒入一个长方盘,把菠菜馅挤成小丸子,放在淀粉上
8.
晃动盘子,让丸子滚动裹上淀粉
9.
锅中水烧开,下入裹了淀粉的园子,煮至丸子浮起
10.
捞出放在淀粉上再裹一层粉
11.
下入锅中煮至圆子熟了,表面透明关火
12.
盛出