万丰美食菜谱大全红烧大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红烧鲜虾的做法
1.
食材：鲜虾（已清洗）；姜片、葱段
2.在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅
3.
接着，下入已清洗好的鲜虾，加1汤勺料酒
4.
翻炒翻炒
5.
然后，加适量的清水
6.
加2汤勺生抽
7.
加1汤勺白糖
8.
加半勺盐
9.
调味煮开至熟
10.
最后，搁入葱段，即可
红烧草虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红烧草虾的做法
1.
蒜跟姜切片备用，红辣椒切片备用，草虾剪掉须跟腿，把虾壳剥掉，虾尾一定留着，开虾背，取虾线。备用
2.
放入大蒜跟生姜爆香
3.
放入虾，炒至变色
4.
加入料酒，醋，老抽，生抽，翻炒入味
5.
加入红椒，水，盐，可以加点糖提鲜。盖锅盖，闷10分钟左右。
6.
出锅装盘，撒上香葱
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红烧大虾的做法
1.虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用
2.生抽2汤匙（30毫升），黑胡椒粉1/2茶匙（2克），料酒1/2茶匙（2毫升），水2汤匙（30毫升），糖1茶匙（5克），淀粉1/2茶匙（2克）调成红烧汁，备用
3.锅里热油，放葱姜爆香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟
4.大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火
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红烧大虾 主料 虾500g 酱油 醋 糖 盐 将要用的食材虾备好 将虾的胡须去掉。 放水中将其洗净。 捞起备用。 开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐。 将姜煎白。 倒入虾。 大火翻炒，油倒掉，放入黄酒10g。 放入一勺半的糖。 大火翻炒。 将15g酱油和醋3g调好放入。 翻炒后，关火，加入味精即可
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红烧大虾
主料 虾500g
酱油 醋 糖 盐
将要用的食材虾备好
将虾的胡须去掉。
放水中将其洗净。
捞起备用。
开小火，倒入40g油，放入适量生姜和3g盐。
将姜煎白。
倒入虾。
大火翻炒，油倒掉，放入黄酒10g。
放入一勺半的糖。
大火翻炒。
将15g酱油和醋3g调好放入。
翻炒后，关火，加入味精即可。
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食材明细
基围虾400克
油 适量
葱适量
姜 适量
蒜 适量
糖 二勺
生抽二勺
料酒适量
辣椒适量
咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
红烧大虾的做法步骤
1
准备食材
2
大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
3
用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
4
锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5
放入大虾翻炒至8分熟。
6
放入一勺料酒去腥。
7
入二勺生抽炒2分钟。
8
放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可。
小窍门
1 放了生抽，盐就可以不放了。2 烹制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老
红烧味极虾怎么做 ？
上碟前还可以放一点点盐，耗油红烧味极虾的做法
热锅下油，我懒直接再煮一会就上碟啦◟(◡，放入一勺白砂糖或些许冰糖粒调味
可以盖上盖子焖半分钟分钟;̈，生抽够的话可以忽略，放进洗净的虾
翻炒至虾变色蜷起，放进蒜炒至有香味，倒入些许料酒，生抽;ູ)◞
红烧大虾怎么做好吃，红烧大虾的家常做法 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
红烧条虾怎么做如何做好吃 ？
家里有两个馋闺女，每次只要一问她们想吃啥菜了，她们准是一口同声——红烧大虾。
虾的营养价值极高，还是可以为大脑提供营养的美味食品
食材
主料
鲜虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
1.大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子
2.锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒
3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出
4.不用刷锅，加适量白糖入虾油中小火熬，待糖变色后加入酱油，少加一点水
5.将虾倒入翻炒
6.汤汁收干装盘即可
小贴士
熬糖色时一定要小火，否则很容易糊
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1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。
2、生抽2汤匙（30毫升），黑胡椒粉1/2茶匙（2克），料酒1/2茶匙（2毫升），水2汤匙（30毫升），糖1茶匙（5克），淀粉1/2茶匙（2克）调成红烧汁，备用
3、生抽2汤匙（30毫升），黑胡椒粉1/2茶匙（2克），料酒1/2茶匙（2毫升），水2汤匙（30毫升），糖1茶匙（5克），淀粉1/2茶匙（2克）调成红烧汁，备用
4、大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均匀后再关火
红烧虾的入味秘籍：（虾挑选虾体青色发亮，虾壳硬朗的，这样的比较新鲜。）
1、去除虾线既可以保持口味，又能使得虾更好的入味。
2、红烧汁需要提前调好。
3、最后放入蒜与少许辣椒油。既能提味，又不会太辣。