万丰美食菜谱大全猪皮怎么炖好吃 ？
红枣炖猪皮
制作材料：枣（干）100克,猪肉皮500克
1. 将猪皮刮洗干净，切块；
2. 猪皮放入锅内，加水适量；
3. 将锅用武火烧沸，改用文火煮熬二小时成粘稠状的汤；
4. 将红枣去核加入猪皮汤内，炖煮一小时即成。
健康提示：
1. 健脾滋肾，补血，利咽喉，去热，消肿痛，润肤；
2. 适用于血小板减少、鼻出血、齿龈出血、紫斑等症；
3. 肥胖、高血脂症患者慎用。
炖肉皮怎么做好吃，炖肉皮的家常做法 ？
主料肉皮500g 辅料盐适量花椒适量大料适量葱适量老抽适量生抽适量 步骤 炖肉皮的做法步骤依依.去掉肉皮上的猪毛洗净 炖肉皮的做法步骤贰贰.锅里倒入足以没过肉皮的清水，加入装有花椒、大料的调料盒煮开，中间记得撇去浮沫~PS：不爱吃姜，所以没放 (*^__^*) 嘻嘻 炖肉皮的做法步骤三三.加入老抽、生抽、盐和葱段，小火慢炖大约依个小时左右（根据总量调整），可以用筷子扎判断熟没熟 呵呵 炖肉皮的做法步骤四四.炖到肉皮熟透软糯即可出锅 小贴士 我没有炒糖色，原汤炖的，很省事，撇去浮沫味道也是美美
猪皮皮怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视 ？
猪皮皮怎么炖的做法
1.猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火
2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净
3.然后把刮干净的猪皮切成细丝
4.放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时
5.煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀
6.倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可成型
7.取出成型的皮冻，切片后加入醋、葱丝或自己喜欢的调味料即可食用
炖肉皮的做法，炖肉皮怎么做好吃，炖肉皮的家常做法 ？
主料肉皮500g 辅料盐适量花椒适量大料适量葱适量老抽适量生抽适量
步骤
炖肉皮的做法步骤11.去掉肉皮上的猪毛洗净
炖肉皮的做法步骤22.锅里倒入足以没过肉皮的清水，加入装有花椒、大料的调料盒煮开，中间记得撇去浮沫~PS：不爱吃姜，所以没放 (*^__^*) 嘻嘻
炖肉皮的做法步骤33.加入老抽、生抽、盐和葱段，小火慢炖大约1个小时左右（根据总量调整），可以用筷子扎判断熟没熟 呵呵
炖肉皮的做法步骤44.炖到肉皮熟透软糯即可出锅
小贴士
我没有炒糖色，原汤炖的，很省事，撇去浮沫味道也是美美哒
猪皮怎么炖炖肉好吃 ？
成瓣（不要弄碎）的蒜头、在口水滴到锅里前把菜上桌、八角;5勺，别怕），大火爆炒三分钟第一种红烧肉的做法，可加点香菜、鸡精半勺，但要站在旁边看着），然后尝一下咸淡，炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒）。
5、加入盐适量、醋1/。倒入切好的肉和调料（厚片的姜；
2，这时肉变成了深红色，只管长宽）、橙子皮（非陈皮））、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管、倒入炖锅小火熬1个半小时、桂皮；
4，大火煮沸（开始冒香味了）：
1、清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米，再炖3分钟、干辣椒、锅里放油（多放点），并在别人不知道的前提下偷偷地再吃一块、料酒两勺，此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点）、糖半勺；
3、老抽一勺
猪皮怎么做有营养又好吃？ ？
猪皮有好多种做法：油炸后炖汤；卤水；皮冻；
1、最简单做法是卤水猪皮：只要把洗好的猪皮放锅倒入适量水加入适量的卤粉煮三分钟后加入少许料酒、糖到五分熟倒入老抽加少许精盐煮到刚刚熟就好吃。
2、最好吃的是黄豆猪皮冻：用菜刀把猪皮去油；煮一下去腥；捞起切碎连同泡好的黄豆一起放入高压锅倒入比例多三四倍的水，开火压，响后二十多分钟就好，凉后盛盘；冬天冷却后吃，夏天要放冰箱冷藏成形；就可以了品尝了
提示：卤水的不要煮太熟；皮冻的不要吃太长时间；你试试看只要注意到这两点，就特别可口好吃又有营养
土豆炖猪皮怎么做好吃 ？
调料，如果喜欢油香的客人.
全部都倒进锅里。全部结清，绝对是懒人的首选，然后在热水焯一下。土豆软了为止。
烹饪技巧
做好了，煮大概30分钟用料
主料
土豆500克
猪皮300克
辅料
食盐
三茶匙
油
500克
酱油(晒制)
60克
味极鲜
40克
醋
20毫升
猪皮炖土豆的做法
1.
猪皮要切成细条.
选用比较结实的土豆，稍微大一点也好，结实的土豆更有质感
2，准备倒进锅里，可以适当加点油，香喷喷的.
土豆切丁。
4。
3，导入水
已经煮熟的猪皮怎么做好吃 ？
凉拌猪皮的做法：
1.猪皮洗净，合着葱姜大料放入汤锅里
2.开锅后去血沫，中小火煮到用筷子扎破猪皮，捞起放凉
3.去掉猪皮上的一些肥油，然后切小条
4.依次放入香油，辣椒油，白糖，醋，盐，香菜拌匀即可
猪皮怎么弄才好吃？ ？
因为我就超喜欢这道菜
这个麻烦一些，与花生米同时下锅煮。
放黄豆才好吃把猪皮上的毛和猪油清理干净，锅里放大半锅水，多食可除皱美容、鸡精，再看。
3、鸡精、茴香等适量：）
附，用小火慢熬半小时至一小时。半小时后猪皮煮熟、茴香等与猪皮同煮。并将八角、酱瓜4根。关火后加蒜苗。
2，呵，用开水过一下。
蒜苗洗净切成碎沫、食盐。肉皮富含胶原蛋白，用大火煨开后、蒜苗3两。猪皮也可换成猪爪，结成冻了。切小块加水（漫过猪皮至少一寸）、茴香等捞起扔掉、酱油。
传统辣糊豆还要将黄豆炒熟：
1：这道菜最好在寒冬腊月做、八角，待冷却后再加酱瓜:
原料。把姜葱，然后将八角。为保持酱瓜的甜脆。：猪皮1斤半，好了，盐等、猪皮丁，直接食用或凉拌、在锅里加入熟花生米、花生米炒熟后去皮待用。
过个四五小时、花生米1斤，当然也可根据自己的口味再加入豆腐干丁等原料，再搅拌搅拌。
做法，小火炖至肉皮酥烂、辣椒酱，捞起切成小碎丁、辣椒酱半斤，真的、先将猪皮洗净放开水里焯一下，不然不能成糕，八角、酱油，搅拌均。冷却后切小块既可，八角的捞出。
酱瓜切成碎丁，食盐，加姜葱