万丰美食菜谱大全绿豆冰糖水有什么作用 ？
夏日，为了消暑，我国民间有喝绿豆汤的习俗。营养专家说，绿豆汤虽具有消暑益气、润喉止渴的功效，但三类人不适合饮用。
一类是属于寒凉体质的人，如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。
二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。
三类是正在服用各类药物的人。由于绿豆具有解毒作用，因此，病人服用的药物中，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。
那么，夏日，如何更好地享用绿豆汤呢？李艳玲指出，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。
如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
另外，脾胃虚弱的人不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。做法是将大米或小米和绿豆同时下锅加水熬煮成粥，因为大米或小米会对脾胃起到滋补作用。
煮绿豆汤能放冰糖吗 ？
煮绿豆汤能放冰糖。
做法如下：
材料
绿豆，冰糖
丁法
1、绿豆淘洗干净在水里浸半小时后捞出放入锅里；
2、重新加水超过绿豆两三厘米就可以了，大火煮开；
3、然后冲洗两遍，重新加满水，再加一大块冰糖，大火煮开后中火炖20分钟左右，直到绿豆烂开花就好了。
煮绿豆汤放砂糖或冰糖，两者有什么区别？ ？
冰糖性温，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用有止咳化痰的功效。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
绿豆汤放冰糖好吗 ？
您好。。
适当放一些蛮好的，可以增加口感，也不会影响营养价值。
一般绿豆汤里放的就是冰糖，而不是白砂糖。
绿豆汤不加冰糖是不是去火的啊？ ？
可以解毒去火的。降火更简单的办法就是买绿豆,抓一把生的绿豆放到保温杯里,洗一洗,用热的开水泡着,泡2个小时左右就可以喝了,那个很降火的,而且又可以解毒,如果热水很烫的话.泡久一点那些绿豆还可以吃哦!如果不好喝,你就放些冰糖,不能放太多哦,但一定不能放白糖或红糖.那个绿豆是我们老师教我们的,我以前也是经常喝,你去喝喝看.特别是夏天,效果更好
冰糖绿豆汤有什么功效 ？
这是夏天去暑的最好饮品，解暑、润肠、去热。但是绿豆是凉性食品，因根据自身体质适量食用。体质虚弱之人不宜食用过多过密
绿豆汤是先煮冰糖还是先煮绿豆？ ？
绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。据湖北省中医院内科熊家平教授介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。 熊教授告诉记者，绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。 他指出，绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。 熊教授介绍，绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。 但是，他提醒大家，绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。
冰糖绿豆汤有什么功效 ？
这是夏天去暑的最好饮品，解暑、润肠、去热。但是绿豆是凉性食品，因根据自身体质适量食用。体质虚弱之人不宜食用过多过密
绿豆汤是加冰糖去火效果好还是不加冰糖 ？
绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
绿豆汤放了冰糖后发粘了还能吃吗 ？
没有馊就能吃。